杏含有大量丰富的营养物质胡萝卜素含量很高能够很好地帮助人体摄取维生素A所以杏是开胃健食的营养水果
有些人觉得牛舌比较有筋道，很喜欢吃，那么牛舌的营养价值是什么呢？牛舌头热量相对比较低、蛋白质高，并且味甘、性平，归脾、胃经。有健脾养脾、补阳壮阳、提高免疫力、有助发育的作用。牛舌去掉老皮，肉质细嫩，和黄油一起烹制后，香味浓郁。牛舌中的蛋白质含量高，脂肪含量较低，但是胆固醇的含量较……阅读全文 >>
扁豆含有蛋白质、粗纤维、氨基酸、维生素及钙、铁等多种微量元素，能提高人体免疫力，是一种滋补食疗佳品。……阅读全文 >>
核桃的营养价值一核桃营养丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪，矿物质和维生素。每100克中含蛋白质15.4克，脂肪63克，碳水化物10.7克，钙108毫克，磷329毫克，铁3.2毫克，硫胺素0.32毫克，核黄素0.11毫克，尼克酸1.0毫克。脂肪中含亚油酸多，营养价值较高，此外，还含有丰……阅读全文 >>
龙葵含龙葵碱（solanigrine）、澳茄胺（oslasodine）、龙葵定碱（solanigridine）、皂甙、维生素C、树脂。龙葵的嫩梢、嫩茎以及幼嫩的叶均可食用。但龙葵中含有龙葵素、茄碱等有毒物质，可生食，食用前必须经开水漂烫浸泡，去掉有毒物质后方可……阅读全文 >>
牛蒡的肉质根含有丰富的营养价值，具有降血糖、降血脂、降血压；补肾壮阳；润肠通便；抑癌等功效。……阅读全文 >>
猪肝是一种家庭常见食材，吃猪肝有什么好处?猪肝味甘、苦，性温，归肝经，具有补肝明目、养血的功效。1、猪肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物，食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能。2、猪肝中含有丰富的维生素A，能保护眼睛，……阅读全文 >>
蚝豉粥是厦门的特色小吃，不少当地的朋友都爱吃。经过晒制后的蚝豉，经清水泡发，与大米搭配，高汤熬煮，做法简单。但这一碗柔绵软糯的蚝豉粥下肚，大家一定会幸福感暴增！其实蚝豉粥不仅口感咸香，其营养价值也是不容忽视，到底这一碗养生粥有哪些营养成分呢？首先，蚝豉是一种高蛋白、低脂肪、容易消……阅读全文 >>
甲鱼的营养价值功效常食甲鱼会降低血胆固醇，因此对冠心病和心脏病患者有益补肾健骨。对腰脊疼痛、胫软膝酸等不适者具有较好的疗养价值滋阴清热。适用于阴虚潮热，盗汗，或热盛伤津而见舌红防治肺结核，能有效预防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病注意事项患有肠胃炎、胃溃疡、胆囊炎等消化系统疾病……阅读全文 >>
猪肘是餐桌上常见的一种菜肴，其味道鲜美，口感好，而且营养丰富。猪肘还有健腰脚，填肾精，润肌肤等作用。接下来了解一下猪肘的营养价值。猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，因此，经过烹调加工后肉……阅读全文 >>
大豆是一年生草本植物，其种子也称为大豆。是世界上最重要的豆类。大豆也就是我们所说的黄豆。那么黄豆的营养价值是什么呢?吃黄豆有什么好处呢?黄豆对人体的好处都有哪些呢?下面就来一起来看下黄豆的营养价值是什么以及吃黄豆有什么好处。黄豆的营养价值每100g黄豆含蛋白质36.3g，脂肪13……阅读全文 >>
