白玉菇是一类低脂肪，高维生素含量的菌类食物，常吃白玉菇，可以抗疲劳，降低胆固醇，调节和增强人体的免疫系统，让人越吃越健康。所以一些商家为了让白玉菇外观更漂亮，往往使用了一些非法制品让人们选购，当我们挑选白玉菇时面对大大小小，形形色色的白玉菇，往往令人发愁，这时我们学习额白玉菇的挑

怀孕的女性生怕因为自己做错了事情而伤害到肚子里面的胎儿，尤其是吃到嘴里边的食物，更要注意不能够吃一些具有滑胎的食物，也不能够吃一些不好的药物。那么孕初期能吃白玉菇吗？不只是怀孕初期的时候可以吃，并且在整个怀孕期间都是可以吃这种食物的。这种食物不仅味道好吃，而且还可以增强孕妇的免疫

坐月子的女性，日常的饮食除了要有营养外，还要注意种类要多一些，这样才能吸收到全面的营养，身体才能尽早恢复健康。但是有一些食物是月子期间，哺乳期间不吃的。那么，哺乳期能不能吃白玉菇？哺乳期的产妇可以吃白玉菇，首先吃白玉菇有非常好的通便作用，可以缓解产妇便秘的情况。白玉菇中的蛋白质含

白玉菇的保鲜方法是多种多样的，许多人对于剩下的白玉菇不知道如何处理，就开始犯愁，最后就一直放置在厨房，其实这样是不对的，白玉菇的放置其实是有要求的，由于它自身的营养价值和功效，所以对于剩下的白玉菇保鲜是非常重要的，如果不注重保鲜的话，就会破坏白玉菇的新鲜程度，同时也有可能破坏白玉

所有事物都是相生相克，食物也是一样。好的食物搭配可以强强联手，功效加倍；而搭配不恰当却会互相抵消，相互妨碍，甚至对人体产生不利影响。特别是营养物质较高的实物。虽是如此，但是美食的诱惑轻易就能瓦解人们的思想。那么白玉菇的搭配禁忌都有那些呢？1、白玉菇+鹌鹑肉，这2种食物搭配不但不能

蘑菇是生活中常见的菌类食物，味道鲜香很受人们的欢迎。不过蘑菇的种类有很多种，在食用的时候要注意挑选，不能吃那些有毒性的蘑菇。即便是没有毒性的常见蘑菇，孕妇在食用的时候也要注意，那孕妇能不能吃白玉菇？白玉菇被誉为食用菌中的“金枝玉叶”，可见白玉菇是菌类中营养价值相对较高的一种。这种

配方1、锯末58%、棉籽壳20%、麦麸15%、玉米面5%、石膏1%、石灰1%2、锯末73%、麦麸20%、玉米面5%、石灰1%、石膏1%拌料标准按原料配比倒入拌料机干拌3—5分钟加水，每百斤干料加入约110—120斤，料的禽水量为65%。进入二、三次搅拌，保证料含水不低于65%，装

白玉菇菌丝生长旺盛，发菌较快，黑褐色品系抗杂菌能力强，白色品系抗病虫害能力较弱。成熟的老菌丝能够分泌黄色液滴，形成菌皮。斜面培养基上菌丝浓白色，气生菌丝旺盛，爬壁能力强，老熟后呈浅土灰色。培养条件适宜，菌丝7～10天长满试管斜面；条件不适宜时，不易形成子实体。白玉菇别称白雪菇、白

白玉菇是典型的异宗结合食用菌，担孢子在适宜条件下萌发为单核菌丝，可亲合的单核菌丝融合，原生质交配形成双核菌丝，适宜条件下双核菌丝扭结形成原基，进而发育成成熟子实体。根据子实体不同发育阶段的形态特征，可人为地将其分为转色期、菇蕾期、显白期、成盖期、伸展期和成熟期。⒈转色期白玉菇菌丝

提高机体免疫力白玉菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫力；镇痛、镇静巴西某研究从白玉菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静的功效，据说其镇痛效果可代替吗啡；止咳化痰白玉菇提取液用动物实验，发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用；通便排毒白玉菇中含有人体难以消化的

