厨房，是指用作烹饪及准备食物的房间或房间区域。一个最基本的厨房，应该拥有烹饪用的炉灶。除此以外，现代社会的厨房通常还可能配备微波炉、电磁炉、烤箱、用于切配食物的操作台、用于清洗食物和提供烹调用水的水槽、存储餐具和食物的橱柜与冰箱等。相应的，餐具和食物通常也储存在厨房中或厨房附近。虽然厨房的主要功能是烹饪或准备食物，根据它的设计结构、空间面积和配置设备的不同，有时也具备用餐、娱乐和待客等功能。
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大多数人清洗抽油烟机时都习惯拆卸清洗这样既浪费时间又容易损坏机件现介绍一种无须拆解机器而又十分省时省力的清洗方法
1．取一个塑料瓶（能够用手捏扁的各种饮料瓶都可以）用缝衣针在盖上戳10余个小孔然后装入适量的清洁精再加满温热水摇动均匀
2．启动抽油烟机用盛满清洁精的塑料瓶朝待洗部位喷射清洗液此时可见油污及脏水一道流入储油斗中随满随倒
3．瓶内的清洗液用完之后继续配制重复清洗直至流出的脏水变清为止视积垢程度一般清洗3遍就可冲洗干净
4．如扇叶外装有网罩宜先将网罩拿下以加强洗涤效果
5．用抹布揩净吸气口周围机壳表面及灯罩等处
油烟机不是经常容易脏么在使用油烟机之前将油烟机的四周表面用保鲜膜覆盖在上面因为保鲜膜比较薄而且吸附力比较好你将它铺在油烟机表面的话一般就很服贴地粘在上面了等油烟机用了一段时间之后如果保鲜膜脏了直接撕下来再更换新的保鲜膜就可以了这样就不要清洗油烟机了
还有油烟机的那个盛放滴下来的油的塑料小方盒子中间最好塞几张比较粗糙的卫生纸在里面卫生纸对于油污的吸附力也较强这样等你清洁油烟机的时候只需要用镊子将那几张饱含了油份的卫生纸拽出来就行了然后再放干净的在里面
一是要看质量。选厚一点的，吸水吸油能力强一点的。也要看有没有纸屑，不然让纸屑沾到食物上面的话就麻烦了。通常，选择好的品牌也就意味着选了好的品质。二要看包装规格盒纸比起卷装，要抽取方便，同时确保了厨房纸的干净卫生，不受污染。大家在选购厨房纸的时候，要根据自己的使用习惯来购买。……阅读全文 >>
1、清理玻璃油污可用碱性去污粉擦拭，然后再用氢氧化钠或稀氨水溶液涂在玻璃上，半小时后用布擦洗，玻璃就会变得光洁明亮。2、其管理纱窗油污先用笤帚扫去表面的粉尘，再用15克清洁精加水500毫升，搅拌均匀后用抹布两面均抹，即可除去油腻。或……阅读全文 >>
该选择比一般纸巾要厚一些，吸水好的纸。厨房纸巾，顾名思义：肯定是用于厨房，厨具、餐盘、还有就是对于餐桌清洁的纸嘛，比如擦拭一些油污，酱油等等用的专用纸巾。厨房纸的使用在中国还不是很普遍。……阅读全文 >>
厨房是我们的生活重地，便也是细菌油污容易滋生的地方，除了借重各类清洁剂、湿巾来清洁厨房外，其实还有很多小妙招，轻轻松松让你变身“家政女王”。下面小编就来分享一二。1、清洁厨房瓷砖：将卫生纸或纸巾在厨房瓷砖上，在上面喷洒清洁剂放置一会儿，清洁剂不但不会滴得到处都……阅读全文 >>
1、水池与灶台不在同一操作台面上或距离太远。如在U型厨房中，将水池与灶台分别设置在U型的两个长边上，或在岛型厨房中，一方沿墙而放，另一方则放在岛型工作台上。热锅、清洗后的蔬菜、刚煮熟的面条必须经常在水池与灶台之间挪动，锅里的水因此会滴落在二者之间的地板上。一般的厨房工作流程会在洗……阅读全文 >>
1、抽油烟机与灶台的距离应掌握在60至80厘米为宜；对于操作台上方的吊柜要能使主人操作时不碰头为宜，它距地面距离不应小于145厘米，进深尺寸为25到35厘米，吊柜与操作台之间的距离应在55厘米以上。2、厨房中的工作台面高度宜为85cm；深度方面的工作台适合60cm；吊柜则应该为是……阅读全文 >>
1、亚光砖厨房墙砖可以选择亚光砖，亚光砖光反射系数比较低，不会造成光污染，对人的眼睛伤害比较小。亚光砖作为厨房墙砖的话，颜色自然，搭配方式也比较丰富，让人觉得舒适自然。2、通体砖通体砖的表面没有釉，它的正面与反面无论是材质还是色泽上都是一样的，由于室内设计越来越倾向于素设计，因此……阅读全文 >>
按刃口分一体钢刀和夹钢刀;按材料分碳钢、不锈钢、高碳不锈钢刀等。刀具的种类很多,按功能分砍刀、片刀、蔬菜刀、刨皮刀、火腿刀、番茄刀、西瓜刀、面包刀、多用刀等;①砍刀:用于砍骨。②片刀:用于食物的切片,但不宜切割冻肉。③蔬菜刀:用于切削蔬菜瓜果。④刨皮刀:用于刨削蔬菜瓜果的表皮。⑤……阅读全文 >>
预防厨房煤气管道油污的办法：使用管道煤气的楼房用户都会遇到这种情况：粘附在煤气管道上的油污既厚又很难清除。现介绍一个预防办法：先将煤气管上钻进的油污进行一次彻底的清除，然后用废挂历裁成的纸条（5厘米）左右宽，顺着煤气管缠满，这样不仅美观大方，而且纸条脏了换取也……阅读全文 >>
拥有一个精心设计、装修合理的厨房会让你变得轻松愉快起来。厨房装修首先要注重它的功能性。打造温馨舒适厨房，一要视觉干净清爽；二要有舒适方便的操作中心：橱柜要考虑到科学性和舒适性。灶台的高度，灶台和水池的距离，冰箱和灶台的距离，择菜、切菜、炒菜、熟菜都有各自的空间，橱柜要设计抽屉;三……阅读全文 >>