果汁是以水果为原料经过物理方法如压榨、离心、萃取等得到的汁液产品，一般是指纯果汁或100%果汁。
我把岁月写成一封情书，你把它撕碎扔进山谷，我还不能大声哭。
冷压果汁卖得贵一瓶250毫升卖价就高达100～200元到底价格为什么可以定到这么高?《食力》在此分成以下3点解析
1原料厂商号称可以一小瓶里面就含有1～2公斤的蔬果在里头这是因为冷压果汁会过滤掉所有的果渣非水溶性纤维也不会添加水来充数所以使用到的食材量相当多耗损率比起传统果汁机来得高出许多
2机器一台小型的商用型冷压果汁机进口进来中国台湾加上关税运费可能要价约百来万高单价的机器成本厂商当然会将其摊提到产品中
3HPP杀菌蔬果榨汁后保存期限不长势必要经过杀菌一般果汁为了避免高温加热造成营养流失会采取的灭菌方法为超高压杀菌技术High-pressure processingHPP而一台小型HPP机器就要上千万国内的小型业者当然也不会耗费如此大的投资成本通常是采用代工的方式来执行
超高压杀菌技术High-pressure processingHPP是在1000～10000大气压的压力下杀菌食品在高压下会破坏微生物的细胞膜并且造成与繁殖相关的酵素变性使食物中的微生物死亡或失去分裂生长的能力以达到杀菌效果
鲜榨果汁热量高，易使小朋友变胖墩因为我们只取水果的汁液，舍弃水果的渣，又不加水不加冰，所以三五个水果才能榨出一杯果汁来。说起吃水果，我们一次可能就只会吃一个橙子，但如果喝橙汁，可能在几分钟内，两三个橙子就进肚子了。可以说，一杯果汁是凝聚了多份水果的糖分而成的，按同等分量来计算，果……阅读全文 >>
相信果汁是小朋友最喜欢的一种饮品，妈妈认为果汁好喝又健康，会很乐意给宝宝多喝。不过，有细心的妈妈发现，常常没有让正确喝果汁，结果导致宝宝越喝越伤身，那么儿童喝果汁不能代替水吗?下面小编就来讲讲相关的儿童食品安全小知识。果汁与水同是液体，因其口感和口味，果汁更受到宝宝的喜欢。有些父……阅读全文 >>
排毒减肥果汁适合你吗？由于鲜榨的果汁都是用新鲜的水果制成，因此大部分都是适合饮用的，就算不是为了减肥，我们在日常生活中喝一些鲜榨果汁都是对身体有好处的，水果中的维生素含量十分丰富，一些水果还含有丰富的膳食纤维，能够促进肠道蠕动，帮助更好地消化，对肠道健康很有帮助，经常吃新鲜水果或……阅读全文 >>
做菠萝果汁还不简单，直接扔榨汁机里就好了呀？的确，无论是做什么蔬果汁，都直接用榨汁机榨出来就好了，但是想要做得好喝如饮品店中的一样，就要掌握一些诀窍了。菠萝果汁的做法1、取菠萝半个，用盐水泡30分钟左右，后清洗干净。泡盐水是关键。2、将洗好的菠萝切小块，放入榨汁机中，再加入1小勺……阅读全文 >>
1、拿果汁当水喝国外早有对此病的记载，称为果汁综合征。患儿摄入过多果汁等含钠低的饮料，不仅可引起低钠血症和脑水肿，也是两岁以下婴儿营养不良和无热惊厥的主要原因之一。适当喝些果汁固然对宝宝身体健康有好处，但绝不能让它影响甚至代替一日三餐的正常饮食饮水。进餐前，父……阅读全文 >>
误区4喝完果汁不漱口有的妈妈在给宝宝喝完果汁后，常常不注意给宝宝清洁口腔，这很容易对宝宝的口腔健康造成不利影响，如易导致宝宝形成龋齿等。专家提示：每次给宝宝喝完果汁后，特别是临睡前，妈妈应给宝宝喝少许白开水，以帮助宝宝清洁口腔。误区五：果汁喝得越多越好由于果汁中大量的糖不能为人体……阅读全文 >>
实验证明，饮用苹果汁可以使病理性健忘症有所好转，1个月后大脑内的β-淀粉蛋白的堆积也明显减少。专家在实验中发现，苹果汁之所以有这样奇妙的抑制健忘的效果，是因为它能促进神经递质乙酰胆碱的产生。神经递质是将信息从一个神经细胞传送到另一个神经细胞的化学传递物质，这种物质的不断生成，能增……阅读全文 >>
果汁中富含营养，也很容易被吸收，因此非常适合婴儿，很多宝妈们都喜欢自己制作果汁省钱同时还能保证干净卫生，那么，婴儿果汁怎么做？今天小编给大家带来几种简单做法。苹果汁：准备新鲜苹果一个，白开水、婴儿奶粉，将苹果去皮后，切成块状，放入电动搅拌机内，待苹果搅碎后，加入婴儿奶粉和白开水继……阅读全文 >>
说到减肥果汁的副作用，我想很多人第一个想到的会是营养不均衡。确实，如果我们每天只喝减肥果汁，虽然能补充各种维生素及微量元素，但却无法为我们的身体提供足够的能量，因为为人体提供能量所需的蛋白质、碳水化合物和脂肪这三大类果汁都无法提供。只喝减肥果汁人很容易感到疲惫，工作起来也无精打采……阅读全文 >>
家长们应该在适当的时候给宝宝做一些辅食来补充营养，很多蔬菜和水果都富含维生素，维生素A对视力有帮助，可以预防夜盲症，也可以预防呼吸道方面的疾病。辅食果汁最好在宝宝喝奶后的一小时再喝，这样更有利于身体吸收。那么，婴儿辅食果汁怎么做呢？首先，苹果汁是比较有营养的，苹果含有很多种矿物质……阅读全文 >>