农作物是农业上栽培的各种植物。包括粮食作物﹑经济作物（油料作物、蔬菜作物、花、草、树木）两大类。
忘不了旧爱又哄得住新欢的人最可怕
【欧洲和东南亚】农作物栽培的历史各有不同近东和欧洲开始于公元前6500-3500年东南亚开始于公元前6800-4000年在中美洲和秘鲁大约开始于在公元前2500年大多数最先进行作物栽培的地区是半干旱气候的江河流域在欧亚大陆作物栽培的方法是先耙地然后犁地播种而在中美洲因为没有牛马等他们的主要作物---玉米
【古希腊和罗马】从公元前2000年开始希腊人就栽培粮食作物主要是大麦还种植橄榄树无花果和葡萄饲养牲畜希腊人发明了水车用来从低处向高处提水
古罗马人发明了一些铁制工具如犁镰锄等提高了地中海地区的农业技术水平他们种植小麦大麦谷子葡萄饲养动物公元前200年前每个罗马农民都有1.8-6.1公顷土地在随后的200年中富有的人从国家那里得到了更多的土地于是他们就叫奴隶干活了
在这段时间里国家又立法把富人的土地分给小农户但这种改革最后失败了公元200年时很多农民变成了佃农公元400年时这些佃农的权利更少了最后变成了依附于土地的农奴
【中世纪的欧洲】拥有土地的农民把他们的土地又分给他们的儿子这样只有很少土地的农民们就很贫穷特别是在公元476年罗马帝国灭亡后小户农民不得不把土地献给贵族来寻求保护公元1000年到1300年期间欧洲进入庄园时代这种情况变得非常普遍在英国法国和德国更是如此
在庄园时代农奴们生活在地主庄园附近的村子里为地主干活每个农奴耕种5-12公顷土地重要种植小麦大麦豆类燕麦和黑麦还安排有休闲土地这种制度在中国日本和印度也有
【现代农业】解放后土地改革后贫下中农虽然分得了土地但因牲畜农具不齐备生产经营困难一遇天灾人祸就出现卖地借债现象为防止两极分化党和政府及时领到农民走互助合作的道路成立农业生产互助组（19511955）并农业生产合作社（19531957）（注各地开始时间可能不是很一致该参考时间为河南省宜阳县时间）采取大锅饭的方式按人口发放口粮群众生活十分清苦党的十一届三中全会以后全县农村逐步实行了各种形式的生产责任制开始是专业承包联产计酬接着推行了统一经营联产的劳动责任制
指农业上栽培的各种植物，包括粮食作物、经济作物等，可食用的农作物是人类基本的食物来源之一[3]。能大批长成或大面积收获，供盈利或口粮用的植物(例如谷物、蔬菜、棉花、亚麻等)。【粮食作物】以水稻、玉米、豆类、薯类、青稞、蚕豆、小麦为主要作物；【油料作物】以油籽、蔓青、大芥、花生、胡……阅读全文 >>
据国际农业生物技术应用服务组织（ISAAA）发布的全球年报，2016年西班牙转基因玉米MON-810种植面积达129081公顷，同比增长19.8%。全球转基因作物种子市场已由1996年的1.15亿美元增加到2009年的105亿美元，年增长超过13%，为常规种子市场增长率的1倍多，……阅读全文 >>