芫荽，别名胡荽、香菜、香荽。为双子叶植物纲、伞形目、伞形科、芫荽属的一个植物种，一、二年生草本植物，是人们熟悉的提味蔬菜，状似芹，叶小且嫩，茎纤细，味郁香，是汤、饮中的佐料，多用于做凉拌菜佐料，或烫料、面类菜中提味用。
愿化为细雨把你沾染秒秒，迎面而至便是微笑。
茴香菜在我们的生活中不是很常见，所以很多人也不会做茴香菜，那么茴香菜怎么做好吃呢？
茴香菜炒蛋：将茴香菜洗净后去除根部和老茎的地方然后切碎后待用，鸡蛋打散后搅拌成蛋液状待用。油锅烧热后将蛋液倒入翻炒至半凝固的状态，然后将茴香末加入其中快速的翻炒，最后加上调味品翻炒均匀后便可装盘食用。
茴香饺子：准备茴香1把，食用油1小匙，盐0.5小匙，酱油0.25小匙，面粉200克。
做法1.把茴香切碎， 压出水份；
2.用油和一下， 防止出水；
3.放很少的酱油， 适量盐， 和匀；
4.包起来蒸或煮就好了。
十香菜的做法是非常多的，有些做法会比较好吃，那么十香菜怎么做好吃呢？香菇、黑木耳、金针菜提前泡发后，香菇黑木耳洗净切丝。金针菜摘根洗净。黄豆芽摘根洗干净，芹菜、香菜切寸段；厚百叶切丝；胡萝卜、红椒切丝；冬笋切丝。锅内加少量橄榄油，将冬笋丝、香菇、黑木耳、金针菜、香菇黑木耳、黄豆芽……阅读全文 >>
一、农家香菜卷食材准备：豆腐皮、香菜、调味品制作步骤：1、将豆皮放入温开水中浸泡10分钟。2、将香菜洗净切段，备好酱油、米醋、蒜蓉辣酱、盐、香油以及竹签。3、豆皮捞出，切成条状备用。4、香菜放在豆皮中卷起，穿在竹签上，将调味料混合均匀后一起上桌即可。二、香菜花生米食材准备：香菜、……阅读全文 >>
现代研究发现，香菜之所以香，获得香菜的美名，主要是因为它含有挥发油和挥发性香味物质。香菜营养丰富，香菜内含维生素c、胡萝卜素、维生素b1、b2等，同时还含有丰富的矿物质，如钙、铁、磷、镁等。香菜内还含有苹果酸钾等。香菜中含的维生素c的量比普通蔬菜高得多，一般人食用7～10克香菜叶……阅读全文 >>
虽然很多人可能平时根本都不会吃茴香菜，但其实茴香菜的好处有很多，那么茴香菜有什么功效呢？茴香菜能刺激胃肠神经血管，促进消化液分泌，增加胃肠蠕动，有健胃、行气的功效，有助于缓解痉挛、减轻疼痛;并且能刺激胃肠神经血管，促进唾液和胃液分泌，起到增进食欲，帮助消化的作用。茴香菜是一种高营……阅读全文 >>
宝宝拉肚子能吃香菜吗，对于这个问题，相关人士表示，一般情况下，是可以吃的。不过建议还是根据实际的情况来决定，在医生的指导下进行适量的吃，免得产生严重后果。宝宝拉肚子能吃香菜吗宝宝可以适当进食香菜。香菜，又名芫荽、胡荽、香荽等，因其嫩茎和鲜叶均具有一种特殊的香味而得名，多用于凉菜的……阅读全文 >>
香菜鱼片汤原料：鲤鱼肉，香菜。料酒，葱段，姜片，盐，鸡粉。做法：1、鲤鱼肉洗净，片成薄片，鱼骨保留，鱼肉加盐，料酒腌制半小时左右；香菜洗净切末。2、锅置火上，放油烧热，爆香葱段，姜片，放入鱼片略煎，取出。……阅读全文 >>
香菜辛、温，归肺、脾经;具有发汗透疹、消食下气、醒脾和中的功效;主治麻疹初期，透出不畅及食物积滞、胃口不开、脱肛等病症。1、麻疹香菜连须3株，荸荠3个，紫草茸3克，加水大半碗，煎15分钟后滤汁，分2次服，……阅读全文 >>
茴香菜虽然营养价值非常高，但不是每个人都适合吃茴香菜的，那么哪些人不适合吃茴香菜呢？有过敏体质的人是不适合吃小茴香的。因为这会引起一定的过敏反应。由于多食茴香会有损伤视力的副作用产生，不宜短期大量使用，每天应以10克为上限。而性燥热，较适合虚寒体质食之，每次食用的量也不宜过多。还……阅读全文 >>
十香菜好处虽然很多，但不是完全没坏处的，那么十香菜的功效与禁忌是什么呢？十香菜是一种性质寒凉的绿色蔬菜，其能清理身体内的热毒，并能预防多种上火症状出现，平时其特别适合那些热性体质的人群食用。另外人们出现咽喉肿痛和口舌生疮等不良症状时，多吃一些十香菜还能让症状很快减轻，能让人体尽快……阅读全文 >>
首先，如果孕妇吃香菜出现过敏的症状，应该立即停止食用香菜，然后根据自身的过敏反应来应对。如果症状较轻，只是局部出现红疙瘩，这种情况不用特别的处理，也不用过分担心，只要多喝水排尿将毒素排出来，另外在饮食上要保持清淡，几天后就会自动消失。其次，如果孕妇出现全身红肿发痒的症状或者是出现……阅读全文 >>