是茶，必须苦。好茶也苦，越高级别的茶，苦得也越特别。喝茶那些苦，必须说清楚。好茶也苦。苦是茶的必备品性。越高级别的茶，它们的苦，也是越特别。禅茶一味，苦、谛、凡、放，苦居于其首。遇见茶苦，是为茶福。传统意义上的六大茶类，都有苦的本领。茶叶中的苦味，来自碱——茶碱、咖啡碱、可可碱，

以茶待客不仅体现着自身的教养，同时也是礼貌待客的一种体现。当然要到达较高的品茶境界，需要平时的日积月累，养成对茶的深厚情感，用心去体验茶所特有的甘醇。如何去品茶里面也是有很多的学问的。在饮茶时要懂得细心品味。这样做，不仅体现着自身的教养，而且也是待人的一种礼貌的做法。在饮茶之时，

君子交缘古至今，提起君子之交，似乎已是不再复现的古人的专利。现代人大都带着各种各样的目的交朋友。人们常说世事冷漠，彼此间的情谊更多被物质及欲望的东西替代。人与人之间，到底还有没有真挚的情谊？其实，只要你细心留意，就会发现，君子之交的情谊并没消失，即使在钢筋丛林的现代社会，依然存在

舍外雪压寒枝悄然自坠，竹炉里松炭星火四溅有声，釜中茶汤鱼眼乍现，此时风宁月朗，更有数点疏梅映窗，又是另一种境界。寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红；寻常一样窗前月，才有梅花便不同。——杜耒《寒夜》咏梅的诗词有好多，最著名的有陆游的“无意苦争春，一任群芳妒，零落成泥碾作尘，只有香如故。

一片叶子，吸收天地之精华，经过人工的匠心制作，才成为芳香的茶叶，他等着一位识她的人，让她绽放二次生命，她愿意将自己的一切，交给懂她的人。一杯茶，当还在手中时，犹如一道风景，当茶到嘴里，变成为人生中的一部分。茶如人生，不管经历过多少阳光雨露，多少风霜雪雨，依然是淡定平静，简单得还是

在我们日常生活中，饮茶是一种习惯。其实饮茶更是一种文化，是一门艺术。饮茶品的茶的味道，是一种境界。饮茶的环境很重要。茶艺中所谓的环境，即品茗场所，它包括外部环境和内部环境。对于外部环境古人很重视植物的选择，因为按照中国茶艺“君子比德”的审美理念，这些植物是构成茶境文化品位的要素，

茶，几千年来都是人类的瑰宝。它如一面铜镜反映自然的秀丽和人民智慧的结晶，茶如美丽的诗卷，颇含无限深意。茶香飘逸，意韵如诗，茶的芬芳品味能使人闲和宁静。虽苦，却苦的有味，苦的有韵，苦的醇厚。人生就像一杯清茶，第一口品来略觉苦，第二口渐觉涩，第三口回觉甜。细细品味，清香甘甜，平淡是它

凤辇寻春半醉归，仙娥进水御帘开，牡丹花笑金钿动，传奏湖州紫笋来。这首唐张文规的。《湖州贡焙新茶》说的就是顾煮紫笋这款茶。又名长兴紫笋、湖州紫笋属于历史恢复性名茶，首创于唐代文德年间约公元763到764年，为当时著名贡茶。1978年恢复生产。原产于浙江省湖州市长兴县。长兴县位于浙西

常常羡慕古人的生活，品一盅香茗，遥望那一轮皎洁的明月，对月邀诗，曲水流觞，“秋叶凉风夏时雨，石上清泉竹里茶。”如隐士一般的生活，与生俱来带着如茶一般的清淡心性。那些风流雅士，过着“半榻梦刚回，活火初煎新涧水”的恬淡生活，让今人徒徒心生羡慕。素净的瓷杯氤氲着袅袅香气，静谧的夏夜窗外

做人，应如茶一般，不忘初心!茶，好似往往比人都要清醒、睿智，从刚开始在茶树上发芽，它们便好像知道了自己的“一生”，也知道隔壁邻居”的人生，殊途同归用以比拟茶叶，好像恰好而已。绿茶、红茶、白茶、黄茶、黑茶、乌龙茶，试问哪一类茶叶能摆脱早已注定的“一生”？茶，从不会因为早已注定便不再

不知从什么时候起我爱上了茶。每天晚上总要喝上一杯，既清爽又提神。不知喝了多长时间的茶了，但第一次喝茶还记忆犹新：小时候每逢过年都要看春节晚会，因为当时还小，所以看到一半就很困倦了，于是父亲就拿来一杯泛黄的水，杯底还有像树叶似的东西在杯中回卷着。我喝了半杯，顿感神清气爽，从此便爱上

时间从来都是不讲道理的，拎走了谁、淘汰了谁，都不吭一声，费力与时间抗衡的人，反而束缚其中。最是人间留不住，朱颜辞镜花辞树。随波逐流，是一种逃避，追求圆满和天长地久，让人迷失自我。别爱太满，别懂太晚。一生很短，不要跟着时间走，要跟着自己的心态走。用全力爱自己，用余力去爱别人。当你付

