汤圆，别称“元宵”“汤团”“浮元子”，是中国传统小吃的代表之一，是由糯米粉等做的球状食品。一般有馅料，煮熟带汤食用。同时也是元宵节最具有特色的食物，历史十分悠久。
你向往着阳光的温暖，我会给我阳光的温暖。
1《十五夜观灯》
唐卢照邻
锦里开芳宴兰红艳早年
缛彩遥分地繁光远缀天
接汉疑星落依楼似月悬
别有千金笑来映九枝前
2《元夕于通衢建灯夜升南楼》
隋杨广
法轮天上转梵声天上来
灯树千光照花焰七枝开
月影疑流水春风含夜梅
燔动黄金地钟发琉璃台
3《鹧鸪天元夕有所梦》
宋姜夔
肥水东流无尽期当初不合种相思
梦中未比丹青见暗里忽惊山鸟啼
春未绿鬓先丝人间别久不成悲
谁教岁岁红莲夜两处沈吟各自知
4《元夕无月》
清丘逢甲
三年此夕无月光明月多应在故乡
欲向海天寻月去五更飞梦渡鲲洋
5《正月十五夜》
唐苏味道
火树银花合星桥铁锁开
暗尘随马去明月逐人来
煮汤圆用开水煮好煮元宵的窍门：1、开水下：水烧开后，把元宵放入锅内，用勺子轻轻推开，让其旋转几周便不粘锅壁。2、慢水煮：待元宵浮起后，迅速改用慢火。否则，元宵不断翻滚，外熟内硬不好吃，吃了也不消化。3、点冷水：煮的过程中，每开一次锅加少量冷水，使锅内的元宵保持似滚非滚状态。水沸两……阅读全文 >>
糯米粉做汤圆是有一定的方法的，不然很可能失败，那么糯米粉做汤圆的步骤是什么呢？芝麻放入锅中炒熟，加入白糖，搅拌成芝麻馅。糯米粉倒入温水，揉成面团醒15分钟，将面团揉成条状，切成块状。将芝麻馅放入面饼揉好，放入锅中煮熟即可。或者准备好原材料，将花生和核桃仁放入微波炉高火两分钟左右，……阅读全文 >>
汤圆一般都是糯米粉做的，但糯米粉做汤圆也可能会失败，那么糯米粉做汤圆用冷水还是热水呢？首先准备300克水磨糯米粉，在糯米粉的中掏一个小洞，里面加上白糖3克，准备开水80毫升，先烫一下里面的白糖，然后再烫一下糯米粉，最后再倒上温水100毫升，搅拌成面絮，最后揉成一个面团。面团揉好后……阅读全文 >>
水果汤圆馅可以自由搭配选择的，那么水果汤圆馅的做法大全是什么呢？准备好苹果，碰柑（其他水果也行）。将水果切小块（越小越好），加入少量的水（后面煮的时候水果要出水，浪费天然气），加入适量的冰糖（根据自己口味加糖，可以甜一点）。先开大火煮开（出水），煮开后调小火慢熬。收汁儿了，再熬会……阅读全文 >>
步骤：1、先在商场或市场上买一包糯米粉（舂糯米粉的工程实在浩大，加上做一餐汤圆需用量的确不多，就将就买一些回来吧）。2、做汤圆馅的步骤也很麻烦，但还是必须做，因为汤圆好不好吃关键就得看馅料了。此番就来一个与众不同，绝对有别于商场中的花生馅料、芝麻馅料、豆沙馅料等风味馅料———富油……阅读全文 >>
宁波汤圆的做法：【主料】糯米粉500克【辅料】芝麻猪油馅适量、水适量步骤：1.倒入一些糯米粉，水一点点慢慢到，面团手感在手里感觉不会变形即可；2.把揉好的面团分成小剂子；3.造型成碗状；4.放入自己喜欢的馅；5.不马上煮掉吃的话码起来放冷冻保存；6.烧水煮汤圆。……阅读全文 >>
能吃。孕妇能适量吃汤圆。汤圆是黏米做的，其中含有较多的饱和脂肪、反式脂肪酸，且不容易消化，孕期容易便秘，吃多了则会减缓肠胃蠕动……阅读全文 >>
糯米粉做汤圆的味道是软软的，很是好吃，那么糯米粉做汤圆怎么做呢？将黑芝麻和花生分别放入烤箱烤熟，放凉后倒入料理机的干磨杯，加入砂糖，打成粉状;加入猪油，搅拌均匀(如果觉得猪油太肥腻，可以换成色拉油，如果想达到流沙的效果，猪油多放一些)，馅料分成15克一个，捏成团，放冰箱冷冻10分……阅读全文 >>
冬至。古说：阴极之至，阳气始生，日南至，日短之至，日影长之至，故曰“冬至”。冬至是节气中比较受老百姓重视的一个日子，经过数千年发展，形成了独特的节令食文化。不过，冬至到底是吃饺子，还是吃汤圆呢？北方人冬至这天是吃饺子的。饺子，相传是医圣张仲景告老还乡时看到受冻……阅读全文 >>
众所周知，吃汤圆是元宵节的必备节目。但鲜有人知道汤圆究竟怎么吃才健康。1、大多数汤圆都是高能量、高饱和脂肪与高糖的“三高食品”。因此，吃汤圆，一定要适量。女性和老年人，最多吃一小碗即可，男性或者身体特别好、消化力强的人可以适当增加一些。但都不建议……阅读全文 >>