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彩色面条的做法窍门

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你越嫉妒,我越爽,谁叫我的生活,本身就是你的梦想!

很多家长都曾在家给孩子做过面条为了让面条看起来更有食欲家长们还会用各种颜色的蔬果汁加入面粉中调色制成诱人的彩色面条彩色面条的制作工序比普通面条要复杂许多而且也需要掌握一些技巧那么彩色面条的做法窍门是什么呢?

彩色面条的做法窍门

做法一

食材面粉600g小番茄适量菠菜适量紫甘蓝适量盐适量

步骤

1. 准备小番茄紫甘蓝菠菜我加了胡萝卜准备比较一下看胡萝卜和小番茄哪个颜色能红些胡萝卜实际用半根紫甘蓝用了四分之一

2. 把胡萝卜紫甘蓝切丁菠菜摘好洗净切段小番茄切开

3. 用搅拌机分别添少许水打成汁过滤一下

4. 胡萝卜成泥了怕影响面条的筋性决定把胡萝卜泥留着做成馒头只用菠菜紫甘蓝小番茄做面条每200g面粉分别用80g的汁揉成面团

5. 面团稍硬不用揉匀用压面机多压几遍就好

6. 把面团反复从一档压匀中间多撒些干面粉再调到2-5档最后用5档的面皮压成面条

7. 分别压完面条就做好了

8. 开水煮熟现压的面条开锅滚2次就好了易熟

做法二

1用料

面粉500g南瓜泥100g菠菜汁100g苋菜100g

2做法

1面粉分成三份第一份加入苋菜汁和成面团

2第二份放上南瓜泥和成面团

3第三份放上菠菜汁和成面团三个面团放室内饧发20分钟

4面团放到压面机上来回压几次最终压成面条

5锅内加水烧开下入面条煮熟后捞出过水即可

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不只是哺乳期的宝妈不能经常吃泡面普通人也不建议总是以泡面为主食的长期吃泡面的话营养跟不上不说对自己的肠胃也不好工作忙的话可以从网上订餐现在的送餐非常的方便还可以根据自己的口味选择营养健康的快餐

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2023-05-18
面条
面条
面条是一种制作简单,食用方便,营养丰富,即可主食又可快餐的健康保健食品,早已为世界人民所接受与喜爱。
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