蜜饯也称果脯，古称蜜煎。以桃、杏、李、枣或冬瓜、生姜等果蔬为原料，用糖或蜂蜜腌制后而加工制成的食品。除了作为小吃或零食直接食用外，蜜饯也可以用来放于蛋糕、饼干等点心上作为点缀。
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孕妇能吃蜜饯吗蜜饯美味可口确实能起到促进食欲帮助消化的作用但是孕妇却应该少吃蜜饯原因如下
1果子经过一系列精细的加工之后营养成分会损失77%左右而且还有各种添加剂和防腐剂香精等这些物质都不利于孕妇和胎儿的健康
2蜜饯中含有大量的糖孕妇摄入过多的糖分会增加罹患妊娠糖尿病的风险
3蜜饯中添加一定量的苯甲酸盐是合乎食品安全规定的但是这种物质不利于胎儿的生长发育
4如果孕妇想开胃建议吃其他的开胃水果比如新鲜的苹果等
一、对身体好的果脯有桃，杏，李子、大枣，苹果，山楂，葡萄，柠檬。二、果脯，也称蜜饯，用糖或蜂蜜腌制后而加工成的食品。除了作为小吃或零食直接食用。三、果脯的营养果脯蜜饯中含糖量最高可达35%以上，而转化糖的含量可占总糖量的10%左右，从营养角度来看，它容易被人吸收利用。另外，还含有……阅读全文 >>
杨梅很是娇贵，早有“一日未变，二日色变，三日全变”的说法，因而杨梅适合新鲜吃。但是为了使杨梅的保质期得以延长，人们将杨梅经过特殊的加工之后，使其变成现在市面上常见的杨梅蜜饯。那么杨梅蜜饯有什么功效呢？杨梅中含葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸、草酸、乳酸和丰富的维生素C等成分。其味甘、……阅读全文 >>
牙经常疼痛的人可以多吃杨梅蜜饯。科学研究实验发现，杨梅对大肠杆菌、痢疾杆菌等有抑制作用，所以可以缓解腹泻，能治痢疾腹痛。杨梅的酸味还可以起到消炎的效果，对于治疗牙痛等疾病有神奇的功效。那么在制作杨梅蜜饯的时候建议少放一些糖，不宜过甜。经常熬夜、爱美的人也适合多吃杨梅蜜饯。杨梅果肉……阅读全文 >>
孕妇不宜吃蜜饯，因为蜜饯在加工过程中添加了大量的糖、盐和一些食品添加剂，食用过多对身体没有好处。3岁以上的宝宝偶尔吃一两粒是没问题的，不要经常或大量食用。还有就是糖尿病患者，要减少食用加工或腌制的食品，例如加工腌制过的蜜饯，以防止钠盐摄入过多，因高钠易诱发高血压和动脉硬化。糖尿病……阅读全文 >>
怀孕的时候需要吃水果和蔬菜和有营养的食物，但是很多的时候含糖量大的还是少吃好，孕妇一定不能吃带有刺激性的食物，还不可以吃凉性的食物，对胎儿都是不好的，那么怀孕可以吃西梅蜜饯吗？下面就和小编一起来了解一下。慎吃。因为蜜饯在加工过程中添加了大量的糖、盐和一些食品添加剂，食用过多对身体……阅读全文 >>
柠檬蜜饯中的柠檬酸具有防止和消除皮肤色素沉着的作用。我国中医认为，柠檬性温、味苦、无毒，具有止渴生津、祛暑安胎、疏滞、健胃、止痛等功能利尿，调剂血管通透性，适合浮肿虚胖的女性朋友。吸烟者要多吃柠檬蜜饯，因为他们需要的维生素C是不吸烟者的2倍。柠檬蜜饯热量低，且具有很强的收缩性，因……阅读全文 >>
柠檬蜜饯很便宜。柠檬本身的价格也不算贵，柠檬的市面价格是8.5—13块一斤，一斤可以买到很多个，建议大家买新鲜的柠檬来自己做蜜饯，因为一斤柠檬真的可以做很多蜜饯呢。不过对于有没有时间做的朋友来说，也可以在超市买得到柠檬蜜饯。网上的柠檬蜜饯也很便宜哦，给大家收集了一些参考价：鲜引力……阅读全文 >>
市场上的蜜饯琳琅满目，蜜饯的种类不同，其制作工序也各有其特点，下面介绍一种家庭常见的蜜饯的做法。山楂是一种常见的果子，价格相对于梅子、李子来说要实惠不少，山楂蜜饯也是很多人喜欢吃的一道小吃。1、准备3斤山楂，400g白糖，15g盐。2、将山楂清洗……阅读全文 >>
1、蜜饯含糖量极高，孕妇多食蜜饯，可能造成宝宝头围大，形成巨大儿。2、怀孕期间，有些孕妇会因为过多食用含糖量较高的蜜饯，引发糖尿病。3、蜜饯的加工工艺可能造成糖精钠、色素超标，有些不法商贩甚至不按国家标准使用和加入添加剂，这种劣质蜜饯更会危害母体和胎儿的健康。4、蜜饯的高糖成分也……阅读全文 >>
主要有以下区别：1、配料不同：凉果是以各种鲜果（坯）为主要原料的甘草凉制品，配料：甘草、盐、糖；蜜饯（中国北方称果脯）是以各种鲜果（坯）为主要原料的糖制品，配料：糖。2、工艺流程不同：凉果：果坯→洗漂→晾晒（烘）→加料浸渍→晾晒（烘）→成品。蜜饯：鲜果（坯）→洗漂→烫煮→糖浸渍或……阅读全文 >>