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冷压果汁卖得贵的原因

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我把岁月写成一封情书,你把它撕碎扔进山谷,我还不能大声哭。

冷压果汁卖得贵,一瓶250毫升卖价就高达100~200元,到底价格为什么可以定到这么高?《食力》在此分成以下3点解析:

1、原料:厂商号称可以一小瓶里面就含有1~2公斤的蔬果在里头,这是因为冷压果汁会过滤掉所有的果渣、非水溶性纤维,也不会添加水来充数,所以使用到的食材量相当多,耗损率比起传统果汁机来得高出许多。

2、机器:一台小型的商用型冷压果汁机,进口进来台湾,加上关税、运费,可能要价约百来万,高单价的机器成本厂商当然会将其摊提到产品中。

3、HPP杀菌:蔬果榨汁后保存期限不长,势必要经过杀菌,一般果汁为了避免高温加热造成营养流失,会采取的灭菌方法为超高压杀菌技术(High-pressure processing,HPP),而一台小型HPP机器就要上千万,国内的小型业者当然也不会耗费如此大的投资成本,通常是采用代工的方式来执行。

超高压杀菌技术(High-pressure processing,HPP):是在1000~10000大气压的压力下杀菌食品。在高压下会破坏微生物的细胞膜,并且造成与繁殖相关的酵素变性,使食物中的微生物死亡或失去分裂生长的能力,以达到杀菌效果。

不同龄孩子喝果汁的量怎么控制?

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鉴别纯果汁的四点建议

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宝宝喝苹果汁的好处

1、更聪明苹果内富含锌,锌是人体中许多重要酶的组成成分,是促进生长发育的重要元素,尤其是构成与记忆力息息相关的核酸及蛋白质不可缺少的元素,常常吃苹果可以增强记忆力,具有健脑益智的功效。2、预防佝偻病苹果含有丰富的矿物质和多种维生素。婴儿常吃苹果,可预防佝偻病。3、补血小宝宝容易出……阅读全文 >>

破壁机什么牌子质量好 破壁机怎么榨果汁

破壁料理机集合了榨汁机、豆浆机、冰激凌机、料理机、研磨机等产品功能,完全达到一机多用功能,可以瞬间击破食物细胞壁,释放植物生化素的机器。人们使用破壁机需要注意选择。今日就由我为你一一解答。一、破壁机什么牌子质量好1、苏泊尔SP331这款破壁机价格便宜,32000转电机,12小时预……阅读全文 >>

芒果汁怎么做好喝

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备孕可以喝冲的果汁吗

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2019-05-24
果汁
果汁
果汁是以水果为原料经过物理方法如压榨、离心、萃取等得到的汁液产品,一般是指纯果汁或100%果汁。
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