姬菇属于比较昂贵的一种菇类，但确实是比较好吃的，通常姬菇怎么做好吃呢？姬菇牛肉：姬菇去根洗净，牛肉去筋切片，生姜去皮切片；牛肉里加入盐、味精、淀粉、水，腌制5分钟；往锅里倒油，烧热，下牛肉片滑炒至八成熟，倒出待用；锅内留底油，下入姜片、姬菇、盐炒至八成熟，加入牛肉片，调入味精、蚝

姬菇营养是很高的，直接煲汤就很好喝了，那么姬菇汤的做法是什么呢？绿野鲜菇：食材洗净，菠菜、姬菇分别焯水备用。炒锅稍预热，倒入适量橄榄油，油热后放入葱花、蒜末爆香。放入姬菇，快速翻炒至略微发软，加适量盐和少许水。姬菇八成熟时放入菠菜，翻炒均匀，加适量蚝油，食材均入味熟透后即可。姬菇

姬菇虽然营养价值高，但也不是完全没有禁忌的，通常姬菇不能和什么一起吃呢？姬菇含有的多种维生素及矿物质可以改善人体新陈代谢、增强体质、调节植物神经功能等作用，对降低血胆固醇和防治尿道结石也有一定效果，对妇女更年期综合症可起调理作用。姬菇没有什么特别的禁忌，不过有些对菇类过敏的人要避