他说谎，说好的白头变成了好聚好散。
手抓饼是一款来源自台湾的特色小吃，手抓饼是由天津葱油饼演变而来。在传入内地之后可谓是风靡全国。很多吃货迷上了手抓饼的特殊风味，而手抓饼能够如此受欢迎，其实很大的原因就是手抓饼的皮带来的特殊美味享受，手抓饼的皮千层百叠，层如薄纸，用手抓之，面丝千连，其外层金黄酥脆，内层柔软白嫩，葱油与面筋的香味巧妙融合，而其实这特别的美味吃货们自己在家中也能动手做出，下面我们就简要介绍如何能做出手抓饼的皮。
手抓饼的皮制作方法
材料：中筋面粉240克，开水半杯，冷水半杯，盐适量、猪油或者色拉油6大匙（猪油香、色拉油、葵花籽油都可以）
做法：
1、将面粉放入容器，加温水，边加边搅拌，拌均匀成雪花状，然后加水揉成面团，案板撒面粉，继续揉面至表面光滑，然后用保鲜纸包好静置30分钟时间。
2、面团分好每个125克左右。擀成方形大薄片，刷一层薄油。
3、将面皮如折扇子般折叠成一条长条；将长条卷起来，盘旋成一个圆形，面团静置10分钟后按扁。
4、然后平底锅放少量的油，小火加热，把饼放入中火煎烙，同时要拍打挤压饼面，一面煎成金黄在煎另一面。（注意要根据饼的大小薄厚调整火的大小）
5、煎好后，可以用2个擀面杖拍松，也可用铲子铲一下，根据自己需要，这样手抓饼就做好了。
手抓饼自己也是可以做出来的，不过麻烦一点，那么手抓饼的做法教程是什么呢？先小火烘干不粘锅，然后慢慢放面饼进去，煎至半透明状可以用筷子把面饼往中间抓一抓使面饼更蓬松。面饼两面继续小火煎至金黄。轻轻把面饼挪开，打进一个鸡蛋戳破蛋黄，然后把面饼覆盖住鸡蛋，估算时间鸡蛋熟了就可以翻面放酱……阅读全文 >>
手抓饼的酱主要有番茄酱、沙拉酱、甜面酱、辣酱四种。番茄酱呈鲜红色酱体，西红柿酱的另外一种叫法，酸甜可口，可增进食欲，具番茄的特有风味，是一种富有特色的调味品，一般不直接入口。番茄酱由成熟红番茄经破碎、打浆、去除皮和籽等粗硬物质后，经浓缩、装罐、杀菌而成。沙拉酱是由植物油、鸡蛋黄和……阅读全文 >>
街头香喷喷的手抓饼你一定吃过不少，但是否曾尝试自己在家制作手抓饼呢？其实，手抓饼的家常做法非常简单易学，厨房新手也能轻松掌握。而且，自己在家制作的手抓饼可以根据自己的喜好添加各种不同的材料、酱料，让你吃得更加踏实更加健康！下面一起来看看手抓饼到底是怎么制作的吧。做法一材料：面粉1……阅读全文 >>
一个约100克的手抓饼的热量约为300大卡。已知一个正常男性成年人一天需要约1800至2000大卡而女性的则为1600至1800大卡左右。如果把抓饼当成早餐来吃的话，按照早餐热量要占一天的30%来记，一个手抓饼300大卡的热量并不算多，也不能提供正常的量。单纯把一手抓饼当成早餐来……阅读全文 >>
超市冷冻手抓饼做起来很是方便，那么超市冷冻手抓饼的做法是什么呢？手抓饼做的时候大概三四分钟差不多就好了，这个时间没有规定，根据自己家里的火候来判断，四秒种翻一次手抓饼，由于油给的少，所以也很容易糊。用筷子拍打煎好的饼，拍打成很蓬松的感觉就可以。手抓饼煎好了以后，就可以准备喜欢吃的……阅读全文 >>
五分钟吃上街头火爆的台湾手抓饼台湾手抓饼无论作为小吃还是早点一直都受到大家的喜爱，据说最早起源于台湾，好吃的手抓饼千层百叠、层如薄纸。其实在家也能做出好吃的台湾手抓饼，而且只需五分钟。飞饼版台湾手抓饼主料：飞饼、鸡蛋、火腿、生菜调料：番茄沙司飞饼版台湾手抓饼做法1、飞饼从冰箱冷冻……阅读全文 >>
亲戚们给了两袋面粉，大约70斤吧，都不知道这么多面粉什么时间能吃完，有听人说，这面粉啊，一过了夏天就不好吃了，做什么都不行，所以就想折腾着吃面粉吧，怎么也不能浪费了，应该能赶在夏天来临之前把它们都吃掉。所以这几天就一门心思研究面食啦，不过还好，老公是一个地道的面食主义者，两天不吃……阅读全文 >>
手抓饼里一般加入生菜、火腿肠、鸡蛋等食材，具体做法如下：1、准备好所有原料：速冻手抓饼、鸡蛋、火腿和生菜。生菜洗净，火腿切片待用。2、平底不粘锅烧热，不放油，直接放上手抓饼，小火烙制。3、烙到两面金黄，盛出待用。4、将鸡蛋磕入锅中，用铲子产破蛋黄，摊开。因为烙手抓饼会出很多油，所……阅读全文 >>
相对于馒头、包子、饺子等中式面点来说，儿子最喜欢吃的是饼，尤其爱吃葱油饼，每次我要烙饼，问他想吃什么饼，十有八九是葱油饼，由此可见这小子有多馋，葱油饼谁不爱吃啊！不过我也很奇怪，这小子平时是不爱吃葱的，菜里放点葱花看见都要挑出来，这点一点儿也不像我，我爱吃大葱蘸大酱，几天不吃就想……阅读全文 >>
糖尿病如果严重，是不建议吃手抓饼的，如果轻微，是可以适量的吃手抓饼的，适量的吃是不会对病情造成影响。平时多吃五谷杂粮，其中的纤维含量是很高的，如荞麦面和玉米面等纤维素含量高的食物，以低糖，少淀粉做为主食。对于糖尿病患者来说，规律吃饭，正确科学吃饭是调治病情的关键环节。如果平时不注……阅读全文 >>