汤圆，别称“元宵”“汤团”“浮元子”，是中国传统小吃的代表之一，是由糯米粉等做的球状食品。一般有馅料，煮熟带汤食用。同时也是元宵节最具有特色的食物，历史十分悠久。
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众所周知吃汤圆是元宵节的必备节目但鲜有人知道汤圆究竟怎么吃才健康
1大多数汤圆都是高能量高饱和脂肪与高糖的三高食品因此吃汤圆一定要适量女性和老年人最多吃一小碗即可男性或者身体特别好消化力强的人可以适当增加一些但都不建议当饭吃
2元宵节吃汤圆最好是在早餐下午茶时间或宵夜时吃如果是早餐吃可以做主食点心按照平衡膳食原则搭配一些富含蛋白质的食物蔬菜或水果即可但如果是在下午茶与宵夜时吃汤圆就相当于糖水之类的零食不要吃得太多
3吃汤圆还讲究一个慢字吃汤圆切记缓慢小口尤其是老人和孩子汤圆的形状是圆的而且糯糯黏黏容易噎着并呛入气管轻则引起呛咳呼吸困难重则导致窒息
4以下六类人群吃汤圆时要特别小心
（1）糖尿病患者不宜吃甜汤圆对于使用甜味剂代糖制作的汤圆或者是咸汤圆也应浅尝即止因为多数汤圆属于高能量高饱和脂肪的食物而且糯米富含淀粉属于血糖指数和血糖负荷较高的食物快速消化吸收对餐后血糖有较大的负面影响
（2）痛风病患者慎吃对于痛风病患者高油脂的食物会影响尿酸的排泄增加痛风病发生的可能
（3）对花生虾米等过敏的过敏体质人群要注意避免吃含有会导致自己过敏食材的汤圆
（4）胃食道反流与糖尿病胃轻瘫患者都应避免在睡前2小时进食汤圆以免加重反流症状
（5）吃了酒糟汤圆不要驾车驾车别吃酒糟汤圆
（6）安全起见儿童应在监护人的陪同下进食老人则可切成一小块一小块进食对于吞咽功能发育没有完善的幼儿或者是吞咽功能减退的老年人最好别吃
桂花汤圆馅的味道是相当清爽的，那么桂花汤圆馅的做法是什么呢？将熟面粉、桂花酱和白糖、红绿丝拌匀做成40个馅坯。在糯米粉里加入适量的水、蜂蜜，经过一段时间揉和均匀成团后，把它们做成一个个大小均匀的粉团。糯米粉放在簸箕中，再将桂花馅坯蘸少许水，放到糯米粉中滚动，边滚边蘸水，滚成乒乓球……阅读全文 >>
煮汤圆的方法看似简单，却也没有想象中的那么容易，一不小心就会变成一锅疙瘩汤。一般来说，煮汤圆有四个窍门：1、开水下：先将水烧开，然而将汤圆放入锅内，然后用勺子搅拌几下，不让汤圆与锅壁接触；2、慢火煮：等汤圆从锅底漂浮起来以后，改用慢火煮；</p……阅读全文 >>
红豆汤圆甜汤是糖水来的，喝起来也比较好喝，那么红豆汤圆甜汤的做法是什么呢？红豆洗干净，加水放电饭锅按煮饭键，熟了以后加黄冰糖按超快煮！煮干豆子汤后搅拌，糯米粉100克，沸水烫面，用筷子搅拌，粘粘的，继续加糯米粉和水，揉揉变成软软的团团，包豆馅搓圆圆，锅里放黄糖和红枣，加水煮红枣汤……阅读全文 >>
水果汤圆售卖价格会比花生汤圆、芝麻汤圆贵，那么水果汤圆价格是多少呢？水果汤圆大概18-40块钱一包。水果汤圆，是一道甜点菜谱，制作原料主要有汤圆、火龙果、草莓、菠萝蜜等，制作简单、色泽鲜艳、口味鲜美、营养丰富。煮的时候汤圆漂浮起来就熟了，煮太久里面馅儿会爆开，这点要注意。做好的汤……阅读全文 >>
孕妇可以吃汤圆。汤圆的主要成分是糯米粉，含有很高的碳水化合物，另有脂肪、钙、铁、核黄素、尼克酸等营养元素。馅料主要以纯糖、果料等为主，包括芝麻、核桃、花生、豆沙、巧克力等，再加上比例不小的植物油或动物油，营养和热量都很高。糯米味甘、性温，具有补中益气、健脾暖胃、止虚汗的功效……阅读全文 >>
1、把糯米粉用温水和成软硬适度的面团，饧发20分钟，不要太软。2、将自己喜欢的火龙果、香蕉、脐橙、草莓、猕猴桃、芒果、凤梨等水果切成小块状。水果可按个人喜好任意选择更换。3、把切小块的水果放到水果豆浆机里打成果泥。4、用一半杯热水沏开冻粉（琼脂，也是我们常说的凉粉），然后搅拌成粘……阅读全文 >>
材料：水磨糯米粉250克，鲜肉馅250克，热开水120克。五花肉250克，鲜香菇3朵，葱1根，鸡蛋1个，青花椒粉1克，草果粉1克(可选)，大料粉1克，姜粉1克，盐2克，料酒5克，鸡精1克。做法：1、将肉馅所有材料切成末，放在碗中，打入鸡蛋，加入各种调味料，用筷子朝一个方向搅拌3分……阅读全文 >>
汤圆代表合家团圆更美好，吃汤圆意味新的一年合家幸福、团团圆圆。大部分南方人家习惯在春节早晨都有合家聚坐共进汤圆的传统习俗。汤圆，别称“元宵”“汤团”“浮元子”，是中国传统小吃的代表之一，是由糯米粉等做的球状食品。一般有馅料，煮熟带汤食用。同时也是元宵节最具有特色的食物，历史十分悠……阅读全文 >>
孕妇怀孕的时候尤其要注重饮食，有些东西不能吃，其中醪糟汤圆孕妇可以吃的吗？在怀孕期间是可以吃醪糟汤圆的，醪糟汤圆中所含的一些酒精成分，通过肝脏是可以分解掉的，而且醪糟中所含的有机酸维生素对孕妇是有很多好处的，可以起到消肿散结，活血，生津，益气等作用，但是醪糟中是含有糖分的，所以孕……阅读全文 >>
米酒又叫酒酿、醪糟、甜酒，有健脾开胃、舒筋活血、祛湿消痰、补血养颜、延年益寿的功能，最宜中老年人和体弱者饮用。米酒汤圆又叫醪糟汤圆，是汉族传统名点，节日食俗。那米酒汤圆怎么做呢？材料：甜酒半碗（带酒水和米粒）,小汤圆300克（也可以自己用汤圆粉搓）、桂花蜂蜜。……阅读全文 >>