酸辣粉起源于四川川西一带，是四川省、重庆市、贵州省等地的传统特色小吃，属于川菜、渝菜、贵州小吃。其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。 酸辣粉主粉由红薯，红苕，豌豆按比例调和，然后由农家用传统手工漏制而成。酸辣粉源于西南民间，取食材至当地手工制作的红薯粉，味以突出酸辣为主而得名。
我不想让自己知道，我只是路过你。
孕妇适量或偶尔吃1次或2次酸辣粉没有什么问题其中红薯粉里也含有各种对孕妇有益的营养物质但是若孕妇常吃则对自己和胎儿都会造成不良影响
酸辣粉的调料中含有一些较为性热的调料如花椒粉辣椒油等孕妇本身体内有热气若多吃上火容易导致或加重大便干燥便秘等便秘不可怕可怕的是孕妇便秘在排便的时候用力很容易流产
其次酸辣粉吃多了会增加肠胃的负担也会使子宫胎儿血管局部挤压导致供血不足容易引起血压增高等症状出现给孕妇和胎儿都造成伤害所以建议孕妇少吃酸辣粉这种燥热的东西
流行于四川和重庆地区的酸辣粉有着麻、辣、酸、鲜却又肥而不腻的特点以及价廉物美而深受大众欢迎，其主要有两种，一种是用红薯淀粉调制而成的的“水粉”，另一种则是制作较为方便的易行的“干粉”，它是加工制成的粉条状的干粉条，也因较为方便而成为较为普遍的采用方法。酸辣粉的粉为纯天然绿色食品，……阅读全文 >>
很多朋友喜欢吃酸辣粉但又怕发胖，其实酸辣粉的热量并不高，因为粉的主要原料就是红薯。红薯含热量非常低，而且食用以后具有饱腹感，无论是用作主食还是副食，都是一种非常好的减肥食品哦。红薯的热量低，加工的粉热量也高不到哪里去。很多人会认为红薯粉甜甜的，就认定它含糖量非……阅读全文 >>
酸辣粉好不好吃在于配料怎么样，那么酸辣粉的配料有哪些呢？酸辣粉的调料主要有油芹菜、香菜、葱、蒜泥、食用油、盐、花生、花椒、保宁醋等材料，制作酸辣粉需要先将花椒、葱、豆芽、大豆、辣椒油等材料熬煮成的汤冲烫手工红薯粉，并添加芹菜、湘菜、葱、黄豆、保宁醋等辅料。酸辣粉源于四川民间，取食……阅读全文 >>
酸辣粉系纯然绿色食品，主粉由红薯，红苕，豌豆按最佳比例调和，然后由农家用传统手工漏制而成。“酸辣粉”以其价廉物美口味独特的优势在全国各大城市销售异常火爆。酸辣粉热量为每100克97、61大卡，碳水化合物14、61克，脂肪3、87克，蛋白质1、81克，纤维素0、66克。酸辣粉本身的……阅读全文 >>
原料：粉条、葱末、姜末、蒜泥、豌豆尖、香菜、炸菜丝、香芹末、酱油、醋、辣椒油、香油、猪油、炸酥的花生豆和黄豆、花椒粉、胡椒粉、味精、鸡精、盐、芝麻、鸡汤或骨头煲的老汤。做法：1、首先把干粉条放进50到60度的的水中，泡10分钟把粉条泡软；2、然后再烧上一锅水，烧水的时候拿一个大碗……阅读全文 >>
很多孕妈妈对酸辣粉情有独钟的，但孕期为了宝宝健康，最好不要食用过于辛辣刺激的食物，实在嘴馋想吃的话建议自行在家操作，这样可适当调整一下味道的浓淡度，既解馋又吸收了营养。那酸辣粉怎么做好吃呢?推荐酸辣粉的食谱供大家参考。原料：宽红薯粉条300克、肉……阅读全文 >>
慎吃。孕妇要尽量少吃酸辣粉。如果孕妇嘴馋，也可以适当吃一点酸辣粉，不过吃的时候注意少放辣椒。孕妇适量或偶尔吃1次或2次酸辣粉，没有什么问题。……阅读全文 >>
孕妇吃酸辣粉要控制饮食量，并且要到正规的饭店食用，最好不要在街头小摊吃，因为很难保证卫生，孕妇还是需要注意孕期的饮食卫生习惯。传统酸辣粉的汤是用猪骨、鸡骨、牛骨再加一点提鲜的海产品经过长时间熬制成的高汤。因此，传统酸辣粉的底汤不仅能喝、好喝，而且……阅读全文 >>
要做出好吃的酸辣粉来，首先选择优质原料的粉是关键。用正宗的材料制作出来的酸辣粉的粉有两个基本特点，一是其外表较为晶莹剔透，为透明状，无异物，粉条不宜折断，柔韧而不是劲道。二是煮好的粉条尝起来有麻、辣、鲜、酸辣却不过苦和燥热，味道纯正，吃完一碗酸辣粉，香气四溢于口腔又回味而无穷。鉴……阅读全文 >>
人流是一种态度和原则。不想怀孕或者不想要孩子，但是怀孕不想要是不负责任的行为。但有时事实总是很无奈，怀孕了但是不准备要孩子，只能做人流，那么人流后能不能吃酸辣粉？尽量不要吃。一般情况下，酸辣粉是由红薯、红薯和豌豆按比例制成，然后由农民用传统手工制作而成。因此，红薯、红薯和豌豆实际……阅读全文 >>