维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。
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维生素是人体不可缺少的生命物质,现代人们普遍认识到了它们的作用并对维生素不足的危害有了深刻认识因而很多人采取食用维生素产品的方式弥补人体维生素不足但却对食用时间把握得不好维生素什么时候吃好呢下面就一起来看看
维生素什么时候吃好
一要知道什么时候食用维生素最合适就要首先认识以下几点维生素主要靠小肠吸收;很多维生素就算吃饭一样吃多余的都会排出体外这一类维生素是水溶性的;而有的维生素则会在人体内累积累积过多会危害身体这一类维生素是脂溶性的;也要区分消化和吸收的概念不能混为一谈;人体维生素平衡是基于血液里维生素的浓度浓度高于平衡浓度维生素就会通过尿液等排出体外
二人体虽然不能缺少维生素但人体对维生素的需求量却不大另一方面现代医学临床实践证明过量摄入维生素也是有害无益的因而需要保证维生素在食用后能被机体充分吸收利用人在空腹饥饿的状态下摄入的食物被优先用来补充人体的消耗掉的能量然后才是能量储备最后才是营养储备空腹食用维生素量少的话基本就被当做能量物质消耗掉了食用量大又导致成本高浪费大且不利于身体健康且空腹食用维生素吸收快会导致血液里短时间维生素浓度极大升高吸收的维生素最终绝大部分被通过尿液等排出因而维生素不宜空腹食用
三饭后半小时人体食用的食物基本经过粗消化了人体消耗也得到了充分补充这个时候食用维生素是比较理想的吃进去的维生素会在小肠停留比较长时间吸收进去基本都补充人体维生素的不足如果时间安排上无法做到饭后半小时食用那也可以在饭后立即食用或是吃饭半饱时食用
四此外还要看服用的维生素品类水溶性的维生素空腹食用会导致血压维生素浓度高很容易排出体外例如维生素C最好安排在饭后吃而对于脂溶性维生素例如维生素E过多食用的话会在人体内有一定累积对人体健康不利最好是半饥或是饭中吃饭到半饱时食用以减少在人体的累积而对于复合维生素则建议饭后即食用
五每天服用的维生素最好保持在某一个时间这样每两次服用之间的时间间隔是一定的有利于人体的维生素平衡对身体健康有利例如每天服用一次那每两次之间就是24小时
六早上人体经过夜晚的休整机体最活跃早餐后人体的吸收率和代谢水平都是一天中最高的因而建议尽量早饭后半小时服用维生素没有吃早饭习惯的也要尽量吃早饭
七午餐是承上启下的一顿既要补充上午的人体消耗下午人体工作也会消耗大量能量肠胃以消化产生能量物质为主血液里有大量的代谢废物血液总物质浓度很高午间服用维生素吸收进血液后大部分都被排出体外了造成浪费因此如果早上无法服用那就安排在晚饭后不要安排在午饭后食用
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