芫荽，别名胡荽、香菜、香荽。为双子叶植物纲、伞形目、伞形科、芫荽属的一个植物种，一、二年生草本植物，是人们熟悉的提味蔬菜，状似芹，叶小且嫩，茎纤细，味郁香，是汤、饮中的佐料，多用于做凉拌菜佐料，或烫料、面类菜中提味用。
一盏茶香，侵我半世烛光。
虽然很多人可能平时根本都不会吃茴香菜但其实茴香菜的好处有很多那么茴香菜有什么功效呢
茴香菜能刺激胃肠神经血管促进消化液分泌增加胃肠蠕动有健胃行气的功效有助于缓解痉挛减轻疼痛;并且能刺激胃肠神经血管促进唾液和胃液分泌起到增进食欲帮助消化的作用
茴香菜是一种高营养的绿色菜品每一百克茴香菜中含有热量四百一十八千就碳水化合物碳白质以及膳食纤维的含量都超过二克除此以外微量元素钾磷以及铁和钙等物质也是茴香菜中最重要的存在平时人们多吃茴香菜就可以吸收这些营养能满足身体对不同营养成分的需要
香菜辛、温，归肺、脾经;具有发汗透疹、消食下气、醒脾和中的功效;主治麻疹初期，透出不畅及食物积滞、胃口不开、脱肛等病症。1、麻疹香菜连须3株，荸荠3个，紫草茸3克，加水大半碗，煎15分钟后滤汁，分2次服，……阅读全文 >>
宝宝拉肚子能吃香菜吗，对于这个问题，相关人士表示，一般情况下，是可以吃的。不过建议还是根据实际的情况来决定，在医生的指导下进行适量的吃，免得产生严重后果。宝宝拉肚子能吃香菜吗宝宝可以适当进食香菜。香菜，又名芫荽、胡荽、香荽等，因其嫩茎和鲜叶均具有一种特殊的香味而得名，多用于凉菜的……阅读全文 >>
有些人会选择种植十香菜，十香菜需要扦插，那么十香菜怎么扦插呢？十香菜是一种个性十足的蔬菜，其香味浓醇，既有荆芥之麻爽，又有薄荷之清凉;青绿耐瞻，可作花卉养殖，鲜菜调味，主菜配饰，也可直接凉拌着吃。凉拌吃法是直接用香油、蒜汁拌之，其初入唇时口感微苦，但咀嚼不久后，即感觉有甘香在口腔……阅读全文 >>
1、香菜煮水可以帮助清理肾脏。将香菜洗净切小块，用清水煮沸10分钟，冷却后过滤到一个干净的瓶子，存放冰箱，每天喝一杯。2、香菜煮水可帮助宝宝退烧。香菜去叶留茎、根，与白萝卜、生姜加冰糖加水煮15分钟，煮好后在手背上试下温度，不烫了就给宝宝喝即可。3、香菜煮水可帮助治疗麻疹。香菜连……阅读全文 >>
1.可以吃香菜，香菜有着驱毒的功效。不过对于哺乳期的妈妈们来说，应该多吃一些鱼汤或者是鸡汤，这些食物有着下奶的功效，可以促进乳汁的分泌。2.香菜芳香健胃，而且可以帮助妈妈去除身体中的毒素，能够促进身体的血液循环，香菜一般都当做配菜，不可以多食。尤其是在怀孕期间的女性们，不能够大量……阅读全文 >>
小茴香菜的做法很多，有些做法好吃又可口，那么小茴香菜的最佳做法是什么呢？小茴香菜平时可以炒着吃，在炒的时候需要准备三百克小茴香，把它用清水洗净以后切成段状，在炒锅中放油，加热以后，放适量的干辣椒炒出香气，然后把切好的小茴香入锅快速翻炒，等它变软以后，加适量食用盐调味，调匀以后直接……阅读全文 >>
品种选择芫荽有大叶品种和小叶品种。大叶品种植株高，叶片大，缺刻少而浅，香味淡，产量较高；小叶品种植株较矮，叶片小，缺刻深，香味浓，耐寒，适应性强，但产量稍低，一般栽培多选小叶品种。露地栽培芫荽春、秋、冬季皆可露地栽培。苗期不宜浇水太多。待苗长至10厘米时，植株生长旺盛，应勤浇水，……阅读全文 >>
可以喝。中医认为香菜可以有效的健胃消食，利尿、防止便秘等。如果医生诊断出幼儿有急疹的情况，此时可以适当的喝点香菜水来缓解一下。很多幼儿患了急疹是由于还没有完全发育好，此时身体没有办法抵抗病毒，因此要尽量避免带着幼儿串门及到公共场所。公共场所的人多，此时细菌和病毒飘散在空气中，容易……阅读全文 >>
香菜火腿摊煎饼的做法用料：面粉适量，鸡蛋适量，火腿肠适量，香菜适量，盐适量，鸡精适量，胡椒粉适量，食用油适量。做法：1、面粉里加入两个鸡蛋，再加水拌成糊糊。2、火腿香菜切末，加入面糊拌匀，放盐，鸡精，胡椒粉，再加一大汤……阅读全文 >>
据说，香菜煮水可以淡化和缩小由于日晒或者年龄增长而机能下降形成的色斑，而对于黄褐斑、雀斑等色素沉着，也能起到预防、修护的作用。香菜煮水的做法为：在锅里加3碗水煮开，加入洗净的带根的香菜煎煮5分钟，再将煮好的香菜水倒出放凉即可用来洗脸。香菜煮水早晚用都可。每天用来洗脸，长期坚持可见……阅读全文 >>