一、蛋黄果几月成熟蛋黄果12月成熟，采收后需要后熟4～7天方可食用。蛋黄果倒卵形，长约8厘米，绿色转蛋黄色，无毛，外果皮极薄，中果皮肉质，肥厚，蛋黄色，可食，味如鸡蛋黄，故名蛋黄果。种子2～4枚，椭圆形，压扁，长4～5厘米，黄褐色，具光泽，疤痕侧生，长圆形，几与种子等长。花期春季

2023年蛋黄果价格多少一斤广西崇左市龙州县蛋黄果12.94元/斤；云南昆明市东川区蛋黄果22.52元/斤；云南普洱市思茅区蛋黄果10元/斤；云南西双版纳傣族自治州景洪市蛋黄果25元/斤等。备注：以上价格来源自网络，仅供参考。如何挑选好吃的蛋黄果1、观颜色常见的蛋黄果有黄色和紫色