厨房的环境指标

1、水池与灶台不在同一操作台面上或距离太远。如在U型厨房中，将水池与灶台分别设置在U型的两个长边上，或在岛型厨房中，一方沿墙而放，另一方则放在岛型工作台上。热锅、清洗后的蔬菜、刚煮熟的面条必须经常在水池与灶台之间挪动，锅里的水因此会滴落在二者之间的地板上。

一般的厨房工作流程会在洗涤后进行加工，然后烹饪，最好将水池与灶台设计在同一流程线上，并且二者之间的功能区域用一块直通的台面连接起来作为操作台。

2、水池或灶台被安放在厨房的角落里。有些厨房的格局设计很不合理，烟道采用墙垛的形式，燃气管道预留在烟道附近，很多人想当然地将灶台紧贴烟道墙安放。这样，操作者的胳膊肘会在炒菜时经常磕到墙壁上，否则只能伸长胳膊操作或放弃使用贴墙灶眼烹炒食物。水池贴墙安放也会带来同样的麻烦。

因此，水池或灶台距离墙面至少要保留40厘米的侧面距离，才能有足够空间让操作者自如地工作。这段自由空间可以用台面连接起来，成为便利有用的工作平台。水池的下面最好放置洗碗机和垃圾桶，而灶台下面放置烤箱。这种搭配会带给使用者更多的便利。

3、习惯中餐的家庭往往将灶台设置在岛型工作台上。岛型设计越来越多地被应用于开放式厨房中。如果你的厨房只是一种展示，这种格局会让你心满意足，然而在烹制中餐时，锅里的油烟会四处飞溅，每餐下来，岛型工作台上，甚至附近的地面都很油腻。

厨房用纸卷纸和抽纸有什么区别

卷纸和抽纸是两种不同的纸，从外观形态上就不一样，虽然都被我们成为生活用纸，但是还是有很大区别，今天恒源纸品机械为大家分析一下这两种纸的区别，希望大家日后在使用的时候能够区分开来，不会混用。卷纸一般是指在卫生间里使用的卫生纸、厨房里使用的厨房用纸、小饭馆里作为餐巾纸使用的“卷纸”，……阅读全文 >>

如何选购厨房用纸

一是要看质量。选厚一点的，吸水吸油能力强一点的。也要看有没有纸屑，不然让纸屑沾到食物上面的话就麻烦了。通常，选择好的品牌也就意味着选了好的品质。二要看包装规格盒纸比起卷装，要抽取方便，同时确保了厨房纸的干净卫生，不受污染。大家在选购厨房纸的时候，要根据自己的使用习惯来购买。……阅读全文 >>

厨房小窍门

预防厨房煤气管道油污的办法：使用管道煤气的楼房用户都会遇到这种情况：粘附在煤气管道上的油污既厚又很难清除。现介绍一个预防办法：先将煤气管上钻进的油污进行一次彻底的清除，然后用废挂历裁成的纸条（5厘米）左右宽，顺着煤气管缠满，这样不仅美观大方，而且纸条脏了换取也……阅读全文 >>

厨房的方位选择

厨房风水装修的基本原则查房是生产、补充我们所需营养的地方。怎样能提升烹煮者的愉快心情，做出卫生、可口、色香味俱全的佳肴，是决定全家人是否健康的重要关键。厨房装修时最好是采用透明们或半透明门，且灯光照明要充足。厨房中有火也有水，是居家之中最易发生安全意外的地方，因此明亮灯光是第一要……阅读全文 >>

厨房电扇如何选购？

以前的厨房有可能是露天，或者就是一个简单的屋子，因此没有风扇，但是随着厨房的不断升级，各种设备也变得越来越齐全，在厨房安装一个电风扇也变得很普遍，它是一种特殊设计的电风扇，专门安装在厨房，那你知道厨房电扇的工作原理？厨房电扇如何选购？小编的介绍如下：厨房电扇的工作原理？1.厨房电……阅读全文 >>

厨房用纸有什么特点

该选择比一般纸巾要厚一些，吸水好的纸。厨房纸巾，顾名思义：肯定是用于厨房，厨具、餐盘、还有就是对于餐桌清洁的纸嘛，比如擦拭一些油污，酱油等等用的专用纸巾。厨房纸的使用在中国还不是很普遍。……阅读全文 >>

厨房用纸是什么

厨房纸就是厨房专用的纸巾。它比一般的纸巾要大，要厚，吸水吸油性要好，是进行居家清洁、食物吸油的好帮手。厨房纸在大型的超市都可以买得到。……阅读全文 >>

如何去除厨房油渍

1、清理玻璃油污可用碱性去污粉擦拭，然后再用氢氧化钠或稀氨水溶液涂在玻璃上，半小时后用布擦洗，玻璃就会变得光洁明亮。2、其管理纱窗油污先用笤帚扫去表面的粉尘，再用15克清洁精加水500毫升，搅拌均匀后用抹布两面均抹，即可除去油腻。或……阅读全文 >>

厨房用纸的妙用有哪些

1、蔬菜保鲜蔬菜保鲜的时候，可以用报纸包裹后再收到冰箱里，但是这样蔬菜容易沾上油墨，用厨房纸巾就可以完美的替代，保鲜效果更加出色。另外做生菜沙拉时候，生菜洗干净后用纸巾擦干表面水分后，口感会更加清脆。2、锁住鱼的鲜味海鱼如果用清水洗过后，由于渗透压不同，鱼肉的鲜味很容易流失，可以……阅读全文 >>

厨房选色别贪新颖！

【导语】星座屋家居风水浅谈一下家居厨房装修的风水细节注意点吧，家居风水首先我们要知注意的就是当中厨房灶台颜色的问题，星座屋风水建议灶台颜色宜选择浅色，像乳白色、浅灰都可以；另外就是厨房灶台禁忌用红色，因为灶台本身属火，而红色乃旺火之色，最坏可能会使得家人健康受损，特别是女主人的健……阅读全文 >>