黑米是一种药、食兼用的大米， 属于糯米类。黑米是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种。
大概世间万物都有去处，而你才是我的归宿。
黑米泡水后会脱色属于正常现象
黑米其实只有其表面的蜡质层为黑色剥除蜡质层后就像普通白米了黑米的营养价值也主要在于这层蜡质层这层表壳是水溶性的黑色素洗黑米的水变色很正常
黑米鉴别方法白醋辨别法由于黑米的表皮含有青花素遇到酸性溶液会变红而人工色素遇到酸溶液却不会变色
由于黑米的表皮含有青花素遇到酸性溶液会变红而人工色素遇到酸溶液却不会变色根据这个方法记者对黑米进行了检测证实夏耕所买黑米为真米
自制黑米减肥茶方法：以一个月为周期，每一个星期是小周期!第一个星期准备开始减肥，第一天早餐照旧，午餐吃平常的四分之三左右，晚餐以水果代餐(其他比如蔬菜汤也可以，就是别吃米饭)。第二天早餐照旧，午餐就是平常的一半左右，晚餐如第一天。(这样让肠胃习惯你吃少点它也不会很饿)第三天你就可……阅读全文 >>
发糕一直是我比较喜欢吃的面食，松软可口，粘而不腻。今天首次尝试做一下，并且在黑米里面加入加蛋，用鲜牛奶代替水，制作出来的发糕口感蓬松，不会粘牙，喜欢的朋友可以学学在家做。食材黑米、面粉、牛奶、鸡蛋、酵母、白糖步骤1、准备5克酵母用温牛奶融化待用，250克黑米浸泡一晚上，洗净之后打……阅读全文 >>
孕妇可以吃黑米黑米味甘、性温;有益气补血、暖胃健脾、滋补肝肾、缩小便、止咳喘等作用;特别适合脾胃虚弱、体虚乏力、贫血失血、心悸气短、咳嗽喘逆、早泄、滑精、小便频等患者食用。黑米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素，营养丰富;更……阅读全文 >>
中国黑米的产地主要是在陕西、贵州以及湖南等地。中国黑米的种植历史十分悠久，是中国古老而名贵的水稻品种，相传在距今二千多年前的汉武帝时期，黑米是由博望侯张骞最先在陕西洋县发现的。黑米中含有丰富的营养物质，食用以后对身体有十分好的滋补作用。特别适于少年时期的脱发白发、产妇术后的身体虚……阅读全文 >>
洋县黑米，陕西省汉中市洋县特产，中国国家地理标志产品。洋县北靠秦岭、南临巴山，地处汉江北岸，是世界珍禽朱鹮的栖息地。洋县黑米古称“粳谷奴”，外皮墨黑，内芯雪白的，有“黑珍珠”、“世界米中之王”的美称。黑米是一种药食兼用的大米，米质佳。黑米种植历史悠久，是中国古老而名贵的水稻品种。……阅读全文 >>
食材做法材料集合图：1.转化糖浆（转化糖浆做法）倒入碗里，加入枧水、花生油拌匀2.筛入面粉、黑米粉，搅拌揉成面团，放置1小时分钟3.将面团和馅（莲蓉馅的做法）分成小份，皮与馅的比例是3：74.将饼皮按扁，包入馅料，一点一点将馅全部包住馅料成圆形5.月饼模具内撒上一些面粉防粘，摇一……阅读全文 >>
最养胃的是黄小米黄小米又称粱米、粟米、粟谷。其富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B2、烟酸和钙、磷、铁等营养成分。由于黄小米非常易被人体消化吸收，故被营养专家称为“保健米”。黄小米具有健脾和中、益肾气、清虚热、利小便、治烦渴的功效，是治疗脾胃虚弱、体虚、精血受损、产后虚损、食欲不振的……阅读全文 >>
黑米能做成米饭，下面是具体做法：准备材料：黑米3两，大米3两，红枣片适量，橄榄油半匙1、把准备好的黑米和大米按1:1的比例混合洗净。2、把黑米和大米放进一个不锈钢盆里，倒入没过米一指的水，静置最少4-5小时。3、把红枣片放在盆里，然后倒入数滴橄榄油。4、高压锅中放好水，把放好黑米……阅读全文 >>
1、黑米含有微量元素和碳水化合物，产妇多吃可以补血明目，能预防产后贫血。2、产妇在分娩时流失了大量的血液，所以产后需要多吃补血的食物。黑米有补血养气的功效，适量食用可以补血益气，有利于产后身体复原。3、黑米的维生素和微量元素，对母乳喂养的宝宝也有好处。不但可以促进宝宝的身体和骨骼……阅读全文 >>
黑米为黑稻加工产品，属于糯米类，是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种。稻粒外观长椭圆形，稻壳灰褐色，粒型有籼、粳两种，粒质分糯性和非糯性两类。糙米呈黑色或黑褐色，营养丰富，食、药用价值高，除煮粥外还可以制作各种营养食品和酿酒，素有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉。最具代……阅读全文 >>