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洋葱炒鸡蛋的做法

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太阳永远不会知道向日葵的悲伤。

  很久以前洋葱就被用来治疗糖尿病到了现代医学也证明洋葱确实能够降血糖而且不论生食或熟食都同样有效果今天就给大家介绍一道洋葱炒鸡蛋的做法

原料

鸡蛋2--3个中等大小紫皮洋葱1个韭菜10根左右

调料

料酒1/2茶匙3ml 清水1汤匙15ml盐1/2茶匙约3克

做法

1将韭菜择去头部硬皮清洗干净后切成4cm长的段洋葱去掉外皮后切成1.5cm宽的细条鸡蛋打散倒入料酒和清水搅匀备用

2先把锅烧热然后倒入油大火加热待油7成热时倒入鸡蛋液炒成金黄色盛出备用

3锅中再倒入一些油大火加热待油温5成热时放入洋葱丝改成中小火炒至洋葱微微变软大约1分钟左右放入盐炒匀再倒入炒好的鸡蛋

4最后马上要出锅时倒入韭菜翻炒两三下马上关火 

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2019-05-23
洋葱
洋葱
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