柑橘（Citrus reticulata Blanco）属芸香科下属植物。性喜温暖湿润气候，耐寒性较柚、酸橙、甜橙稍强。芸香科柑橘亚科分布在北纬16°~37°之间。是热带、亚热带常绿果树（除枳以外），用作经济栽培的有3个属：枳属、柑橘属和金柑属。中国和世界其他国家栽培的柑橘主要是柑橘属。
橘子树分枝较多，枝扩展或略下垂，刺较少。
单身复叶。翼叶通常狭窄， 或仅有痕迹，叶片披针形。椭圆形或阔卵形，大小变异较大。顶端常有凹口，中脉由基部至凹口附近成叉状分枝，叶缘至少上半段通常有钝或圆裂齿，很少全缘。
花单生或2-3朵簇生，花曹不规则5-3浅裂，花瓣通常长1.5厘米以内，雄蕊20-25枚，花柱细长，柱头头状。柑橘的花是混合花，萌发后具有枝、叶和花等器官，花有单花和花序两种：红桔、温州蜜柑等为单花，甜橙、柠檬、葡萄柚等除单花外还有花序，柚以花序为主。柑橘通常需授粉受精后才结果，但温州蜜柑、脐橙等不受精也能结果，此为单性结果，也称单性结实。
果形种种，通常扁圆形至近圆球形，果皮甚薄而光滑，或厚而粗糙，淡黄色、朱红色或深红色，甚易或稍易剥离，橘络甚多或较少，呈网状，易分离，通常柔嫩，中心柱大而常空.稀充实，飘囊7-14瓣，稀较多。囊壁薄或略厚，柔嫩或颇韧，果肉酸或甜，或另有特异气味，种子或多或少数。通常卵形，顶部狭尖，基部浑圆，子叶深绿、淡绿或间有近于乳白色，多胚，少有单胚。花期4-5月，果期10-12月。
橘子不宜多吃，吃完应及时刷牙漱口，以免对口腔牙齿有害。肠胃功能欠佳者，吃太多橘子，容易发生胃粪石的困扰。橘子含热量较多，如果我们一次食用过多，就会“上火”，从而促发口腔炎，牙周炎等症。过多食用柑橘类水果会引起“橘子病”，出现、皮肤变黄的等症状。生活中许多人吃橘……阅读全文 >>
桔子可谓全身是宝，其果肉、皮、核、络均可入药。桔子的外果皮晒干后叫“陈皮”（因入药以陈的药效好，故名陈皮）。而橘瓤上面的白色网状丝络，叫“橘络”，含有一定量的维生素P，有通络、化痰、理气、消滞等功效。橘核性味苦、无毒，有理气止痛的作用，可以用来治疗疝气、腰痛等症。就连橘根、橘叶等……阅读全文 >>
桔子含有丰富的维生素C，孕妇是可以吃点桔子的，但是一次性不能吃太多，吃多了容易导致上火，尤其在孕后期孕妇容易发生便秘的情况下，更要少吃或不吃。孕妇吃桔子注意事项：1、饭前或空腹时不宜吃桔子；2、桔子不宜与萝卜同食；3、桔子不宜与牛奶同食；4、忌鲜桔子皮泡茶饮妊娠糖尿病的孕妇是可以……阅读全文 >>
桔子的营养丰富，用来搭配食用有一定的好处。孕妇在孕期各种营养都要补充，桔子加玉米有利于孕妇吸收维生素、桔子加生姜可防治感冒，这些都是搭配桔子饮用的优势，下面我们从2种食谱中在来看看桔子有哪些好处吧。桔子优酪乳原料：桔子2个、优酪乳250毫升</p……阅读全文 >>
橘子颜色鲜艳，酸甜可口，一般呈橘黄色，是人们生活中最常见的水果之一，果皮可入药。橘子味甘酸、性温，入肺。主要治胸隔结气、呕逆少食、胃阴不足、口中干渴、肺热咳嗽及饮酒过度。具有开胃、止渴润肺的功效。橘子营养也十分丰富，一个橘子就几乎满足人体一天中所需的维生素C含量。并且橘子中含有1……阅读全文 >>
1、孕妇能吃桔子不论是青桔子还是小桔子都是桔子这种水果家族的成员，它们的营养成分是很相近的，有大量的维生素C存在，对孕妇身体和胎儿发育都特别有利，因此孕妇是可以食用青桔子和小桔子等水果的。2、孕妇能吃桔子但不宜过量孕妇虽然能吃青桔子和小桔子等水果，但是食用量却不宜过大，因为桔子水……阅读全文 >>
橘子可以说全身是宝，具有润肺、止咳、化痰和止渴的功效，肉、皮和叶皆可入药，在日常生活中发挥着重要的作用。橘子皮可以美容，《本草纲目》中说陈皮（橘皮）“同补药则补；同泻药则泻；同升药则升；同降药则降。”可见在古代，人们就已经认识到橘子的药用价值了。橘瓤上的网状经络叫橘络，有通络化痰……阅读全文 >>
桔子中富含维生素C和柠檬酸，具有消除疲劳、提高人体免疫力和美容的作用，孕妇可适量食用。……阅读全文 >>
橘子不宜多吃，吃完应及时刷牙漱口，以免对口腔牙齿有害。肠胃功能欠佳者，吃太多橘子，容易发生胃粪石的困扰。橘子含热量较多，如果我们一次食用过多，就会“上火”，从而促发口腔炎，牙周炎等症。过多食用柑橘类水果会引起“橘子病”，出现、皮肤变黄的等症状。生活中许多人吃橘子时，都喜欢将橘瓤外……阅读全文 >>
孕妇可以吃桔子吗多吃水果、多吃蔬菜、多吃含钙物质的食物、多吃含维生素的食物、多吃含铁元素的食物……这一些似乎都是孕妇在日常是饮食中需要着重注意的事项，那么是不是所有的水果和蔬菜都适合孕妇食用呢?而有哪一些食物是可以满足孕妇的多钙、多维生素、多铁元素等等物质的需求呢?一个小小的桔子……阅读全文 >>