馄饨是起源于中国北方的一道民间传统面食，用薄面皮包肉馅儿，下锅后煮熟，食用时一般带汤。
就算争吵的话多难堪，最后还是鼻酸又抱成一团，就怕爱变遗憾。
猪肉虾肉蔬菜葱姜构成最基本的馅料之选菜肉大馄饨与鲜肉小馄饨曾是上海小吃店的基本选项
起源于无锡东亭的无锡三鲜馄饨以鲜猪肉开洋榨菜为馅料常州三鲜馄饨则以鲜猪肉虾仁与青鱼肉为馅猪肉水产干货和酱菜的搭配组合也启发了日后的馅料创新广东以肥瘦猪肉鲜虾仁加入大地鱼碎及蛋黄调味混成
1990年代以来连锁经营的数家风味大馄饨店在上海出现兼营堂吃与外卖菜单中各色酱菜荤素时鲜南北干货纷纷汇入馅料馄饨馅料的品种也得到大幅丰富与提升诸如莲藕叉烧鲜肉腊肉山药鲜肉咸肉鲜肉三菇鲜肉荷兰豆鲜肉蛋黄香酥鸭哈密瓜鲜肉银鱼蛋黄蝽子鲜肉平菇虾仁松仁粟米鲜肉等等新鲜组合出现牛肉螺肉鸡肉各色鱼肉等水产时鲜蔬菜水果各色豆制品等等都可为鲜货之选干货中开洋干贝香菇香肠咸鱼咸肉梅菜亦可入馅酱菜中尤以榨菜大头菜和萝卜干受青睐
还有一种调料就是家庭中没有的（调味香精）这也就是我们自己做的馄饨为什么没有馄饨铺子里面做的好吃的原因
我们平时在家里的时候，可能会因为没有时间，又或是自己太懒所以不烧饭吃，这种时候，从冰箱里拿出一袋馄饨煮来吃，又方便省时又营养，可以说是再好不过的了。如果有条件，最好是吃自己包的馄饨，像小编每次去奶奶家，都要提着好几个蛇皮袋回家，里面装满了吃的东西，而奶奶包的速冻馄饨，几乎是每次都……阅读全文 >>
大馄饨皮子，将肉馅放中间，在馅的外围皮子上用食指沾清水画个圆，然后将皮子的下沿往上折，使两个半圆重合，用两食指沿水迹压在上面扫一下，使其粘合，再将皮子折合后的底边两角在肉馅的下面粘合（一角可以沾一点水，另一角压在上面捏紧），这样馄饨就站起来了。大馄饨皮子，一般呈等边梯形，短边面对……阅读全文 >>
馄饨是一个汉语词汇，汉语拼音是húntún或者húntun轻声；粤语：wɐn3tɐn1，音同“云吞”；山东话：húndùn；英文名：Wonton、Huntun[1]）是起源于中国北方的一道民间传统面食，用薄面皮包肉馅儿，下锅后煮熟，食用时一般带汤。用清水和面做皮，皮内包上菜、或肉……阅读全文 >>
若说每年春季，有什么美食让江浙沪一带的人们朝思暮想、期盼不已，那一定是刀鱼。然而近年来刀鱼价格日益高昂，已成为大多数人难以企及的奢侈品，普通人只好来一碗刀鱼馄饨作为替代品，也算是尝过了刀鱼之味，略慰相思之意了。最正宗的刀鱼馄饨，制馅选材相当严苛，刀鱼要挑早春出水的鲜货，尽可能选肥……阅读全文 >>
做法：煮口味：咸鲜难度：普通制作时间：15分钟主料：猪肉、鸡蛋、辅料：虾米、榨菜、料酒、鸡精、橄榄油、饺子皮、细香葱、海苔、第1步、肉糜加入葱花，盐，料酒，蛋清，鸡精，按顺时针方向搅拌成有粘性。第2步、准备小馄饨皮。第3步、取一张皮子中间加入肉糜，尽量摊平。第4步、对折。第5步、……阅读全文 >>
食材主料：馄饨皮，海参调料：食盐、酱油、鸡精、葱、姜、料酒、香醋、猪肉馅、胡椒粉、芝麻油、香菜做法1.猪肉馅加高汤、盐、料酒、酱油、盐、鸡精顺一个方向搅打上劲，加香油拌匀，用馄饨皮包成馄饨；海参片成大片；葱姜切片；香菜切碎2.海参片放高汤中煨20分钟3.葱姜炒出香味，下海参片、高……阅读全文 >>
饺子吃馅、馄饨吃皮，而绉纱小馄饨更是把馄饨皮发挥到了极致。绉纱二字，在其飘逸轻薄、纯洁淡雅。这绉纱馄饨的皮子，也有丝绢薄纱般的感觉。皮子极薄，可谓薄如蝉翼，透似轻纱，透过馄饨皮可清晰的看见里面馅料的颜色，讲究一个吹弹得破。看师傅包馄饨乃是一大赏心事，师傅安坐桌前，用刮板挑起肉馅抹……阅读全文 >>
因为婴幼儿的肠胃功能还没健全，所以可以吃一些馄饨，但一定要做适合宝宝的馄饨馅。原料：面粉、鸡肉或猪肉、胡萝卜、香菇、木耳、鸡蛋、虾皮(比例是菜多肉少)。做法：1、把肉放入搅拌机，再打个鸡蛋进去，搅打成肉糊，可以再加点水……阅读全文 >>
食材做法1.将鲜猪肉切片后放入飞利浦搅拌机湿磨杯一档搅打成肉泥2.将搅打好的肉泥加一大勺凉的鸡汤，一个鸡蛋，适量盐、适量生粉顺一个方向使劲搅拌上劲3.包馄饨，如图所示的手法。可以现包现煮，或者包好后用保鲜袋装好放入冰箱冷冻保存4.鸡汤煮开，调盐撒葱花5.烧一锅开水下馄饨煮熟，馄饨……阅读全文 >>
【原料】：面粉500克，水250克，猪肉2斤，茉莉花茶3克。【调料】：盐12克，味精7克，鸡精5克，生粉30克。【制法】：面粉加水、碱和成面团，擀成薄皮，切成6CM见方的片。猪肉用刀切成碎茸，放入盐、味精、鸡精和水打匀，最后加入生粉拌匀。将肉馅逐个包在馄饨里。锅内热水，将包好的小……阅读全文 >>