核桃，又称胡桃、羌桃，是胡桃科植物。与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15~20克，脂肪较多，碳水化合物10克，并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。
我是真的喜欢，我从来没有拿他开过玩笑。
面团料：高筋粉227克，砂糖2小勺，盐4克，干酵母1小勺，肉桂粉2克，鸡蛋23克，黄油14克，牛奶59毫升，水88毫升，葡萄干3/4杯，切碎的核桃1/2杯
肉桂糖：砂糖1/2杯，肉桂粉1大勺
1.准备食材
2.将面粉，糖，盐，肉桂粉，干酵母倒入面包桶，混合均匀。加入鸡蛋，黄油，牛奶和水，放入面包机，和面程序搅拌约20分钟。
3.能拉出薄膜。取出，加入葡萄干和核桃，揉匀。滚圆，放入大碗，基础发酵约2小时，面团长大
4.将肉桂粉倒入砂糖中，混合均匀，备用。将面团整理成22X13厘米的长方形，均匀地铺满肉桂糖
5.卷起，成圆柱形。收口向下，放入吐司盒，最后发酵约90分钟，面团长大
6.放入烤箱，中下层，上下火175度，烤约40分钟，表面成金棕色，出炉。立即脱模，冷却后切片
发酵时间需根据温度实际情况酌情调整。只要面团长大一倍即可。
烘烤时间和火力需根据烤箱实际情况酌情调整。
若表面上色过早，需及时加盖，以防烤焦。
食材做法1.提子干提前用水泡软；烤箱180度预热，核桃放入铺好油纸的烤盘上，入烤箱烤8分钟左右2.先将水倒入柏翠面包机，从一角加入红糖和细盐；再加入高筋面粉；将烤好、晾凉的核桃拍碎，分成大粒和小粒各一半；将小粒核桃倒入柏翠面包机3.敞开面包机的盖子，选择和面团程序，开始揉面；大约……阅读全文 >>
野核桃（原变种）乔木或有时呈灌木状，高达12-25米，胸径达1-1.5米；幼枝灰绿色，被腺毛，髓心薄片状分隔；顶芽裸露，锥形，长约1.5厘米，黄褐色，密生毛。奇数羽状复叶，通常40-50厘米长，叶柄及叶轴均被毛，具有9-17枚小叶；小叶近对生，无叶柄，硬纸质，卵状矩圆形或长卵形，……阅读全文 >>
食材做法1.黄油软化打发，加糖继续打发2.分次加蛋，筛粉，加糖渍橙皮(做法在这里)3.加核桃，装入模中，表面洒核桃碎，模具事先垫油纸4.180度40分钟，取出划一刀，继续烤20分钟菜品特色最近超喜欢这款蛋糕，简单又好吃，配上核桃和糖渍橙皮，香极了！看来，等再次香橙季的时候，小潺要……阅读全文 >>
食材做法1.250克面粉放入容器里2.加入80克芝麻核桃粉3.搅拌均匀4.加入3克发酵粉5.加入40克蜂蜜6.加入80克酸奶7.加入两个鸡蛋8.揉成光滑的面团9.让面团发酵到两倍大10.把面团分割成60克左右的小剂子，搓圆后摁扁放入平底锅，小火两面各煎10分钟芝麻核桃面饼成品图菜……阅读全文 >>
1、选择向阳山坡、无病虫害、果实大、饱满、壳薄、大小年不明显、产量高的山核桃壮年林作为采种母树。采种季节以9月上旬（白露前后）为宜，选择充分成熟、自落果实最佳。春播种子，采果脱蒲以后，用水浮去空籽和不饱满种子，摊在室内通风处3－4天，即可贮藏，如果秋播的种子外果皮不需脱落。2、春……阅读全文 >>
核桃腐烂病：一年中春秋两季为发病高峰期，尤以4月中旬~5月中旬为害最重，树势衰弱或冻害重的树易感染此病，可结合刮除老皮和病斑，涂100倍液的福美胂液，5-10°Be石硫合剂，或50%多菌灵可湿性粉剂1000倍液。将刮下的病皮等集中烧毁。刺吸类害虫危害：春季主要是刺吸类害虫危害，可……阅读全文 >>
选地：人工植苗造林要选择温暖湿润的气候条件，海拔200-700米左右，土壤要深厚肥沃，排水良好，微酸至微碱性土、造林地坡度一般不应超过20℃。500米以阴坡、半阴坡为好；500-600米以阳坡或半阳坡为好。整地挖穴：山核桃幼树喜阴，且要10年以后才有较好效益，因此，造林时不必全垦……阅读全文 >>
食材做法1.备好所用食材。2.鸡蛋配白糖，打至糖化。3.再备巧克力浆，草莓酱，牛奶。4.加至在蛋液里，打至融合。5.再低温烤好核桃仁备用。6.将可可粉，泡打粉，低粉加至在蛋糊里面。7.拌至无干粉状，再加入玉米油拌至融合。8.将拌好的蛋糕液装在裱花袋里，入冰箱冷藏一小时。9.再挤在……阅读全文 >>
用料水油皮：高筋面粉30克低筋面粉36克猪油20克开水27克白糖6克油酥：低筋面粉50克猪油25克枣泥核桃馅180克做法步骤1、所有水油皮干性材料混合均匀，倒入开水，迅速用筷子搅拌均匀，和成团。用力多揉，要把面团揉光滑，揉光滑以后的面团是非常柔软的！盖保鲜膜防干2、油酥的制做，将……阅读全文 >>
菜系及功效：肾调养食谱止血调理食谱尿路结石食谱工艺：煮胡桃肉藕粉糊的制作材料：主料：核桃100克辅料：藕粉30克调料：白砂糖10克,植物油10克胡桃肉藕粉糊的做法：1.将胡桃肉洗净，用食油炸酥，研磨成泥状，和藕粉一起，用清水适量，调成糊状；2.煮沸清水适量，放入胡桃藕粉糊和白糖，……阅读全文 >>