核桃，又称胡桃、羌桃，是胡桃科植物。与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15~20克，脂肪较多，碳水化合物10克，并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。
我只每天都想和你做四件事，一日三餐。
中种材料：高筋面粉 140克、酸奶39克、牛奶37克、鸡蛋18克、酵母2克
做法：把所有材料混合在一起揉成团，放冰箱冷藏发酵24小时至约2.5倍大
主面团材料：白糖 25克、盐1.5克、黄油10克、核桃适量(掰成小粒)
1.将中种材料撕成小块和主面团材料除黄油外加入厨师机里3档揉面揉4分钟，再加入黄油
2.再揉4分钟至可以拉出薄膜的阶段(记得每个水量不一样的面团，揉面的时间都是不固定的哦，大家看着面团的状态来揉面，基本见到加入黄油后，面团揉到完全表面光滑的时候就可以停下机器，取一小块面团小力拉开，看看能不能拉出较大片的薄膜就行了。)
3.揉好后的面团取出揉入核桃粒。再分成4等份，放一边松驰15分钟，松驰好的小面团轻压排气后擀成长舌状
4.再整形成橄榄形，整齐的排放在烤盘里，放进泡沫箱里，箱里放进一小杯热水水，再盖上盖子，室温发酵至约2倍大
5.将发好的面团取出，用剪刀在表面剪出一排小口，在剪的地方再挤上一条黄油
6.烤箱180度预热，放在第二层，上下火烤12分钟，烤好后取出放烤网上放至微温时放入保鲜袋保存即可
1、厨师机揉面的时候，水量越大的面团出膜的速度是越快的，中种由于已经发酵过一次，出膜也比一般面团要快一点，所以，揉面的时候要注意一点，不要揉过头，使面团断筋了哦；
3、中种面团水量要比一般面团的水量小，因为发酵过程会产生一点水份，使面团更润更软的，所以一定要注意不要放太多的水哦；
4、整形的时候尽量把核桃包进去，不要露出来，不然，容易烤焦的哦；
5、第二天吃的时候可以切成片，涂上黄油，再烤脆来吃，那是一个好吃哈。
一、减少患抑郁症几率核桃中富含丰富的ω-3脂肪酸，可以减少患抑郁症、注意力缺失多动症（ADHD）、癌症和老年痴呆症等的几率。二、减少患乳腺癌的风险每天食用2盎司约60g的核桃，患乳腺癌和肿瘤的几率要小。三、降低患糖尿病的风险每周坚持食用5次坚果的女性患2型糖尿病的风险减少近30%……阅读全文 >>
食材做法1.将白砂糖、水、玉米油、蛋液一同倒进干净的容器里。2.蛋轴搅拌至白砂糖完全融化。3.筛入低筋面粉和泡打粉。4.用橡皮刮刀搅拌至无干粉颗粒。5.裱花袋套在量杯上，把搅拌好的面糊倒进裱花袋。6.美的蒸烤箱160度预热。7.将纸杯放到普通的圆形连模里。8.用裱花袋把面糊挤到纸……阅读全文 >>
食材做法1.高粉+裸麦+水+蜂蜜，搅拌至无粉状态，先静置15、30分钟备用2.再加入酵母，老面及各种杂粮粉搅拌均匀，最后加入盐，搅拌到扩展阶段3.搅拌完此面团温度达到25度最为完美哈，然后进行基础发酵30、50分钟（视乎当时室温而定哈）4.基础发酵完毕，把面团拿出来轻按在面团成椭……阅读全文 >>
食材做法1.将糖放入奶锅中加热至琥珀色2.将淡奶油倒入奶锅搅拌后离火，立刻降温（5到10度左右）3.冷藏后的鸡蛋打散后加入到焦糖酱中，搅拌均匀，冷藏备用4.黄油软化用刮刀按压成膏状，加入糖粉搅拌均匀5.加入咖啡酒，搅拌均匀，无需打发6.将混合好的焦糖鸡蛋液从冰箱取出，分次加入到黄……阅读全文 >>
食材做法1.1.面包桶内加入所有主料2.2.面包机选择“和面”程序，调整时间为15分钟3.3.程序结束后检查面团状态4.4.面团光滑且能拉出有弹性的厚膜即可5.5.把面团揉圆放置于干净的容器内，放置于发酵箱内进行第一次发酵，30度，85%湿度6.6.准备所有馅料，提子干提前浸泡至……阅读全文 >>
食材做法1.准备好所用的材料。2.核桃提前用150度烤约20分钟，烤香后冷却切碎；燕麦用料理机稍打碎，备用。3.将除黄油外的面团材料放入厨师机搅拌桶，低速聚成团后转中速档揉面至扩展阶段，有较好的拉伸性。4.加入软化的黄油，低速揉至黄油吸收后再转中速档揉面至较光滑状态。5.加入混合……阅读全文 >>
食材做法1.辅料里的红曲粉＋水和成泥巴备用2.面粉＋糖＋盐＋酵母3.再加入牛奶和酸奶，和成面团4.加入黄油，搅拌机用中速搅，差不多15分钟。如果不幸需要用手的话，像做拉面一样，边甩边碾着往前揉哈5.揉到套出手膜的程度6.分成两份，揉好的面团揉起来有种不可描述的爽感，很美妙哈哈哈7……阅读全文 >>
防治病虫害嫁接后，金龟子等害虫便开始取食接穗刚要萌动的芽。嫁接成活后，蚜虫为害新梢嫩叶；刺蛾、潜叶蛾和毛虫等害虫取食叶片。防治金龟子用2.5%溴氰菊酯2500倍液，防治蚜虫用10%吡虫啉2000倍液，防治刺蛾、潜叶蛾和毛虫用5%氯氰菊酯2000倍液。病害主要有褐斑病、黑茎病、白粉……阅读全文 >>
配料:豆腐１／２块、核桃５０光克。盐１／２匙、沙拉酱８０公克、胡椒粉少许。操作:1、将核桃用锡箔纸包起，放入烤箱中烤香，取出待凉后压碎。2、把豆腐揉碎后，用虑网筛过。3、将筛过的豆腐与调味料放入果汁机，打匀后倒入碗中，放入冰箱冰凉，等欲食用时在撒上碎核桃即可。小贴士：Ａ、豆腐尽量……阅读全文 >>
男人每天吃75克核桃可改善精子质量近日，刊登在国际杂志Heliyon上的一项研究报告中，来自特拉华大学的研究人员通过研究发现，摄入富含核桃的饮食或许能够通过降低机体脂质的过氧化作用而改善精子的质量，脂质过氧化作用能够损伤精子细胞，这种细胞损伤形式会损伤精子的细胞膜，核桃主要由多不……阅读全文 >>