环保餐具是所用材料对人体无害，无毒无味，易降解，生产制造、使用和销毁过程均无污染，产品质量完全符合国家食品卫生要求，产品用完后具有易回收、易处置或易消纳等特点的食品容器。环保餐具不等于降解餐具，降解餐具只是环保餐具中的一种类型。真假辨认环保餐具真假图1.假冒环保塑料餐具——手摸软

作为餐具的色彩不仅要考虑到和菜肴色彩的配合，还要考虑到就餐者的“色彩感情”问题。“色彩感情”指的是就餐者对某种颜色忌讳。由于世界各民族的风俗习惯和宗教信仰不同，“色彩感情”也千差万别。如我国多采用青花餐具，这种餐具给人以沉静、庄重、朴实、大方的情绪，世界上大多数国家的民族也喜欢这

环保餐具的价格不贵，但是不同的材料价格会有所不同。1.假冒环保塑料餐具——手摸软绵绵，轻撕就破裂，一闻刺鼻又呛眼，遇热变形易渗漏;2.假冒纸浆餐具——强度差，颜色深，存在严重渗油渗水现象;3.包装箱和餐盒上无厂名、无商标、无生产日期;4.假冒餐具较合格产品重，撕碎后放于水中容易下

环保餐具是所用材料对人体无害，无毒无味，易降解，生产制造、使用和销毁过程均无污染，产品质量完全符合国家食品卫生要求，产品用完后具有易回收、易处置或易消纳等特点的食品容器。环保餐具不等于降解餐具，降解餐具只是环保餐具中的一种类型。目前市场上所用的部分环保餐盒存在严重的质量问题(蒸发

中国环保产业总体规模相对还很小，其边界和内涵仍在不断延伸和丰富。随着中国社会经济的发展和产业结构的调整，中国环保产业对国民经济的直接贡献将由小变大，逐渐成为改善经济运行质量、促进经济增长、提高经济技术档次的产业。产业内涵扩展的方向将主要集中在洁净技术、洁净产品、环境服务等方面，中