巧克力（chocolate也译朱古力），原产中南美洲，其鼻祖是“xocolatl”，意为“苦水”。其主要原料可可豆产于赤道南北纬18度以内的狭长地带。
心碎了，再怎么粘也不再完美，唯独另寻一颗心。
可可豆晒干储存后由巧克力原料工厂采买，即开始进行加工过程。大致可依序分为烘焙、压碎、调配与研磨、精炼、去酸、回火铸型等步骤。可可豆经压碎后，豆仁里的可可脂（Cocoabutter）流出成为稠浆状，多用于医疗、美容用途；剩下的可可渣再经辗制，就成了巧克力原料可可膏（Cocoamass）；经调配与研磨，巧克力才开始有了苦甜、牛奶等分别。
精炼、去酸、回火铸型这最后三步骤是决定巧克力品质的关键。透过精炼，巧克力能拥有滑顺的口感，而去酸则是去除巧克力的酸味，去酸的巧克力才能透出清香。最后的回火铸型，是指升温、降温的冷却过程雕铸巧克力的形状，并利用调温、恒温让巧克力维持自然光泽。高品质的巧克力，这三个过程一定仔细严密的控管，才会有顺口温润的产品。
巧克力奶是奶制品的一种，它的口味是巧克力味的，但是它的本质可是奶哦！我们知道，哺乳期饮食是可以适当增加奶类的，平时喝牛奶觉得腻了，想要换一个口味的妈妈们肯定想要知道：哺乳期可以喝巧克力奶吗？哺乳期可以喝巧克力奶吗？哺乳期可以喝巧克力奶的，但是不宜喝太多。哺乳期妈妈应该要注意饮食均……阅读全文 >>
比利时、瑞士、意大利都有著名的巧克力品牌费列罗（FERREROROCHER）是意大利费列罗集团旗下的产品，集团是全球第四大巧克力制造商，并拥有一系列优质创新的产品，费列罗巧克力（FERREROROCHER）更是享誉全球的著名品牌。瑞士莲史宾利公司始于1845年，史宾利父子在苏黎世……阅读全文 >>
1、巧克力+牛奶：巧克力和牛奶一起吃容易发生化学反应产生难溶性物质，容易造成腹泻，影响生长发育。2、巧克力+汽水：由于巧克力属于高热量、高能量的食物，所以不适合于和糖分很高的汽水一起食用。3、巧克力+面包：巧克力和面包都是糖量很高的食物，同食后血糖会快速上升，对人体健康不利。4、……阅读全文 >>
巧克力在目前的市面上是比较热卖的食物，在生活中喜欢吃的人很多，所以它的销量在市场中比较不错。孕妇也会被这样美味的食物所吸引，那么孕7个月能吃巧克力吗？一直都是不少的孕妇想了解的问题，通过下面的文章来进行详细的了解吧。大家都知道巧克力可以缓解，情绪低落时兴奋。而且巧克力对于集中注意……阅读全文 >>
食材做法1.准备好所有食材，干果清洗一遍，用厨房纸吸干水分或者沥干。2.将大枣、葡萄干、燕麦片、牛奶加入切碎机/料理机中搅碎（较粗）。3.然后加入可可粉和海盐搅匀，取适量的混合物搓成鱼蛋大小的圆球。4.将核桃、巴旦木放进预热好的小烤箱中，180℃烤8分钟。5.将烤好的坚果打碎成粉……阅读全文 >>
食材做法1.香蕉剥皮压成香蕉泥备用2.将核桃放进烤箱，用180度烘烤约10分钟左右，烤香即可3.取出核桃放凉，掰成小块备用4.室温软化黄油，加入细砂糖把黄油打软至微发白5.鸡蛋分次加入黄油中搅拌，每搅拌均匀一次再倒下一次，直到把所有鸡蛋都全部加入6.低筋面粉、可可粉、泡打粉、苏打……阅读全文 >>
鸡蛋和牛奶能一起吃吗?关于牛奶炖鸡蛋是否健康，目前说法不一，看来这个问题目前尚无定论。多数意见倾向于可以同食，但鸡蛋不可放在牛奶中做熟，有可能破坏各自的营养成分。有的营养专家认为，老人、小孩等脾胃消化功能弱的人可以在吃完鸡蛋半小时后再喝牛奶，一般人则勿须如此。也有专家认为牛奶可以……阅读全文 >>
孕妇在孕期肠胃功能比较娇弱，如果不注意吃错某些食物，就容易出现腹泻，腹痛等症状。在炎热的夏季，而雪糕是人们比较喜爱的，但是雪糕属于冰凉食物，有些孕妇会特别想吃雪糕又不清楚是否能吃。那么，孕妇可以吃巧克力冰棍吗?孕妇可以吃巧克力冰棍吗女性吃巧克力冰棍的话，还可能会刺激子宫收缩，因此……阅读全文 >>
巧克力是一个外来词Chocolate的译音(曾被译为朱古力”)。主原料是可可豆(像椰子般的果实，在树干上会开花结果)，它的起源甚早，始于墨西哥极盛一时的阿斯帝卡王朝最后一任皇帝孟特儒，当时是崇拜巧克力的社会，喜欢以辣椒、番椒、香草豆和香料添加在饮料中，打起泡沫，并以黄金杯……阅读全文 >>
主料：小麦面粉（100克辅料：泡打粉1/2茶匙\牛奶120毫升\鸡蛋1个\淡奶油100克\巧克力100克\可可粉35克\调料：食盐2克\白砂糖100克\黄油40克蛋糕的做法：1.将面粉、可可粉、泡打粉混合后过筛。蛋在小碗里打散，倒入牛奶搅匀2.黄油提前一小时取出，在室温中软化至可……阅读全文 >>