芋头属天南星科多年生宿根性草本植物，常作一年生作物栽培。芋头最早产于中国、马来西亚以及印度半岛等炎热潮湿的沼泽地带，在全球各地广为栽培。
北风呼啸，但吹不尽我对你的思念。
荔浦芋头蒸的时候要把握时间，避免没熟就吃了，那么荔浦芋头一般蒸多长时间呢？
通常将荔浦芋头切成差不多大小的块，锅里放大约一碗半水，拿个盘子扣在锅中，盖住水这是为了防止蒸汽把红薯弄湿，蒸出来的红薯口感不好且不易熟透，然后把红薯沿着盘子周围贴锅放，盖上盖子，点火。等水开了，转小火再蒸个25—30分钟就差不多了。但荔浦芋头块的大小决定了蒸红薯的时间，只要你拿筷子能扎透红薯就熟了。在烹制之前，将荔浦芋头切块用盐水泡一二个小时再蒸煮，可减少食后的泛酸及腹部胀气和排气等不适感。
而选择荔浦芋头要选顶部尖、根部粗大的，这样的芋头比较粉，荔浦芋头一定要隔水蒸，沸水的界面离芋头越远越好，这样吃起来非常粉又松又软，清甜可口。而用棉线切荔浦芋头，确实是一个检验的好办法。
大部分人都知道马铃薯发芽了之后不能再吃，否则容易中毒，对身体健康产生危害。那么，与马铃薯一样含有丰富淀粉的芋头发芽能吃吗?答案是肯定的，发芽的芋头也能吃，最好将发芽部分弄掉。其实，在芋头从田里拔出来的时候已经是发芽状态的了，而人们一般会将芋头的跟叶和芋头分开来……阅读全文 >>
品质上乘的芋头煮熟后口感绵软，适合与带有丰富油脂的肉类一起烹煮。厨师有很多种方法炮制芋头，排骨蒸芋头是其中比较常见的一种。芋头吸收排骨的油脂，口感和风味上都能达到很好的平衡效果。用料：猪小排200克、芋头1个、食盐适量、鸡精少许、生……阅读全文 >>
小芋头可以选择蒸的方式来做，通常小芋头蒸多久呢？小芋头一般蒸15分钟，主要看自己吃东西的软硬程度，为照顾老人、小孩可多蒸几分钟。芋头蒸着吃不仅营养价值可以很好的保留，而且适合人群有很多，婴幼儿、年轻人、老年人皆宜，因此，偶尔为家人蒸芋头吃，也是为健康添加基石。小芋头还可以做成芋头……阅读全文 >>
糖炒芋头是需要下糖进去炒的，这样才会甜，那么糖炒芋头的糖用量是多少呢？糖炒芋头是一道中餐，主要食材是芋头。糖炒芋头的糖用量为150g。做的时候香芋去皮洗干净后切成厚度为1.5厘米厚片，空气炸烤箱200度预热10分钟。把切好的香芋片平均的放在炸篮上，放进烤箱烤30分钟，期间15分钟……阅读全文 >>
一、浇汁芋头食材：芋头6个，食盐、老抽、小葱、淀粉适量，高汤适量做法：1、将芋头削皮，切成合适大小的块状，炒锅中下入适当食用油，小火热至五成熟后将芋头放入油中炸，炸到金黄即可捞出;2、将一部分高汤下入炒锅……阅读全文 >>
甜芋头主要是要熬糖，糖熬的不稠不稀的才行，那么甜芋头的做法大全是什么呢？芋头去皮洗净切大块，大火热锅，下少许油，在倒入芋头翻炒，翻炒至两面微黄，再倒入清水没过芋头，加盖闷煮10分钟，中间可开盖用铲子切看看芋头软糯没，如果没可在加入少许水继续闷煮，待到芋头熟透软糯，汤汁浓稠可放入适……阅读全文 >>
一、浇汁芋头食材：芋头6个，食盐、老抽、小葱、淀粉适量，高汤适量做法：1、将芋头削皮，切成合适大小的块状，炒锅中下入适当食用油，小火热至五成熟后将芋头放入油中炸，炸到金黄即可捞出;2、将一部分高汤下入炒锅中，加入适当老抽和食盐调色调味，开锅后下入适当淀粉勾芡，粘稠程度以能顺利流出……阅读全文 >>
毛芋头人们也经常称之为芋头，毛芋头的外部是灰麻色的，而里面确是雪白色的，芋头的口感不仅细腻好吃，而且也是一种很容易被肠胃所消化吸收的食物，所以芋头很适合人们在平时生活中食用，当然宝宝也可以吃的。芋头中的维生素C和维生素B含量是很高的，另外还含有很多宝宝成长所需要的微量元素，宝宝食……阅读全文 >>
削芋头通过一定的方法是可以避免手痒的，那么削芋头小妙招有哪些呢？白醋可以破坏芋头中的刺激物质，将白醋倒在手中，揉搓均匀，然后在削皮的时候，就可以有效预防手痒了。如果芋头削皮后手痒了，也可以用白醋洗手止痒，然后用清水冲干净就可以了。如果你的手痒是因为削芋头、山药皮这样导致的话，那么……阅读全文 >>
芋头不只是可以做甜汤，也可以用来做好吃的菜，其中就有拔丝芋头，那么拔丝芋头怎么做好吃呢？准备芋头半只，削皮，用制丸勺挖出，呈圆球状，准备白糖小半碗，油烧至五成热，放入芋头药炸至金黄皮脆里熟捞出。炒糖，很关键！锅内倒油少许。油稍热即放入白糖，小火用木铲轻轻地搅炒至白糖溶化，开始是白……阅读全文 >>