炖锅就是锅的一种分类，但功耗比电饭煲等电锅要小很多，工作时，热量由加热源通过水缓慢而均匀地渗透至陶瓷炖盅中的食物，使炖品营养成份不会因过热而破坏，炖盅盖的优良设计，能有效地防止营养成份的流失。
你是不是太容易得到我的真心，所以就一定要拿来浪费。
铝导热均匀成型容易比较美观可以其他金属或合金多种复合是中档锅具的主力材料但铝质内胆不能够直接与食物接触必须要进行表面的保护处理
制作内胆的铝质板材多为3003铝板普通3L4L规格的电饭煲内胆多用厚度1.5－1.6mm的板材5L6L的锅多用1.8－2.2mm板材
铝质内胆的制造中常用到变薄拉伸技术这种技术能够使锅沿和锅底保持必要的厚度在节省材料的前提下内胆看起来显得更厚一些
最好的不锈钢内胆质是选用304板材加工制成304不锈钢具有优良的不锈耐腐蚀性能和较好的抗晶间腐蚀性能一般4L的内胆采用0.5左右的板材5L6L内胆采用0.8左右的板材稍差一级不锈钢内胆会选用202板材加工202板材的防锈能力比304板材就要略差一点更为低端一些的不锈钢内胆用201板材来制作由于目前国内能采购到的201不锈钢其有害金属的溶出量一般很难符合国家关于不锈钢食具容器卫生标准因此售价非常低的不锈钢内胆的电饭煲一定要慎选
不锈钢内胆不需要进行表面处理可直接使用但不锈钢的表面不粘性较差尤其是煮饭时易粘锅
复合多层材料内胆是由多种材料加工而成基本上可以分为以下几种
外铝内钢两层钢指不锈钢复合板内胆它的内表面为不锈钢既满足了内表面是不锈钢的要求又利用铝的整体均热作用改善了不锈钢的导热性能
外钢内铝两层复合内胆内胆内壁为铝质外层为不锈钢内层铝的表面不能直接接触食物需要进行表现保护处理以保证食品卫生和改善不粘性
钢铝钢三层复合内胆内外看到的都是不锈钢中间是铝夹层因内胆内壁为不锈钢材质因此内胆表面不需再做保护处理层纯铜以进步改善导热性能的内胆也有在复合多层材料中加入空心层使得IH方式对内层加热时减少热量向外部的散失节约能源但感应层必须在空心层内面另外还可以在外部涂层中施以玻璃微球或陶瓷微球涂料进行隔热处理以减少热量向外部的散失节约能源但此种复合多层材质的的内胆基本都在高端产品中使用产品售价基本都在干元以上
紫砂隶属陶器是一种安全的无机材料紫眇制成的内胆富含天然铁制和有益人体健康的锌钙等多种微量元素烹煮食物口感好且表面超硬耐磨耐酸碱和腐蚀性强保温性能好等
陶瓷电炖锅使用时，避免儿童碰触；检查电源电压和说明书上的额定电压是否一致；不能放在明火上加热，刚使用完不要立刻放入冷水中；不使用时，将其清洗干净并好好保存。具体注意事项如下：1、在使用陶瓷电炖锅的过程中，要避免家里的儿童碰触，因为这样容易被烫伤。2、使用陶瓷电炖锅时，首先应该检查……阅读全文 >>
天际电器是专业经营家用电器和电子产品的知名企业，现在已全国各地设立了比较完整的销售服务网络，而天际成立至今却仅仅只有六年时间，就凭借着优秀的性能和卓越的品质，获得了如此出色的成绩。天际电炖锅是天际电器主推的产品，产品品种繁多，功能齐全，在消费者中口碑很好，是很多人购买炖锅时的首选……阅读全文 >>
厨房电器在使用时，需要注意各方面事项。那电炖锅使用的注意事项有哪些？我带大家一起了解下吧。1、使用电炖锅之前要把锅放置在平稳位置上，同时将档位开关调至“关”档,将里层的容器洗干净擦干后放入电炖锅内。2、电炖锅受热会比较慢,倘若不需要马上吃，那么就可以头天晚上把食材和食用水一同下锅……阅读全文 >>
电压力锅在日常生活中比较常见，也是用来煲汤的电器，那它与电炖锅具体有什么区别呢？我带大家区分一下吧，以免在用的时候，混淆了。主要区别是煲汤的温度不一样。高压锅煲汤由于锅内有较高的压力，所以温度可达120度以上，较高的温度对食材的某些成分有破坏作用。如维生素B1、维生素B2及烟酸等……阅读全文 >>
电炖锅功率小，使用起来比较安全，能够很好地保留食物营养不流失，因此深受人们的喜爱。那么你知道电炖锅应该怎么保养吗？电炖锅有哪些品牌推荐呢？我就带大家来了解一下吧。一、电炖锅怎么保养1、表面用毛巾擦拭清洁。不要将整机放入水中清洗，电炖锅外表面可用毛巾擦拭，不得用水冲洗，以免漏电及发……阅读全文 >>
天际TONZE(创立1996年,广东省著名商标,广东省名牌产品,广东省高新技术企业,荣获多项国家专利,广东天际电器有限公司)美的Midea(始于1981年,中国驰名商标,中国企业500强,大型日用消费类家电企业集团,广东美的生活电器制造有限公司)苏泊尔SUPOR(中国驰名商标,高……阅读全文 >>
购买电炖锅的话，给生活带来很大方便，可以用来炖汤。那陶瓷电炖锅怎么用？我带大家一起了解下吧。1、先将功率调节开关旋钮旋至“关”档，接上电源，将此开关旋至低档、高档、自动挡任一档位，工作指示灯亮，表示个功率档位能正常工作。2、将要炖煮的食物放入内胆，加入适量的水(最多不要超过八分满……阅读全文 >>
使用隔水炖锅时，注意使用方法以及放水量。那隔水炖锅的放水量是多少呢？我带大家一起了解下吧。隔水炖锅的放水量是根据食物量加入适当的水即可，但不要超过八分满。在家里，炖菜大多是不隔水的，就是把食物放在大锅里，大锅直接加热熬汤。隔水炖是把食物放在一个小炖盅里，加入80%的水，用特制的隔……阅读全文 >>
使用隔水炖锅时，可以提前设置好具体使用时间。那隔水炖锅如何预定时间？我带大家一起了解下吧。首先，预约是指设置电炖锅开始工作的时间，而定时是设置电炖锅的工作时间。举个例子：定时3小时，预约2小时。那么电炖锅从现在开始，2小时后开始炖，炖3个小时后开始保温。需要对设置时间进行更改的话……阅读全文 >>
电炖锅与隔水炖是生活中经常用来炖汤的一种家用电器，然而，关于两者的用法，很多人都是区分不了，不知道哪个用来炖汤效果比较好。我带大家具体区分一下两者吧。区别如下：1、电炖锅是直接加热，隔水炖是间接(隔水)加热。2、电炖锅只能做家常使用，隔水炖既能做家常使用也可以做套餐使用（一机多用……阅读全文 >>