用料：虾一斤花生仁(炒)18克花椒10粒干辣椒(切段)5个葱(切段)半根辅料【a组】料酒1小勺【a组】淀粉1勺【a组】盐1/2茶匙【b组】醋3勺【b组】白糖4勺【b组】盐巴1/4勺【b组】料酒2勺【b组】酱油1/2勺【b组】水淀粉1勺做法：1.虾去头去壳去虾线。(你也可以买现成的

制作金丝虾球是有一定难度的，那么金丝虾球的做法大全是什么呢？准备鲜虾、香蕉、馄饨皮、盐、料酒、胡椒粉、植物油备用，鲜虾挑去虾线，以盐抓洗，入冰箱冷冻一小时，冷冻好的虾，轻轻的从虾尾开始挤，推出虾仁，推好的虾仁备用。用刀把虾仁剁成均匀的虾泥，加入适量的盐和料酒，搅拌上劲，取几片馄饨

虾可以制成虾球，而虾球可以红烧，那么红烧虾球的家常做法是什么呢？准备油、姜末、米醋、葱花、生抽、番茄酱、虾仁。虾仁开背，番茄酱加入生抽、米醋搅拌均匀备用。锅中倒油，倒入生姜末、虾仁翻炒。倒入酱汁翻炒至浓稠，撒上葱花即可。或者鲜虾仁洗净，切碎成泥。将虾泥放入碗中，加入鸡蛋清、湿淀粉