萝卜根作蔬菜食用；种子、鲜根、枯根、叶皆入药，种子消食化痰，鲜根止渴、助消化，枯根利二便，叶治初痢，并预防痢疾，种子榨油工业用及食用。
难过的时候抱抱自己一切都会好的
萝卜牛腩需要煮的比较烂才好吃，这就需要一定的时间，通常萝卜牛腩怎么煮好吃呢？
做成牛肉炖萝卜：首先将牛肉清洗干净后切成小块状待用；油锅烧热将牛肉块加入翻炒，并且依次加入适量的花椒粉；牛肉炒熟后加水，然后多加一些食盐，最后加入适量的山楂、姜片等；接着将萝卜清洗干净后切块待用；待牛肉炖的差不多了，将萝卜加入一起炖煮差不多20分钟左右，加入适量的调味品即可出锅食用。
或者做成砂锅炖番茄牛腩：将牛腩洗净切块，再用开水烫洗两次，洗净。胡萝卜、西红柿也洗净切块备用。准备一个砂锅，在砂锅中倒入适量白开水，放入切好的牛腩，同时放入备好的葱、姜、桂皮、八角，加少量米醋，盖上砂锅盖，先用大火煮开后转文火慢炖。炖约三十分钟后，再加入胡萝卜块、西红柿块以及少许酱油。转中火炖两小时左右，加入少许盐。最后再炖三十分钟左右即可上桌食用。
胡萝卜中含有维生素A，是骨骼正常生长发育的必需物质。用料：胡萝卜1根、玉米（鲜）2把。做法：1、将胡萝卜切成小块，把玉米弄成一颗颗的玉米粒。2、锅内放水，在水中煮玉米，上面架上个架子蒸胡萝卜。<p……阅读全文 >>
抗病毒现代医学证明，萝卜有较好的抗病毒作用，正常人体细胞中有一种干扰素基因，在诱导剂的刺激下，能产生干扰素。干扰素可抗病毒细胞，而生萝卜就是一种良好的干扰素诱导剂，动物实验已充分证明萝卜的提取物有抗病毒感染的作用。同时，萝卜内含有纤维木质素，能提高巨噬细菌吞吃异物和坏死细胞的功能……阅读全文 >>
很多人都会做胡萝卜炒肉，但也有很多人并不会做，那么怎么做胡萝卜炒肉呢？将洗好的胡萝卜切片备用。胡萝卜片厚度适中，1mm左右，太厚了不易熟，太薄了不好吃。五花肉切片，切些姜丝、蒜片备用。锅中放入少许油，油热后加入姜丝、蒜片超出香味，加入五花肉翻炒变色，在加入胡萝卜翻炒，加入少量酱油……阅读全文 >>
白萝卜是比较适合腌制咸菜的，不过腌制咸菜也有一定的方法，那么白萝卜腌制咸菜的做法是什么呢？白萝卜切薄片，白萝卜片在大碗里铺一层，撒上一层少许盐，再铺上一层白萝卜片，再撒一层盐，反复几次放15分钟。15分钟后将碗里的水分倒出，再放入一大勺白糖，将白糖与白萝卜片拌均匀放15分钟。15……阅读全文 >>
胡萝卜的功效1、益肝明目胡萝卜含有大量胡萝卜素，这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。2。利膈宽肠胡萝卜含……阅读全文 >>
萝卜又名莱菔，根肉质，长圆形、球形或圆锥形，原产我国，品种极多，具有多种药用价值。……阅读全文 >>
排骨炖萝卜不止好吃，营养还高，那么排骨炖萝卜有什么功效呢？在炎热的酷暑，这时候喝些萝卜排骨汤，有很好的降暑消渴的作用。萝卜是很好的入汤食材，萝卜具有消食化滞、排除胀气、解毒消热、通便止血的功效。萝卜含有大量的维生素C、胡萝卜素和粗纤维，用来煲汤可以起到降血脂、稳定血压、防治胆结石……阅读全文 >>
胡萝卜可以搭配肉末一起炒，味道相当好吃，那么胡萝卜炒肉末应该怎么做呢？准备好食材，起锅下食用油，放入胡萝卜片炒软，放入瘦肉片倒入味极鲜炒至肉片变色，放入红尖椒段放入盐炒溶盐，放入青蒜叶翻炒匀，倒入少许纯净水，大火收一下汁，翻炒匀即可出锅。胡萝卜炒肉末真的是百吃不腻，经常就买点肉，……阅读全文 >>
1、每100克的白萝卜所含有的热量为16大卡，萝卜的种类不同，其热量也是不一样的。比如说每100克的胡萝卜所含有的热量为32大卡，一根胡萝卜可食用部分的重量大约为116克，所以其所含有的热量就为36大卡。2、每100克的白萝卜所含有的热量为16大卡，一根白萝卜可食用部分的重量大约……阅读全文 >>
做法：1、新鲜的小虾拣去杂物备用;2、绿萝卜切条，焯水备用;3、起油锅，爆香葱姜;4、下入萝卜条大火翻炒至软;5、下入小虾，加入没过的热水，大火煮开;6、调入适量的盐和味精(可以省略)，起锅前撒上葱花香菜即可。……阅读全文 >>