选料→分级→切瓣→去核→去皮→熏硫→第一次煮制→浸渍→第二次煮制→晾晒→第三次煮制→整型→烘干→包装→成品1.选料：多选用白肉的品种，如“快红桃”、“大叶白”等，采摘时应选择色泽金黄，肉质细腻、有韧性，成熟后不软不绵的果子，若选用绿色果实煮制桃脯，放入烘房烘干后，成品色泽翠绿，用

蟠桃是属于桃子的一种，虽然价格昂贵，但是营养也不低，那么蟠桃的功效与作用是什么呢？通便利便的蟠桃功效之一。蟠桃果肉里的粗纤维能够促进肠道系统的蠕动，同时还富大量的胶质与水分，能够起到润滑肠道，促进肠道的运动，有利于排便的效果。蟠桃是一种非常珍贵的水果，那红彤彤的表皮和鼓鼓囊囊的果

有些人因为正处于减肥阶段，所以吃东西的时候需要考虑其热量，那么蟠桃的热量是多少呢？蟠桃含多种维生素，蟠桃的热量以100克可食部分计是351大卡1468千焦，一个桃子的热量大约是36卡／100克约1颗，蟠桃的热量比桃子要小，而且比桃子有营养，因此合理的进食蟠桃是不会直接导致长胖的哦

一、桃脯怎么做制作工艺：选料→分级→切瓣→去核→去皮→熏硫→第一次煮制→浸渍→第二次煮制→晾晒→第三次煮制→整型→烘干→包装→成品制作步骤：1、选料：多选用白肉的品种，如“快红桃”、“大叶白”等，采摘时应选择色泽金黄，肉质细腻、有韧性，成熟后不软不绵的果子，若选用绿色果实煮制桃脯