安心的睡了,在我心里面,宁静的夏天。
面条鱼是渤海地区比较常见的海产品这种鱼类是比较小的没有大的鱼刺所以小孩和老人也可以食用而且面条鱼的肉质非常鲜美含有多种人体所需的营养制作起来也很方便下面来分享一下面条鱼炒韭菜做法吧
食材面条鱼韭菜盐酱油
1 面条鱼韭菜洗净
2 锅烧热放油油热将面条鱼放入煸炒
3 炒到发白
4 将韭菜放入煸炒
5 放适量的酱油煸炒
6 放适量的盐煸炒即可
韭菜和海鲜都是比较怕老的韭菜非常容易熟如果是单独炒韭菜通常有一个说法就是韭菜入锅后只需要七铲半的时间就够了韭菜入锅算半铲再铲七下就出锅否则韭菜就变老了所以韭菜炒海鲜时不论是什么海鲜都要提前把海鲜进行处理海鲜熟了韭菜再下锅七铲半就可以出锅了
韭菜的功效与作用
1补肾温阳
韭菜性温味辛具有补肾起阳作用故可用于治疗阳痿遗精早泄等病症;
2增进食欲
韭菜中含有植物性芳香挥发油具有增进食欲的作用老人孩子孕妇等适当吃些春韭有益于增进健康
3健胃消食
韭菜具保暖健胃的功效其所含的粗纤维可促进肠蠕动能帮助人体消化韭菜不但可预防习惯性便秘和肠癌还可将消化道中的某些杂物包裹起来随大便排出体外所以在民间还被称为洗肠草
一面条鱼粥
食材白米调味料面条鱼苋菜盐胡椒粉 做法 1先将白米清洗干净用水浸泡20分钟倒入锅中煮开之后转小火熬粥 2接着将小银鱼洗净沥干水分苋菜摘除硬梗洗净 3待米粒软到差不多烂时再加入同煮并加盐调味一煮熟即熄火撒入胡椒粉后盛出食用
二香煎面条鱼
1.买回的面条鱼冲洗干净用适量的盐料酒腌渍十分钟左右;2.一个鸡蛋打散在盘子中放入面条鱼两面沾满蛋液;3.平底锅里放适量的油放入沾满蛋液的面条鱼小火慢煎;4.一面煎黄后再翻面煎煎至两面黄即可;不要急着翻面看到鱼的边缘开始变焦黄的时候再翻面;5.盛入盘中即可上桌
三面条鱼炖白菜
食材白菜耗油葱红葱头太白粉 做法 1清洗干净白菜切成小段面条鱼放在米酒醃3分钟 2起锅热油倒入白菜快要熟时再放葱蚝油水 3最后要起锅时放入红葱头即可起锅
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