脱脂牛奶是把正常牛奶的脂肪去掉一部分，使脂肪含量降到0.5%以下，还不到普通牛奶脂肪量的1/7。这里的脱脂牛奶指的是全脱脂牛奶，是相对于全脂奶而言的，介于两者之间的还有低脂牛奶。这种牛奶的产生满足了现代人追求“高蛋白，低脂肪”的营养需求。
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脱脂牛奶从字面上来说也就是将牛奶中的脂肪完全脱离出来的一种牛奶这一类型的牛奶含有的营养物质相对于普通的牛奶来说会少一些那么青少年适合脱脂牛奶吗?下面由小编为您解答
青少年可以喝脱脂牛奶但是因为有添加剂以及天然营养的丢失还是建议以新鲜的全脂牛奶为主
1脱脂牛奶和全脂牛奶的区别在于脱脂牛奶在加工的过程中去掉了脂肪在去掉脂肪的过程中很多有益的营养成分流失了但是厂家为了增加脱脂牛奶的口感会加入相应的各种添加剂但蕴含的钙质以及维生素和全脂奶是相近的脱脂奶适用于需要限制脂肪的人去食用
2全脂牛奶适用于儿童老年人以及孕妇因为这类人都需要较高的营养从而保证机体能量的需要
3全脂奶粉更适合小朋友喝的
1-2岁的宝宝不可以因为此年龄段宝宝成长需要脂肪2岁以上宝宝视情况决定如果有体重超标问题可以选取低脂或脱脂牛奶
低脂牛奶lowfatmilk所含的脂肪约是新鲜普通牛奶的一半左右为1.0%~1.5%低脂牛奶对于成人来讲并不仅靠牛奶来供应能量往往偏重于牛奶所含的优质蛋白质所以更希望牛奶中脂肪更少成为低脂脱脂牛奶近一段时间以来各种低脂脱脂牛奶产品纷纷摆上了商场超市的货架
但是据超市的销售人员介绍这种低脂脱脂牛奶并没有获得消费者的广泛认可虽然已经上市有一段时间价格也与全脂牛奶相近但销量并不大消费者不习惯低脂脱脂牛奶主要是因为消费者在品尝过脱脂牛奶后觉得它口感不好像水一样不够香浓怀疑脱脂奶在营养成分上有欠
低脂牛奶缺不如全脂牛奶有营养有的消费者甚至认为厂家是把牛奶中的奶油提炼出来做奶酪单卖钱再把提炼剩下的残奶以脱脂奶名义卖给消费者与国内消费者对低脂脱脂奶的态度形成对照的是英国《泰晤士报》日前刊登消息称考虑到健康问题英格兰的学校将禁止为在校学生提供全脂牛奶届时年龄在3到18岁的儿童和青少年在幼儿园或是学校里将只能喝到低脂或脱脂牛奶这一规定适用于学校提供的正餐以及加餐中的牛奶以及在校园售货机里出售的奶制品已经得到了英国食品标准管理机构的批准并已列入学生营养标准中
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