广东客家地区有一种糕点，个头如碗口般大小，口感软糯有弹性，颜色有粉红，也有白色的，白色的通常在表面印上一个红点，假若家里有办喜庆的酒席，主人就会在糕点专卖店定做一批做伴手回礼，平时在当地的糕点铺也能看到，两元一个，很多人买来做早点食用，北方的朋友估计很少吃到这款点心。毕竟它属于南

在烘焙的世界里，糖是绝对的“主打歌曲”，没有糖的蛋糕它还有灵魂吗？不过市面上的糖琳琅满目令人眼花缭乱，最近就有刚入烘焙坑的朋友跟我抱怨：市面上的糖越来越多，什么红糖、白砂糖、细砂糖、冰糖、方糖、黄糖、糖粉、糖霜……一堆名字光听着就让人头大，它们之间到底有什么区别呢？别着急，告诉你