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柿子醋是用新鲜柿子酿造而成的一种醋属于非物质文化遗产这种醋在北宋时期就已经出现了虽然看起来清澈但是口感酸甜且略带酒香非常开胃通常可以将柿子醋泡鸡蛋来食用能有效促进血液循环那么孕妇可不可以吃柿子醋呢?
孕妇可以吃柿子醋因为怀孕之后胃酸分泌过多会有反酸和恶心等反应所以要避免多吃一些食醋类的食物另外柿子是性寒食物如果吃多还可能会出现先兆流产的情况如果孕妇想要吃柿子醋的话可以买一些没有添加剂的这样对身体的影响比较小
1忌长期直接饮用
柿子醋的酸度很高如果长期的直接饮用柿子醋会导致牙釉质被损坏腐蚀牙齿导致牙齿脱钙所以如果要饮醋也要先兑水稀释后再喝而且饮用后要漱口
2不宜饮用过量
虽然饮用柿子醋有治疗疾病的效果但是也不宜过量饮用一般一个健康的成年人每天对可食用醋的摄取量在30毫升左右量多也不可超过100毫升而小孩年长者和体质虚弱的人则需适量减少
3包括柿子醋在内的食用醋不能与羊肉海参胡萝卜绿叶蔬菜搭配食用因为醋会破坏这些食物中某些营养结构降低食物的营养价值尤其是羊肉甚至还会反应生成对人体有害的物质所以要注意
此外许多怀孕的女性生产后建议在产后调理和恢复的过程中吃一点柿子醋因为身体若要强健血液应呈微碱状态但现在人们进食的都是高蛋白质及高脂肪的食物令人体的血液偏向酸性醋的味道虽然带酸但进入人体后会将血液变为微碱性黏性很低能有效清除各种酸性废物因此醋不单只是调味料对人体亦有一定的疗效
1防癌抗癌柿子醋中含有大量醋酸及乳酸琥珀酸葡萄酸苹果酸氨基酸常常饮用可以有效地维持人体内PH值的平衡从而起到防癌抗癌的作用
2减肥瘦身柿子醋的作用非常多柿子醋里面它有能够促进人体内多余的脂肪转化能量消耗的作用可以使糖的代谢能够顺利完成所以能够达到减肥的作用需要减肥的人群可以适当的使用柿子醋减肥瘦身要注意不能过量食用
3促进食欲柿子醋能够增强食欲也可以消除疲劳这有可能和柿子醋中的氨基酸有机酸有一定关系他们能够刺激人体的大脑中枢神经可以促使消化器官亢进能够促进消化液的分泌增强人的食欲而且柿子醋里面的一些成分也可以分解肌肉中的乳酸和丙酮酸能够消除人体疲劳
4降低血压柿子醋产区民间很早就盛传它有奇特降压功效柿子醋之所以能降低血压是因为醋中含有大量的维生素C和烟酸能扩张血管促进胆固醇的排泄并增加血管中的弹性和渗透能力
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