鸡蛋果，又名百香果，果可生食或作蔬菜、饲料。入药具有兴奋、强壮之效。果瓤多汁液，加入重碳酸钙和糖，可制成芳香可口的饮料，还可用来添加在其他饮料中以提高饮料的品质。
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可以吃百香果营养价值高
三岁孩子每次最多食用一个多吃易造成胃肠不适另外需要注意胃肠道功能较弱的孩子不适宜多吃百香果还有对百香果过敏的孩子不能吃
百香果含有人体所需17种氨基酸多种维生素和类胡萝卜素其中包括非常丰富的天然维他命C每100克果汁中就含有维他命C为34.6毫克还富含维命AB1B2等另外还含有丰富的钙磷铁和多种氨基酸等物质及微量元素
可溶性固形物占5%-16%总酸量为3.8%-4%甜酸适中营养价值很高用它为原料加工制成果汁果露果酱果冻风味独特果皮可作饲料和提取果胶根茎叶均可入药有消炎止痛活血强身滋阴补肾降脂降压提神醒酒消除疲劳排毒养颜增强免疫力等神奇保健作用
百香果含有非常丰富的天然维他命C，每100g果汁中就含有维他命C34.6mg，还富含多种氨基酸及微量元素,营养价值很高。……阅读全文 >>
百香果主要是产在云南，广东地区，它含的营养成分比较多，尤其是维生素C的含量更高，称为维生素之王，而且口感也不错。我们来详细了解百香果的功效和禁忌。百香果的功效和禁忌百香果的功效与作用1、百香果是天然的镇定剂，松弛、镇定神经效果特佳;2、治疗失眠，诱导自然入睡和深度睡眠，消除头痛，……阅读全文 >>
百香果能和蜂蜜一起食用，但是百香果不能和牛奶一起食用。百香果是水果含有大量的维生素c，而牛奶中含有高蛋白的食物，那么两者如果混在一起呢，可能会引起沉淀，蜂蜜含有大量的维生素c，所以说暂时不要跟一些容易产生沉淀的物质在一起，还是分开服用。百香果果可生食或作蔬菜、饲料。果瓤多汁液，加……阅读全文 >>
百香果的花朵，直径为5—7厘米，枝蔓基部上每一节可形成一朵花，生产上可连续形成4—8朵正常花，以后每隔2—3节能形成正常发育的花朵。花蕾20—25天开放，一般在上午11时开花。由于花型大，柱头大而顶立，与雄蕊距离有2—4厘米远，需要人工辅助授粉，才能提高结实率，果实成熟所需的时间……阅读全文 >>
1、患有消化系统疾病、胃不好的人应当谨慎进食。2、百香果籽很难从百香果里分离出来，所以在吃果子的时候，难免会吃到果籽。有些人可能会担心吃下太多的百香果籽会对身体造成什么不良影响。但是百香果的果籽是可以吃的，而且还能增加脆脆的口感呢。所以不慎吃下百香果籽，也不用……阅读全文 >>
百香果是一种营养非常丰富的水果，买回家一家老少都可以吃，而且价格也不贵，因此精明的主妇都会趁着水果大量上市，价格便宜的时候大量购买，不过吃不完的百香果应该怎么保存呢？首先在购买时要选购刚采摘的百香果。新鲜的百香果果形端正，没有明显外形缺陷或突起的，表面绿色减退，逐渐呈现红色。在通……阅读全文 >>
百香果是近些年在市面上会看到的水果，不仅可以直接吃，而且也可以榨成汁来吃，百香果当中的营养成分也可以很好的保存，并被人们身体所吸收，当然人们也想用百香果来烹饪，那么百香果可以做菜吗？百香果可以做菜吗百香果可以做菜，也可以直接吃，榨果汁，做果酱，泡茶，也可以将整个果子洗净后放入高汤……阅读全文 >>
百香果的籽没嚼碎的话，人体是消化不了的，一般都会随粪便通过肠道蠕动排出体外。百香果籽很硬，不好消化，所以吃的时候一定要嚼碎，儿童吃百香果最好先用榨汁机将籽打碎，这样对儿童的肠胃负担才会减小。百香果对我们的身体有非常多的好处，可是如果胃不好的人吃多了，对我们的身体反而会造成伤害。而……阅读全文 >>
表皮腐烂就不能吃了。百香果的表皮变皱不算烂的,不影响食用的,如果味道闻起来不香了,或者看起来有的地方颜色像腐烂的了,那样就不能吃了。鸡蛋果（学名：PassifloraeduliaSims），又名百香果，是西番莲科西番莲属的草质藤本植物，长约6米；茎具细条纹，无毛；花瓣5枚，与萼片……阅读全文 >>
百香果的可存放时间相对较长，如果将其放在通风的环境下又或者是放在冰箱之中，新鲜的百香果可以存放一个礼拜左右甚至是更久。也有人发现，百香果即使皮变干了，里面的果肉的风味不受影响，甚至会变得更甜。虽说如此，仍然建议新鲜的水果要新鲜吃，不要等到果皮干了之后再吃。……阅读全文 >>