芋头属天南星科多年生宿根性草本植物，常作一年生作物栽培。芋头最早产于中国、马来西亚以及印度半岛等炎热潮湿的沼泽地带，在全球各地广为栽培。
无从掩饰的贪心，却又甜蜜的知足。
1.当双手因刮芋头皮而发痒时若将双手放在炉火上方略烤一下即可止痒但使用此法时须注意别灼伤手皮
2.用脸盆盛些清水加入少许食醋搅拌均匀后用来洗手也可止痒
3.因刮芋头皮而双手感到奇痒难耐时可先用清水冲洗然后抹干水渍搽上一点风油精并加以轻轻擦拭痒感即除
另外给大家介绍一种芋头去皮妙法将带皮的芋头装进小口袋里（只装半袋）用手抓住袋口将袋子在水泥地上摔几下再把芋头倒出便可以发现芋头皮全脱下了
肠胃不好的人应该多吃一些芋头，这样可以健脾消食，促进消化吸收，增强人体的营养。因为芋头入脾胃经，可补益脾土，增强脾胃消化功能。脾是人体后天营养的输送者，是人的“后天之本”。首先，脾生血，脾胃强健，则人体气血生化充足，身强体健;其次，脾主升清，胃主降浊，如果脾胃虚弱，会导致脾不升清……阅读全文 >>
芋头的营养价值很高，块茎中的淀粉含量达70%，既可当粮食，又可做蔬菜，是老幼皆宜的滋补品，秋补素食一宝。对于这个问题，小芋头含糖多，大芋头含淀粉多。很多网友都反应大芋头比较好吃，因为小芋头好，比较缅，软糯细腻，香甜适口，性甘、辛、平，入肠、胃。此外，芋头还含有钙、磷、铁等矿物质及……阅读全文 >>
一、浇汁芋头食材：芋头6个，食盐、老抽、小葱、淀粉适量，高汤适量做法：1、将芋头削皮，切成合适大小的块状，炒锅中下入适当食用油，小火热至五成熟后将芋头放入油中炸，炸到金黄即可捞出;2、将一部分高汤下入炒锅中，加入适当老抽和食盐调色调味，开锅后下入适当淀粉勾芡，粘稠程度以能顺利流出……阅读全文 >>
甜芋头的做法还是比较简单的，那么甜芋头的做法教程解析是什么呢？芋头削皮切块，红葱头剁碎，锅内热油，下红葱头爆香后下芋头翻炒片刻，下白开水，水要刚好没过芋头的量，盖上盖子。开盖看水煮剩少许，就不停翻炒收汁到觉得粘稠适中就可上碟，最后加上白芝麻即可。芋头可以解毒，对人体的癌毒有抑制消……阅读全文 >>
1、芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用；2、能增强人体的免疫功能，可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症手术或术后放疗、化疗又其康复过程中，有辅助治疗的作用；3、芋头含有一种黏……阅读全文 >>
大部分人都知道马铃薯发芽了之后不能再吃，否则容易中毒，对身体健康产生危害。那么，与马铃薯一样含有丰富淀粉的芋头发芽能吃吗?答案是肯定的，发芽的芋头也能吃，最好将发芽部分弄掉。其实，在芋头从田里拔出来的时候已经是发芽状态的了，而人们一般会将芋头的跟叶和芋头分开来……阅读全文 >>
一般炸芋头丝讲究的是又酥又脆，这样的口感会非常好，尤其可口，那么怎么炸芋头丝即脆又酥呢？炸之前，先把面粉用水调好，下锅前把芋头现在面粉里滚一圈，再下油锅，炸芋头丝即脆又酥。一般都是中火热锅放入适量的调和油，并放入一根葱，葱变色后取出丢弃，转中小火，把芋条放入油锅中炸至金黄色取出。……阅读全文 >>
红烧芋头是比较常见的家常菜，但不是每个人都知道怎么做的，那么红烧芋头的家常做法是什么呢？将芋头去皮洗净加盐晾一天，要的就是表皮风干的样子。然后锅内放入少许油，肥肉片在油中炸成肉孜，再放入瘦肉片，葱姜入锅，加入味积鲜炒出香味。然后放芋头反复炒，期间加适量水烧，用中火即可，可以加点白……阅读全文 >>
首先，芋头在哺乳期是可以食用，而且有丰富的维生素以及营养成分，还能够提高女性在哺乳期的机体能力。但是再有营养的食物也要适量，吃的多了难免会出现胀气的情况，影响到正常哺乳，从而间接的影响到宝宝的发育。其次，芋头有开胃的功效，而且有助于消化，出现腹泻的时候还可以有效的缓解。其中含有的……阅读全文 >>
芋头粥是以芋头和米为主材的日常粥类食物。芋头粥具有宽肠胃，补虚劳的作用。粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环。粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。所以我们煮粥可以选择粳米作为原材料之一。食滞胃痛及脾胃湿热者和孕妇不宜食用芋头粥。一、芋头粥原料：芋头……阅读全文 >>