萝卜根作蔬菜食用；种子、鲜根、枯根、叶皆入药，种子消食化痰，鲜根止渴、助消化，枯根利二便，叶治初痢，并预防痢疾，种子榨油工业用及食用。
坏人的好总比好人的好来得更感人。
苹果胡萝卜汁？胡萝卜能提供丰富的维A，而苹果中的维生素C是心血管的保护神，胶质和矿物质可以降低胆固醇，特有的香气可以缓解压力过大造成的不良情绪，还有提神醒脑之功。
苹果可以养颜除斑，使肌肤润泽有弹性。这种果汁富含胡萝卜素、柠檬酸、苹果酸、钙、铁、果胶，尤其是身体容易疲劳的人，更应经常饮用。那苹果胡萝卜汁怎么做呢？
制法一：
原料：4个胡萝卜，2个大的苹果。
做法：将胡萝卜擦洗干净，保留其顶部的有机叶子。将苹果洗净。先将胡萝卜榨汁，然后再将苹果榨汁。混合、搅拌，并立即饮用。
制法二：
原料配方：苹果（中型）1个，胡萝卜（中型）1根，柠檬汁15毫升，蜂蜜10毫升。
制作方法：
1、将苹果、胡萝卜洗净，切成如同黄豆大小的碎块。苹果切块放置一会儿容易变色，故切开后应立即榨汁，或浸泡在2～3%食盐水中。
2、分别将切碎的苹果、胡萝卜放入两层纱布中，用硬的器物压榨，挤出汁，注入同一只玻璃杯中。
3、或者将苹果、胡萝卜放入家里组织捣碎机内，捣碎出汁。用纱布过滤，注入玻璃杯内。
4、把柠檬汁和蜂蜜加入胡萝卜苹果混合汁内调匀即成。
制法三：
材料：胡萝卜100克，苹果1个，葡萄柚1/2个，姜30克，果糖5克。
作法：
1、苹果洗净、去皮，对半切开、去核切块；葡萄柚去皮、剥成片，切小块；姜去皮、切成片备用。
2、胡萝卜洗净、去皮，切小块，和苹果块、葡萄柚、姜片放入果汁机中榨成汁，倒入杯中充分搅匀备用。
3、杯中加入果糖充分调匀，即可饮用。
制法三：
主料：胡萝卜150克，苹果150克。
调料：白砂糖5克。
烹饪方法：
1、胡萝卜洗净，切丁；
2、苹果削皮，切成丁；
3、锅中加入适量冷水，胡萝卜丁和苹果丁放入，煮约20分钟；
4、过滤去汁，加入白糖调匀，即可直接饮用。
山药和胡萝卜能一起吃吗？山药有补中益气，强筋健脾等滋补功效，但也有一定的饮食禁忌，那山药和胡萝卜能一起吃吗？其实，山药和胡萝卜是可以一起食用的。很多人喜欢把山药和胡萝卜放在一起煮粥，这对于增强免疫力和平喘都有很不错的功效。而且做法也很简单，只要准备好胡萝卜、山……阅读全文 >>
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