五花肉（又称肋条肉、三层肉）位于猪的腹部，猪腹部脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，故称“五花肉”。这部分的瘦肉也最嫩且最多汁。
宁静在枯竭之中，辉煌的羽翼白光是梦中的相守相知，浅意识呼唤提醒不该这么沦落。
五花肉是猪身上的哪个部位呢喜欢吃五花肉的亲们或许有过这样的疑问其实五花肉位于猪的腹部是猪肋排上的肉所以五花肉又被称之为肋排肉而肋排又是排骨中的一种简而言之五花肉即是覆盖在排骨上的猪肉
五花肉为什么叫五花呢这是因为它主要分为五层分别是第一层猪皮第二层猪油第三层薄薄的猪瘦肉第四层猪油第五层深层的猪瘦肉不过传说中极品的五花肉有十层正常的说最好的五花肉在接近猪后臀尖部位这里的五花肉三层分明肥瘦肉厚度相当一整块五花肉厚度为一寸左右
由于每个人的烹饪技能不同，所以做出的菜肴味道也有很大的差异。煮出好菜的人都有个共同特点就是，除了主料以外，他们善于用各种的配料来调味，这个算是烹饪技巧。那五花肉烧萝卜的烹饪技巧是什么呢？如果想五花肉更加滑口、更加入味，可以在洗净后装进碗里，加入食盐、淀粉，用手抓匀，再加入少许料酒……阅读全文 >>
五花肉炖粉条不会特别重口，那么五花肉炖粉条的做法步骤是什么呢？五花肉切片，切葱花、朝天椒、姜丝。白菜斜刀切片。热锅凉油，加入葱姜朝天椒爆出香味。加入五花肉小火煸出油。改大火加入白菜翻炒，待白菜微微出水变软。加入生抽调色、加适量盐，加水、加红薯粉条，水要没过食材，大火烧开，中小火炖……阅读全文 >>
五花肉炖海带会带着一股鲜味，那么五花肉炖海带家常做法有哪些呢？五花肉切块。海带洗净切菱形块。肉块焯水，捞出控干水分。锅里加油放入白糖，小火慢慢熬，熬出糖色。加入控干水分的五花肉，翻炒，让每一块都裹上糖色。加入葱段，姜片，八角，料酒，少许生抽，大火翻炒，等五花肉出油加开水，水量要没……阅读全文 >>
五花肉焯水需要一定的时间才可以捞出，那么五花肉焯水要用多长时间呢？五花肉必须焯水，只是一定要做到在焯水之前现在盐水中浸泡2小时以上，记得换水。而且在焯水的时候一定要用冷水，这个时间稍微久一点,有利于肉块定形。等水开了再下锅不利于血水的流出,并且容易把肉一下子烫熟。至于时间，是在锅……阅读全文 >>
蘑菇五花肉烧萝卜美味下饭，那么蘑菇五花肉烧萝卜的家常做法是什么呢？蘑菇片用冷水浸泡30分钟后洗净。浸泡蘑菇的水过滤掉杂质留用。五花肉切薄片，大葱切片，老姜切片。小萝卜洗净后，切成片。锅中倒入油，大火加热至7成热时，倒入五花肉改中火煸炒5分钟，待五花肉出油后，倒入小萝卜片，姜片和葱……阅读全文 >>
五花肉炖白菜还是很有营养的，那么五花肉炖白菜的营养价值是什么呢？五花肉富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，肾等内脏的发育和功能有重要影响。五花肉能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿作用。而每百克白菜中含水分95.14克、蛋……阅读全文 >>
茄子五花肉的做法还是比较多的，那么茄子五花肉的做法大全是什么呢？茄子切大块，五花肉洗净切薄片，洋葱切碎，姜切丝。油锅内放入一勺子白糖。看到糖出泡时爆香洋葱粒。放入五花肉翻炒均匀。放盐。放入姜丝倒上一碗清开水。放入花椒八角。水开后放入茄子，盖上锅盖炖。约六七分钟后香味出来了。要知道……阅读全文 >>
五花肉烧冬瓜的营养价值不低，那么五花肉烧冬瓜的营养价值是什么呢？防治癌症的维生素B1和具有抗癌功能的硒在五花肉烧冬瓜中的含量相当丰富，另外冬瓜中的粗纤维还能刺激胃肠道蠕动，使肠道堆积的致癌物质尽快排出体外。五花肉烧冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含……阅读全文 >>
五花肉炖粉条是东北那边的菜式，那么五花肉炖粉条的家常做法有哪些呢？红薯粉条提前一小时用温水泡好。准备好食材，五花肉切片，芹菜切段，小米辣切小段，蒜切片，热锅烧油，油热换小火下入五花肉煸炒至断生，放入蒜末和郫县豆瓣酱，继续煸炒半分钟，然后倒入能末过粉条的水，将大料，姜，一汤匙耗油，……阅读全文 >>
五花肉和瘦肉都是猪肉，但两者热量不同，那么五花肉的热量大还是瘦肉的热量大呢？五花肉的热量大。不过根据中国食物成分表的检测数据，100克瘦猪肉的热量是143千卡。100克瘦牛肉的热量是106千卡。100克瘦羊肉的热量是118千卡。瘦肉的烹调方式也会影响它的热量。例如，猪瘦肉拿来煎炸……阅读全文 >>