子实体丛生每丛15～50株不等，少散生。菌盖幼时半球形，深褐色，后渐平展，色泽变淡，呈黄褐色；中部色深，茶褐色；盖面平滑，有2～3圈斑纹；盖缘平或微下弯，稍波状；菌盖直径1.5~2.0厘米；菌肉白色，质韧而脆，致密。菌褶白色至浅黄色，弯生，有时略直生，密，不等长，离生。菌柄中生，

白玉菇含蛋白质较一般蔬菜为高，必需氨基酸比例合适，还有多种微量元素等人体必需物质，为起到良好的保健作用应长期食用。营养丰富含有大量多糖和各种维生素，经常食用会改善人体的新陈代谢，降低胆固醇含量。（每100克鲜品中含）磷：116mg，铁：1.1mg，锌：0.6mg，钙：6.0mg，

平菇的营养价值高，常食平有益身体健康，因此平菇受到了很多人的喜爱。那么看到市面那么多的平菇，消费者是不是有种挑乱眼的感觉呢？究竟哪些平菇还是好的？哪些平菇是坏的呢？就来给大家支支招，教大家怎么去挑选平菇。1、含水量少平菇中不应该含有太多的水分，特别沉的往往被不良商贩注了水，这样的

平菇的营养价值如此之高，那么孕妇能吃平菇吗？答案是可以的，平菇含有丰富的氨基酸种类，而这些可以提高孕妇的免疫力，也可以促进胎儿的发育，所以说孕妇是可以吃平菇的。平菇也可以帮助孕妇健脾开胃，很多准妈妈在怀孕的时候食欲不佳，没有什么胃口，而平菇嫩滑可口，香味十足，可以帮准妈妈健脾开胃

平菇的口感好，加上富含营养价值，因此深受到大家的喜爱，人们在日常生活中总会在厨房多备一些平菇，以便下次烹饪能够尽快找到所需要的材料。但是鲜平菇组织脆嫩，极易造成损伤，倘若保存不当容易腐烂变质，那么我们应该怎么储存平菇较好呢？接下来妈网百科就来给大家介绍一下平菇的储存方法。1、密封

想要自己炒平菇吃，那就一定要清洗平菇啦。平菇的清洗需要有一定的技巧。因为平菇清洗起来比较困难，主要是因为其外表粗糙，而且皮很薄，一洗就破。平菇属于草本植物，植株比较低矮，果实细嫩多汁，这些都导致它容易受病虫害和微生物的侵袭。因此，种植平菇的过程中，要经常使用农药。这些农药、肥料以

凤尾菇为真菌植物门真菌环柄侧耳的实体，肉肥味美。凤尾菇的营养十分丰富，干物质中含蛋白质高达21.2％，并含有人体所必需的八种氨基酸，其含量占所有氨基酸总量的35％以上。鲜凤尾菇每百克含维生素C高达33毫克，有助于提高人体免疫功能。还含有维生素B1、B2、尼克酸、多种矿物质。另据最

平菇是一种营养价值丰富的食物，很多人都喜欢吃。正因为它的营养价值丰富，因此不少处于减肥阶段的人，或者是体重处于超标的人就会认为平菇的营养价值高，热量也会高，食用平菇自己的体重会越来越重，得不偿失。那么事实是不是如此呢？平菇的热量究竟有多高呢？妈网百科来给大家揭开谜团。量单位热量（

平菇相克的食物：平菇+驴肉，易引发心绞痛；平菇最搭的食物：平菇+豆腐：舒张小血管、促进血液循环豆腐富含植物蛋白，平菇有提高人体免疫力的功效，二者同食会起到舒张小血管、促进血液循环的作用。平菇+蛋清：保健全身，平菇补气益胃，蛋清滋阴润燥，二者同食对人体的保健功效极佳。且因为这种食物

木屑、棉籽壳、废棉、稻草、甘蔗渣、玉米芯、玉米秸秆、花生壳、豆秆粉等原料，任用其一种，都可以栽培平菇。但要获得高产、优质的栽培效果，则应添加适量麸皮、米糠、石膏、过磷酸钙等辅料。下面是几种常用配方及其配制方法。（1）棉籽壳99%，石灰1%。将石灰溶于适量水中，均匀地淋在棉籽壳上，