中国南北均有栽培。美洲及非洲的刚果、乌干达亦有引种。种子供食用，煮粥、制豆沙均可。干豆含蛋白质21-23%，脂肪0.3%，碳水化合物65%。
好想做一个小偷，偷走你的笑容，偷走你的心。
赤豆为一年生豆科作物其前茬应选小麦玉米高粱等禾本科作物为宜避免与豆科作物重迎茬以免感染病虫害而减产其轮作方式和大豆一样应宜采用三区轮作或四区轮作麦玉豆（赤豆）麦麦豆（赤豆）麦杂豆（赤豆）麦麦玉豆（赤豆）应选较瘠薄茬口而不宜选肥茬可以与玉米高粱向日葵等高秆作物间作这样可充分利用土地和光能获得更高的经济效益还可在田埂地边树空等地种植赤豆单作或间作套种由于耐荫多以间套种方式种植单作很少主要形式有
１.赤豆与春玉米高梁谷子套种春玉米与赤豆以1:1或2:2方式套种一般在玉米定苗之后在玉米行间套种赤豆
２.赤豆与夏玉米夏谷混作播种夏玉米或谷子时赤豆随之下种定苗时注意玉米株间留一定株数的赤豆苗
３.棉花与赤豆套种春天棉花出苗后在大行内穴播一行赤豆赤豆选用棵小早熟品种这种套种方式对棉花下部通风透光有利能减少蕾铃脱落多坐桃有时在棉花花生甘薯等作物缺苗地块补种赤豆
４.春甘蕾套种赤豆在甘薯地隔沟墩播赤豆一墩5-6株赤豆成熟早当赤豆收获时正值甘薯块根第二次膨太高峰期不影响甘薯产量还多收几十斤赤豆
西米也可以用来做粽子，比如红豆西米粽子，那么红豆西米粽子的简易做法是什么呢？如果买的湿粽叶，清水洗几遍即可，两头修剪，锅中放水把粽叶煮5-6分钟。这样做使粽叶变软，包的时候不容易裂开。准备好红豆，可以在超市买现成的蜜红豆，也可以自己用高压锅提前压好，加入大量的白糖搅拌均匀也可。把……阅读全文 >>
红豆薏米粥吃多久除湿呢？这要根据每个人湿气程度的不同。般来说，红豆薏米粥需要长期的服用才能达到除湿的效果，因为湿邪的祛除非一朝一夕的事情，必须坚持用才能有效。那么，为什么红豆薏米粥具有除湿的功效呢？这就要归功于红豆与薏米了。薏米性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排……阅读全文 >>
如果宝宝满6个月，那是可以添加一些辅食的，此时宝宝是可以吃红豆西米的。红豆本身就具有很高的食用价值，而西米几乎是纯淀粉所致，将红豆西米煮成羹，是可以给宝宝食用的，不仅能够丰富宝宝的饮食，还能够帮助宝宝健脾补肺，改善宝宝脾胃虚弱和消化不良的症状。需要注意的是，在煮给宝宝吃的时候，一……阅读全文 >>
虽然说如果能吃到原汁原味的食物才是最鲜美的，但现在很多人在炒菜、吃东西的时候，会想加点东西，比如说辣椒酱，甜酱，加上去味道会更好。那么，剖腹产可以吃甜面酱吗?如果您有兴趣的话就跟着小编一起来看看剖腹产的秘密吧!剖腹产可以吃甜面酱吗可以吃的，但不要多吃，建议不要吃凉的，因为妈妈吃凉……阅读全文 >>
薏米仁和红豆的做法不止一种，那么薏米仁和红豆的做法有哪些呢？红豆薏仁汤。水约16杯(可依喜好增减)及红豆、薏仁洗净后置入内锅，按料理模式《红豆》。等安全锁落下，可开盖了，再放入糖，盖上锅盖，利用保温的温度使糖溶解，红豆、薏仁便能吸收糖份。红豆薏仁小汤圆。红豆加大薏仁先洗净后加个四……阅读全文 >>
红豆薏米能治湿疹吗？红豆薏米搭配，营养翻倍，这是众所周知的。而且人们还常常将两者混合做成红豆薏米粥，其保健养生的功效不用多说，尤其是以祛湿健脾的功效最为出名。但是大家不知道的是，其实红豆薏米还能治湿疹。下面我们一起了解一下。湿疹是一种过敏性皮肤病，遇热、遇湿都可使湿疹表现显著。得……阅读全文 >>
元宵节过去了，相信大家即使没有亲手做汤圆，也有买点汤圆亲自煮了一下吧，红豆汤圆的味道不错吧。对于在外工作的筒子来说，一个人煮汤圆吃，吃的不是汤圆，尝的也不是汤圆的味道。妈网百科也是变唠叨了，话说回来，做红豆汤圆的话用什么粉做更加合适呢？出几个选项哈，考考大家的基本功。看看不百度你……阅读全文 >>
红豆薏米水的副作用？其实红豆薏米水是没有副作用的，食用的时候注意是否属于以上不宜吃的人群，并注意适量食用即可。因为薏米会使身体冷虚，虚寒体制不适宜长期服用，所以怀孕妇女及正值经期的妇女应该避免食用。1、薏仁所含的醣类黏性较高，所以吃太多可能会妨碍消化，对于消化吸收能力较弱的人尽量……阅读全文 >>
红豆不仅具有通小肠利小便去肿胀的功效，而且它含有较多的膳食纤维从而达到健美减肥的作用。不少人出现肥胖的现象都是因为肠胃消化不好导致宿便不清，而适量食用红豆小米粥对宿食停积、消化不良有很好的治疗效果。但是红豆小米粥并不是人人都可以吃的，下面我们来看看红豆小米粥的适宜人群吧。1、产妇……阅读全文 >>
赤豆性喜温、喜光，抗涝。全生育期需要10℃以上，有效积温20-25℃，一般在8-12℃以上开始发芽出苗。赤豆对光照反应敏感，过早播种延长生长期，成熟期并不提早。所以由高纬度向低纬度引种时会提早成熟，而由低纬度向高纬度引种时会延长成熟期。赤豆生育长短因品种而异。生长期短的可在60-……阅读全文 >>