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草莓怎么洗

甜扑

不为明天烦恼,不为昨天叹息。

又到了吃草莓的季节了诱人的草莓大家都喜欢吃吧可是着可爱娇嫩的水果不是很好洗干净更是不能用力使劲洗要怎么办呢一般人洗草莓的方法就是用水浸泡之后去掉草莓顶部的叶头说这样脏东西会被水泡出来之后再洗洗就干净了但是水清洗浸泡甜味就去了大半那如何洗草莓才既洗的干净有不失去甜味呢

1洗草莓的时候不要去叶头就算一定要去也只拔去叶片要保留叶柄这样就不会是草莓有直接接触水的果肉露在外面

洗草莓前不要把草莓蒂摘掉以免在浸泡过程中让农药及污染物通过创口渗入果实内反而造成污染

2将草莓去叶子用流动自来水连续冲洗几分钟把草莓表面的大部分的病菌农药及其他污染物除去还可以是草莓更加鲜甜红润

尽量不要先将草莓浸在水中以免农药溶在水中之后再被草莓吸收并渗入果实内部

3把草莓浸在淘米水中3分钟碱性的淘米水有分解农药的作用淘米水中的米粉会带走泥土灰尘等物质这个方式也可以用来洗葡萄

4取一小盆水加入适量盐制成淡盐水并将草莓浸入其中3分钟淡盐水可以使附着在草莓表面的昆虫及虫卵浮起便于被水冲掉且有一定的消毒作用再用流动自来水冲洗干净再用冷开水冲洗一遍草莓就洗干净了

应尽量避免用手揉搓也千万不要使用清洁剂草莓的果皮几乎没有揉搓会使果皮受损这样洗过的草莓根本没办法保存而清洁剂会渗入到果肉里面所以切记不可以用清洁剂清洗草莓

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草莓慕斯的做法一

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2018-11-09
草莓
草莓
草莓多年生草本植物。高10-40厘米,茎低于叶或近相等,密被开展黄色柔毛。
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