一、炒米可以当主食吃吗大米是日常的主食，除了煮饭外，还可以做成炒米，炒米一般是作为零食吃的，那么炒米能当主食吗？理论上来说，炒米是可以作为主食食用的，毕竟炒米也是米，营养成分和普通的大米没有太大区别，蒙古族人就会把炒米当成主食；不过需要注意的是，炒米的热量比较高（比米饭高不少），