番茄，即西红柿，是管状花目、茄科、番茄属的一种一年生或多年生草本植物，体高0.6-2米，全体生粘质腺毛，有强烈气味，茎易倒伏，叶羽状复叶或羽状深裂，花序总梗长2-5厘米，常3-7朵花，花萼辐状，花冠辐状，浆果扁球状或近球状，肉质而多汁液，种子黄色，花果期夏秋季。
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酱料的种类是非常多的西红柿酱就是其中一种那么西红柿酱的正宗做法是什么呢
去皮 准备350克番茄洗净去蒂然后在表面划十字放入盆中加入开水没过番茄表面烫泡1分钟捞出后撕去表皮切成小块放入榨汁机中打成番茄汁煮番茄 把番茄汁倒入锅中加入50克冰糖先用大火烧开然后转为中火用铲子不断地搅拌一直熬到呈酱状就可以了
或者西红柿烫一下剥皮锅中烧油加热锅内撒盐少许加少许花椒炸片刻捞出加入葱蒜爆炒香味加切好的西红柿反复翻炒片刻即可出锅通常西红柿去皮口感好
有的时候喝下土豆西红柿排骨汤还是不错的，那么土豆西红柿排骨汤的功效有哪些呢？土豆中很有很多的抗性淀粉，抗性淀粉可以有效的促进胆汁分泌从而起到降低胆固醇的功效。平常我们做菜的时候喜欢把切好的土豆过水去掉淀粉来增加土豆的脆感而这个方法会让抗性淀粉都流失掉。而西红柿能够美容养颜，因为西……阅读全文 >>
西红柿，又名西红柿，俗称洋柿子，为一年生茄科草本植物。西红柿色泽艳丽，形态优美，甜酸适口，营养丰富，既可作水果生食，又可烹调成鲜美菜肴，堪称为菜中之果。那么西红柿的营养价值是什么呢?吃西红柿有什么营养呢?西红柿吃了有什么好处呢?现在就来告诉大家西红柿的营养价值到底是什么。西红柿的……阅读全文 >>
西红柿辣椒酱的做法？红彤彤的辣椒和西红柿足以带给人喜庆，把它做成辣椒酱，可是一道很好的开胃配料。那西红柿辣椒酱的做法是怎样的呢？具体如下：材料：腌渍辣椒150公克，熟透的红蕃茄250公克，蒜头20公克，姜10公克，冷开水50cc，盐10公克，白醋2大匙，细砂糖……阅读全文 >>
西红柿怎么做好吃，西红柿炖牛肉做法大全大家一起来看看吧。西红柿炖牛肉做法菜品介绍口感特色色泽鲜艳、甜酸咸口、肥烂不腻。牛肉烂软香鲜而红亮，柿汤浓厚咸鲜香酸，半汤半菜，美味可口。西红柿炖牛肉做法营养功效西红柿-含有丰富的营养，它所富含的维生素a原，在人体内转化为维生素a，能促进骨骼……阅读全文 >>
西红柿的做法最长听到的，就是西红柿炒鸡蛋了，不仅开胃食欲大增，做法还很简单，是很多妈妈的首选。下面就介绍几种西红柿搭配食物的做法，供大家参考。西红柿炒鸡蛋的做法材料：西红柿2个、鸡蛋2个、油适量、盐适量、白糖少许、生抽适量<……阅读全文 >>
番茄猪肝汤味道鲜美，帮助孕期妈妈补肝养血，去浮肿，提高妈妈免疫力。用料：大番茄2个、猪肝1小块。做法：1、番茄洗净去蒂，放在开水中泡两分钟，去皮切成小块。2、起油锅，爆香葱姜丝后，捞出扔掉。……阅读全文 >>
大家都应该知道，西红柿富含维生素C是非常多的，而且还有美容养颜的效果，深受女士们的喜欢，所以很多女性在给宝宝做肉泥汤的时候喜欢放一些西红柿，那么，西红柿肉泥汤怎么做呢?西红柿肉泥汤番茄瘦肉汤里边有很多的营养成分，由于番茄是很好的水果和蔬菜，里边带有很多的维他命，也有膳食纤维。吃完……阅读全文 >>
虾和西红柿是可以一起吃的。很多人认为这两种食物是不能一起吃的，原因是西红柿当中富含维生素C，而虾当中含有五价砷化物，会发生反应，生成物质是剧毒性的砒霜。其实食用西红柿和虾产生的砒霜量远远达不到人体中毒的阈值，砒霜在我国中医里也是一种药材，需要一定剂量才能显毒性。……阅读全文 >>
西红柿挂面汤的做法是非常简单的，那么西红柿挂面汤的做法有哪些呢？西红柿切块，面粉备好待用，香菜清洗干净待用，葱下油锅翻炒，下西红柿翻炒，再下生抽、蚝油翻炒，兑入清水煮开，下入面疙瘩炖煮，下小青菜、鸡精下香菜调味（盐要适量）出锅即可。或者番茄热水烫过后剥皮，切丁。热油下西红柿丁翻炒……阅读全文 >>
小西红柿的热量不会很高，那么小西红柿的热量有多少呢？小西红柿的热量（以100克可食部分计）大约是22大卡，是一种低热量、低脂肪的水果。非常适合较肥胖人士减肥食用，同时也是维持体重的必备水果。经常食用圣女果能起到促进小儿的生长发育作用；还可增强人体抵抗力、延缓衰老等。圣女果还可以当……阅读全文 >>