番薯别称甘储、甘薯、朱薯、金薯、番茹、红山药、玉枕薯、山芋、地瓜、山药、甜薯、红薯、红苕、白薯、阿鹅、萌番薯。
我的声音模糊，拥抱不够温暖，亲吻不够真实，就让我一直陪着，时间会告诉你，我爱你全是真的。
红薯也叫做甘薯番薯地瓜等是我们生活中再常见不过的一种食品了它虽然很便宜但是营养价值却不低如果常吃的话对身体很有好处那么常吃红薯的好处有哪些呢?吃红薯都有哪些好处呢?现在就来告诉大家常吃红薯的好处有哪些
常吃红薯的好处
据《本草纲目》记载古人称“红薯蒸切晒收充作粮食称作薯粮使人长寿少病”现代医学也认为红薯是一种很好的健身食物
常吃红薯不仅可以保持血液酸碱平衡减轻人体代谢负担而且能够提高人体对蛋白质的吸收和利用率特别是对那些患有高血压肥胖病胆固醇较高的人有一定疗效
红薯中含有大量纤维素所以常食可以预防便秘和肠道疾病纤维素还容易与不饱和脂肪酸结合可防止血液中胆固醇的形成所以甘薯可称营养最平衡的保健食品
常吃红薯有什么好处?看过以上饮食专家的介绍后大家对于这个问题都有所了解了吧红薯不仅可以帮助我们有效健身而且还对诸如高血压肥胖病等疾病有一定的治疗效果如果有需要的话不妨在日常饮食中多吃红薯
1减肥美容
吃红薯会不会使人发胖根据科学研究吃红薯是不会使人发胖的相反红薯还是一种理想的减肥食品它的含热量非常低比一般米饭低得多所以吃了之后不必担心会发胖反而可起到减肥作用红薯中还含有一种类似雌性激素的物质对保护人体皮肤延缓衰老有一定的作用因此国外许多女性把红薯当作驻颜美容食品
2抗癌
科学家发现红薯中含有一种化学物质叫氢表雄酮可以用于预防结肠癌和乳腺癌[3]饮食中最具有抗癌作用的营养物质是β-胡萝卜素维生素A前体维生素C和叶酸而在红薯中三者含量都比较丰富一个小红薯约2两重可提供2倍量的人体每天所需维生素A三分之一量的每天所需维生素C和约50微克的叶酸;其中膳食纤维的含量高于一碗燕麦粥常吃红薯有助于维持人体的正常叶酸水平体内叶酸含量过低会增加得癌症的风险红薯中高含量的膳食纤维有促进胃肠蠕动预防便秘和结肠直肠癌的作用
3有益于心脏
红薯富含钾β-胡萝卜素叶酸维生素C和维生素B6这5种成分均有助于预防心血管疾病钾有助于人体细胞液体和电解质平衡维持正常血压和心脏功能
β-胡萝卜素和维生素C有抗脂质氧化预防动脉粥样硬化的作用补充叶酸和维生素B6有助于降低血液中高半胱氨酸水平后者可损伤动脉血管是心血管疾病的独立危险因素
4预防肺气肿
为什么一些长期吸烟者活到90岁以上但没有发生肺气肿可能与他们日常饮食中维生素A含量丰富有关研究人员建议那些吸烟者或被动吸烟者最好每天吃一些富含维生素A的食物如红薯以预防肺气肿
5抗糖尿病作用
日本的研究人员发现糖尿病肥胖大鼠在进食白皮红薯4周6周后血液中胰岛素水平分别降低了26%60%;并发现红薯可有效抑制糖尿病肥胖大鼠口服葡萄糖后血糖水平的升高;进食红薯也可以降低糖尿病大鼠甘油三酯和游离脂肪酸的水平
研究提示白皮红薯有一定的抗糖尿病作用奥地利维也纳大学的一项临床研究发现2型糖尿病患者在服用白皮红薯提取物后其胰岛素敏感性得到改善有助于控制血糖
甘薯根可分为须根、柴根和块根3种形态。须根须根呈纤维状，有根毛，根系向纵深伸展，一般分布在30厘米土层内，深可超过100厘米，具有吸收水分和养分的功能。柴根柴根粗约1厘米左右，长可达30-50厘米，是须根在生长过程中遇到土壤干旱、高温、通气不良等原因，以致发育不完全而形成的畸形肉……阅读全文 >>
红薯粉是淀粉，它的主要成分当然就是红薯，利用红薯做成的淀粉，可以做为面包或其它的食品，我们一起来了解红薯粉是怎样制做的?(1)操作程序原料：选择三种果肉颜色的甘薯：紫色果肉、橙色果肉、黄色果肉(二)工艺流程将3种原料甘薯清洗→去皮→切丝片……阅读全文 >>
红薯发糕材料：红薯粉1000克，面粉300克，白糖300克，苏打粉8克及适量温水。做法：将上述调拌均匀，发酵后放入蒸笼内用大火蒸熟。离火晾至温热时，在其表面适量涂抹香油，撒上青红丝、芝麻，切块食用。点击图片进入下一页……阅读全文 >>
番薯叶是一种有益于身体健康的蔬菜，在我国广西巴马县，居民们经常吃番薯叶，因此巴马县被称为长寿县，番薯叶也是功不可没的；在国外，番薯叶也被称为湿美味健康的保健食品。番薯叶的做法有哪些呢？我们赶紧来学习一下吧。1、凉拌番薯叶1）洗净番薯叶。<……阅读全文 >>
香蕉和红薯最好不要一起吃。香蕉味甘，性寒，入肺、大肠经。有清热利尿，通便降压，安胎的作用。而且还具有生津止渴，润肺滑肠的功效。而红薯则味甘，性平。有宽肠通便，补脾益气，生津止渴（生用）的作用。两者均为营养丰富的无毒水果食品，而且香蕉含淀粉、蛋白质、维生素BEC等，番薯含淀粉、维生……阅读全文 >>
1、形状和口味的选择：红薯一般分黄瓤红薯和白瓤红薯。黄瓤红薯体形较长，皮呈淡粉色，含糖多，煮熟后瓤呈红黄色，味甜可口；而白瓤红薯体形比较胖，皮呈深红色或紫红色，含淀粉多，煮熟后瓤呈白色，味道甜而面。可根据自身口味进行选择。2、选择新鲜红薯：一般要选择外表干净、……阅读全文 >>
红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维和多种维生素等，是很好的低脂肪、低热能食品，有利于减肥、健美，防止亚健康、通便排毒。……阅读全文 >>
预防疾病：薯块中含有丰富而特殊的维生素C、维生素E和钾元素。其中维C能明显地增强人体对感冒等多种病毒的抵抗力；维E则能促进人的性欲、延缓衰老。钾元素能有效地防止高血压、中风和心血管病的发生。日本科学家研究发现薯块中含有一种不能从鸡、鸭、鱼肉类获得的胶原粘液蛋白，这种物质能保持人体……阅读全文 >>
能吃。红薯中含有铁、钙、氨基酸和多种维生素，孕妇吃可以补充相应的营养，而且红薯是粗纤维的食物，可缓解孕期便秘，对孕妇的皮肤也有一定的好处……阅读全文 >>
拔丝地瓜的做法？拔丝地瓜，属于鲁菜系甜菜，此菜瓜块大小均匀、色泽金黄、牵丝不断、甜香适口、入口酥脆、吃完口齿留香。年幼老少都喜欢吃，那拔丝地瓜的做法是怎样的？材料：地瓜500克调料：白糖150克清水100克香油30克花生油1000克……阅读全文 >>