巧克力（chocolate也译朱古力），原产中南美洲，其鼻祖是“xocolatl”，意为“苦水”。其主要原料可可豆产于赤道南北纬18度以内的狭长地带。
我丢下矜持，放下自尊，扔掉原则，只看到了你落荒而逃。
1、巧克力+牛奶：巧克力和牛奶一起吃容易发生化学反应产生难溶性物质，容易造成腹泻，影响生长发育。
2、巧克力+汽水：由于巧克力属于高热量、高能量的食物，所以不适合于和糖分很高的汽水一起食用。
3、巧克力+面包：巧克力和面包都是糖量很高的食物，同食后血糖会快速上升，对人体健康不利。
4、巧克力+豆浆：与牛奶的原理相似，豆浆中的钙质含量大，同吃容易造成腹泻，影响生长发育。
5、巧克力+芝麻：巧克力和芝麻一起吃会引起肠道不适，对人体肠胃的消化与吸收都有不利之处。
一、原味戚风：制作方法：1.蛋白打至粗泡后，滴入柠檬汁或白醋，然后分次加入50g糖打至硬性发泡；2.蛋黄+油+牛奶+10g糖，用打蛋器打至粗泡后，筛入低粉和玉米粉，划十字切拌均匀；3.将1/3蛋白霜加入蛋黄糊切拌均匀，再倒入剩下蛋白霜中拌匀，入模；4.烤箱150度45分钟，以自家……阅读全文 >>
牛奶巧克力是在黑巧克力的基础上添加一定量牛奶的成分，口感非常好，深受人们欢迎；长期以来，牛奶巧克力以它的口感均衡而受到消费者的喜爱，也是世界上消费量最大的一类巧克力产品。最早的牛奶巧克力配方是由瑞士人发明的。比利时和英国也是牛奶巧克力的主要生产国。他们往往采用混合奶粉工艺，具有一……阅读全文 >>
有的父母觉得宝宝营养不够，常常在牛奶中放些溶化的巧克力或吃奶后再给孩子巧克力吃，这是很不科学的。因为牛奶中的钙与巧克力中的草酸结合之后，可形成草酸钙，草酸钙不溶于水，如果长期食用，容易使宝宝的头发干燥而没有光泽，此外，还经常腹泻，并出现缺钙和发育缓慢的现象。<……阅读全文 >>
牛奶和巧克力不可以一起吃。牛奶含有丰富的钙和蛋白质，而巧克力中含有草酸，牛奶和巧克力一起吃时，牛奶中的钙易和巧克力中的草酸形成不溶于水的沉淀物———草酸钙。于是，本来具有营养价值的钙，变成了对人体有害的物质，从而导致缺钙、腹泻、少年儿童发育推迟、毛发干枯、易骨折以及增加尿路结石的……阅读全文 >>
巧克力奶是奶制品的一种，它的口味是巧克力味的，但是它的本质可是奶哦！我们知道，哺乳期饮食是可以适当增加奶类的，平时喝牛奶觉得腻了，想要换一个口味的妈妈们肯定想要知道：哺乳期可以喝巧克力奶吗？哺乳期可以喝巧克力奶吗？哺乳期可以喝巧克力奶的，但是不宜喝太多。哺乳期妈妈应该要注意饮食均……阅读全文 >>
一个人也还是要好好的把日子过的亮丽，不是么？这样的冬日，阳光暖暖，透过玻璃窗洒进来，窝在沙发上，来一杯香浓的热巧克力，慵懒的感觉，幸福的味道。如果遇上阴雨连绵的湿冷，裹床毯子窝进沙发，捧一杯香醇的热巧克力，听听歌，看看书，所有的阴霾也都驱散了吧。热巧克力这种充满能量的饮品最适合冬……阅读全文 >>
巧克力最好不要放冰箱。放进冰箱的巧克力在拿出来后，表面容易出现白霜，不但失去原来的醇香口感，还会利于细菌的繁殖。储存巧克力的最佳温度是5℃—18℃。可先用塑料袋密封，再置于冰箱冷藏室储存。取出时，别立即打开，让它慢慢回温至室温再食用，也可放在通风干燥处储存。因为冰箱其实是一个潮湿……阅读全文 >>
比利时、瑞士、意大利都有著名的巧克力品牌费列罗（FERREROROCHER）是意大利费列罗集团旗下的产品，集团是全球第四大巧克力制造商，并拥有一系列优质创新的产品，费列罗巧克力（FERREROROCHER）更是享誉全球的著名品牌。瑞士莲史宾利公司始于1845年，史宾利父子在苏黎世……阅读全文 >>
食材做法1.飞饼室温解冻，稍软后擀成长方形薄片2.长方形的一半刷一层蛋液3.刷蛋液的部分均匀撒一层巧克力碎屑，再撒一层花生碎4.将未刷蛋液的部分对折过来，轻轻压实5.切成1厘米×10厘米左右的细条，刷一层蛋液6.盘中刷薄薄一层植物油或黄油7.将切好的饼干条拧成螺旋状，放在盘中，注……阅读全文 >>
食材做法1.德芙杏仁巧克力5块，椰奶6毫升，上锅小火煮融化至浓稠后装入塑料袋，中间装入一颗杏仁，制成巧克力球；放到冰箱冷冻20分钟2.冰皮粉（过筛）100克、起酥油20克、细砂糖5克、椰奶20毫升拌匀后揉成团，冷藏松弛20分钟3.冰皮粉40克、红豆沙30克、莲蓉20克、巧克力球1……阅读全文 >>