但凡要吃饺子、切面、包子、烙饼之类的面食的时候，一道必不可少的工序就是擀面。尽管自己动手做面食的机会不是很多，可是擀面的技术如同游泳一样，一旦学会便终生不忘。擀面的时候，面饼擀得越园越匀越显出擀者的功夫，擀到得意之处，还会在欣赏自己杰作之余，一边撒上一层干粉一边用擀面杖敲打出一连

擀面杖可以分为好多种，可以分为单手杖、双手杖、橄榄杖、花擀杖、走槌。河南用的擀面杖：饺子皮、馄饨皮等小面积的面皮是用两头尖尖的小擀面杖，而擀面条时用的则是又粗又长等直径的大擀面杖。山东是两头和中间平的。还有‘走槌’也是擀面杖，有擀面条的大擀面杖，擀饺子皮的小擀面杖，有中间是空的中

1从和好的大面团上切下一块小面团2将切下的小面团揉好，搓成长条。3切成一个一个大小相对均匀的小剂子块儿。4在上面撒上面粉儿，这样摁的时候不粘面板。5用手掌心垂直摁下，出现如下一个个圆圆的面剂子形状。6用小擀面杖擀成圆圆的面皮：右手擀剂子的同时，左手捏着剂子边缘不停地逆时针旋转。这

原因：应该就是质量不大好，建议换一个用，毕竟用来做吃进肚子里的东西。挑选质量好的擀面杖：一、包饺子个人认为那种一根的，不带轴的比较好，不要太长，配合另一只手旋转面皮。这种带滚轴的适合摊饼，优点是可以比较均匀不费力的把一个东西摊开，摊到面积比较大。二、硅胶的滚轴优点是相对木头来说不

一机器制作机器制作有专门的车床，选择比擀面杖略粗的圆木棍或者方棍，卡在车床的坨轮上，然后开启电动机，拿着刀具慢慢靠近高速旋转的木棍，最后刀具与木棍接触并慢慢移动把多余部分一层层削掉。削到合适的粗细关闭电动机，取下成型的擀面杖再砂纸稍加打磨就大功告成了。二手工制作选取比擀面杖略粗细

没有办法能够迅速彻底的去除气味。有两种可能：一，新买的擀面杖，很可能是新鲜的树枝做的，还没用经过自然晾干就包装了，树枝桠经过密气包装后，树枝表面细胞死亡腐烂的气味所致。这样的情况只需要清洗一下擀面杖，并且晾干即可，不可用暴晒，否则会弯曲的。二，制作工厂使用了防腐剂，一般以甲醛最有

面包擀面杖属于商标分类第21类2101群组；经路标网统计，注册面包擀面杖的商标达140件。注册时怎样选择其他小项类：1.选择注册（掸子，羽毛掸，饮水玻璃杯，漏勺，托盘，瓶子，烘焙模具，制作冰块的模具，蔬菜盘，家用手套，水桶，非金属的家用器皿，冰桶，群组号：2101）类别的商标有1

擀面杖是一种烹饪工具，呈圆柱形，用来在平面上滚动，挤压面团等可塑性食品原料。英文名rollingpin，擀面用的木棍儿。中国很古老的一种用来压制面条的工具，一直流传至今多为木制，用其捻压面饼，直至压薄，是民间制作面条、饺子皮、馄饨皮、面饼不可缺少的工具。擀面杖有好多种，分为单手杖

挺好用的，我就买了一个，细腻光滑，用着很顺手，带弧度的手感设计，巧妙的避免双手碰到台面，手感更加舒适减小疲劳感。我觉得还不错。擀面杖是一种烹饪工具，呈圆柱形，用来在平面上滚动，挤压面团等可塑性食品原料。擀面杖有好多种，分为单手杖、双手杖、橄榄杖、花擀杖、走槌。河南用的擀面杖：饺子

东亚地区和法国擀面杖为实心的棒状，为木材制造，直径2-3厘米。有的棒状擀面杖两端稍细，以便于手握。在需要灵活操作的时候（例如制作饺子皮），人们经常只用一只手滚动擀面杖，另一只手随时调整面团的位置。西方的滚筒状擀面杖西方其他地区的擀面杖为内外两层的滚筒状。主体圆柱直径7-10厘米，

可以用啤酒瓶红酒瓶代替，只要是圆柱形的表面光滑的物体即可。擀面杖是一种烹饪工具，呈圆柱形，用来在平面上滚动，挤压面团等可塑性食品原料。英文名rollingpin，擀面用的木棍儿。中国很古老的一种用来压制面条的工具，一直流传至今多为木制，用其捻压面饼，直至压薄，是民间制作面条、饺子