中国南北均有栽培。美洲及非洲的刚果、乌干达亦有引种。种子供食用，煮粥、制豆沙均可。干豆含蛋白质21-23%，脂肪0.3%，碳水化合物65%。
在买西瓜的时候，100％的人会敲西瓜而大部分都不懂在那瞎敲……
红豆薏米都是排毒圣品赤小豆味甘酸性平无毒含淀粉脂肪油蛋白质维生素ABC植物皂素和铝铜等矿物质有利水消肿解毒排脓清热去湿健脾止泻的功效对防治心脏病和肾病水肿均有一定的作用那红豆薏米水怎么煮呢
1将红豆和薏米洗净提前浸泡数小时最好是前一天晚上浸泡第二天煮水
2将红豆和薏米放入锅中加水水的量可以根据米的量来自己控制一般一次煮一天的饮用量
3盖上锅盖大火煮开再转中小火煮20分钟将煮好的水倒出饮用
4留一些水可以没过豆子泡上30分钟再加水煮这样可以煮3－4次
5煮到红豆和薏米都开花了就不要再煮了
注意在熬红豆薏米水的时候千万不能加大米进去因为大米长在水里含有湿气湿性黏稠所以大米一熬就稠了红豆和薏米都是祛湿的本身不含湿所以它们怎么熬都不稠汤很清中医恰恰是利用了它这种清的性质来把人体的湿给除掉一旦加进去大米就等于加进去了湿气所以整个粥就稠了虽然味道可能更好了但对于养生来说并非好事就因为那一把大米所有的红豆薏米就都白费了功效全无"
红豆绿豆粥每天吃饭会腻，你可以想转转口味，吃点粉、面、粥，特别是遇上这种酷热得连饭也吃不下的天气，来碗绿豆粥就对了。一碗冰凉的绿豆粥，横扫炎热，就剩一个“爽”字。青绿的豆子，白色的大米，未免也太单调，你可以往绿豆粥里面加入其它食材，比如红豆，红豆绿豆青青绿绿的十分好看，看着就很诱……阅读全文 >>
材料:蛋白210g，塔塔粉2g，盐1g，细砂糖120g，低筋面粉90g，抹茶粉10g，蜜红豆50g，奶油酱60g，红豆沙馅100g做法:1.蛋白与塔塔粉以中速拌打至起细泡时，加入2/3的细砂糖、盐一起拌打至细砂糖完全溶解。2.将剩余的细砂糖加入作法1中继续拌打至成湿性发泡即可。3……阅读全文 >>
红豆薏米的搭配堪称“天生一对”，那么红豆薏米怎么吃呢？红豆薏米最常见的吃法就是做成红豆薏米粥。红豆薏米粥是一道保健养生粥，其营养价值丰富，尤其是祛湿健脾的功效十分显著。红豆薏米粥的做法简单，而且口感很好，香滑甜糯，无论大人小孩都可以吃都喜欢吃。熬红豆薏米粥是有很多技巧和讲究的。薏……阅读全文 >>
在我国古代典籍中，“红豆”和“相思子”是经常出现的植物(中药)名称。但它们又常与其他植物甚至动物名称有混淆。在明代李时珍(1596)《本草纲目》序列第2卷的“药名同异”中，“红豆”被列入“四物同名”，即：赤小豆、红豆蔻、相思子、海红豆均有“红豆”之称；而“相思子”列人“二物同名”……阅读全文 >>
剖腹产产后孕妈妈的身体会经受很大的创伤，腹部上的伤口要小心处理，在做月子的时候应该好好调养身体，多多补充营养。做什么事情都要小心，切记不能吹风着凉，稍有不慎，会落下病根的。有些妈妈很谨慎，疑问坐月子能不能吃排骨汤，剖腹产莲藕排骨汤吗？剖腹产莲藕排骨汤吗可以的。莲藕的营养价值非常丰……阅读全文 >>
植物学所称的红豆有三种：赤豆（学名：Vignaangularis）、海红豆（学名：AdenantherapavoninaL.var.microsperma）和相思子（学名：Abrusprecatorius）。这是同科不同属的三类植物。按《中国植物志》分类，赤豆列在豆科蝶形花亚科豇……阅读全文 >>
红豆薏米粥一直作为养生食谱广受推崇，又因为它原料常见操作简便，是人们餐桌上的常客。特别是在夏天，来一碗红豆薏米粥，既能开胃消食又能祛湿消肿。关于红豆薏米的功效，你了解多少呢？1、提升精气神现代生活的快节奏让上班族承受着很大的精神压力，很多人虽然没有明显的疾病，但是经常表现出精神不……阅读全文 >>
赤豆为一年生豆科作物，其前茬应选小麦、玉米、高粱等禾本科作物为宜，避免与豆科作物重迎茬，以免感染病虫害而减产。其轮作方式和大豆一样应宜采用三区轮作或四区轮作：麦、玉、豆（赤豆）；麦、麦、豆（赤豆）；麦、杂、豆（赤豆）；麦、麦、玉、豆（赤豆）。应选较瘠薄茬口而不宜选肥茬。可以与玉米……阅读全文 >>
红豆沙馅的做法其实比较简单，但也要讲究方法，那么红豆沙馅应该怎么做呢？红豆提前一夜泡好，将泡好的红豆放锅里煮，水多放些，等水煮的要干了，尝尝红豆有没有烂，如果没烂继续加些水煮，一直煮到水快干了并且红豆烂了即可。将煮烂的红豆到粗点孔的筛子里，用勺子碾压出红豆泥，红豆皮就被筛子分离出……阅读全文 >>
大家都知道红豆薏米茶的功效非常多，比如说我们常见的就是排毒养颜或者是减肥消肿，尤其是在排毒减肥上功效特别好，而且还能够帮助去除我们体内的湿气，但其实要知道红豆薏米茶也是存在一定的禁忌现象的，只有正确的把握好它的功效和禁忌，才能更为正确的利用它来帮助改善身体健康。一、不能将红豆薏米……阅读全文 >>