我常常喝茶。上学时，会在星期日跟着父亲到虞山石梅茶室喝茶。宽大的茶厅里茶客满堂，大部分是老年人，他们三五成伴，围桌而坐，品茶聊天，谈笑风生，茶兴极高，情味甚浓，看看园林风情，听听世间杂事，其乐无穷。可那时的我对苦涩的茶没有多大兴趣，目光总是盯着桌上的零食。茶真正成为我的“伴侣”是

茶最能体察到冲泡者的心境，或沉思冥想，或豁然开朗，一饮而尽，畅快淋漓。由深到浅，由苦至甘，由顺到滑……世界的喧嚣，尘世的繁杂，随茶汤一般，慢慢变淡，直至消失不见。一个人喝茶，在一方属于自己的品茶空间里，随心随意，舒适自在。一群人一起喝茶，心无杂念，不做作，不世俗，共同拥有的是关于

少年听雨歌楼上。红烛昏罗帐。壮年听雨客舟中。江阔云低、断雁叫西风。雨天。茶。以及与茶有关的器具。茶事涤纷扰。而眼光落处，只当下一杯茶。若抚琴，听者可是知音?今天，我想念一场雨。若茶尚温，我想伴着雨声，为你读一首诗。而今听雨僧庐下。鬓已星星也。悲欢离合总无情。一任阶前、点滴到天明。

你要知道，在这世界上总会有一个人是等你的。不管何时何地，你要知道，总有这么一个人。于千万种饮品中遇到了你，于千万年之间，在时光里，一直在静静地等待那一杯清茶。人生最大的幸福就是遇到了喜欢的事物，恰好这事物也懂他，知他，惜他。对我来说，喝茶是一份极致的享受。心情愉悦时，泡一杯清茶，

茶喝得久了，茶喝的多了，便慢慢地感知到许多。尘世，人生就像一盏茶。于是，便有了冷眼看红尘，静心度春秋的茶心。想说的话隐藏在水里，生活有了如茶的禅意。在一盏好茶里品一段好的人生，在品味中去感悟识得茶道，世道人心。沉浮在一盏茶的记忆里，心是安的，情是纯的，认识自己。试着用安静感受从未

凡事不求十分，只求尽心；万事不讲圆满，只求尽力。有些事，努力一把才知道成绩，奋斗一下才知道自己的潜能。花淡故雅，水淡故真，人淡故纯。做人需淡，淡而久香。不争、不谄、不艳、不俗。淡中真滋味，淡中有真香。心若无恙，奈我何其；人若不恋，奈你何伤。痛苦缘于比较，烦恼缘于心。生活中的纷扰，

品茶，需要时间，需要心情，需要器具，要辩茶经，看节令，查水源，讲究太多，成了茶道。我不喜欢，因为我本不懂，也不想学，所以对我没有约束。便如观月听风，不见得非要上了高楼倚危栏。因此我只喝茶。我主茶辅，随意就好。读书，可喝茶；工作，可喝茶；花开草碧，乳燕呢喃，可喝茶；秋雁南飞，蛩鸣霜

茶，几片树叶而已，被赋予美好的诗情，浪漫的画意，当你在唇齿间说出茶这个字的时候，是不是感觉有一种香气漫溢出来，是不是瞬间就能让你的心泊在清凉里。茶，聚天地之灵气，采日月之精华。让人们从古品到今，从冬喝到夏。是啊，“茶亦醉人何必酒，书能香我不须花。”它满含烟火气息，粗茶一碗，是平常

度过了阴溼的日子，用炭火、白泥炉煮沸的水泡茶，带着跳跃的心情，注入德化白瓷裡的正山小种茶汤，满室生香，一次春韵茶席，引动品茗的昇华，在现代的生活裡，添进生活美学的好滋味。来自茶人雅兴的茶友，来自屏东、台南、嘉义、宜兰，共聚一堂，分别在霞红、静绿，朱暖、沈靛的主题茶席中，各自发挥了

“喝茶当于瓦纸窗下，清泉绿茶，用素雅的陶瓷茶具，同二三人共饮，得半日之闲，可抵十年的尘梦。”对中国人来说，“茶”是一个温暖的字。有诗人写道：上帝在喝茶时，开始不怀念咖啡；中国人在喝咖啡时，所有的毛尖纷纷向喉头刺来。道出了中国人对茶的一往情深。茶是中国人开始新的一天生活的必需品，虽

茶客香客，细语碎步；榕林禅院，芳草盈阶。申时已至，小扇轻扑、美人回眸，茶会缓缓揭幕。此刻，艳阳悄无声息隐退，留下一方清凉礼佛。庄严平和的佛乐声，抚平众客心头繁杂。禅茶本一味，进入禅的境遇，须清除欲念之草莽，捧出最纯的初心；走入茶的世界，也是如此。茶一声罄响，席主开始沏茶。指尖流转

坐在一盏茶的光阴里去想念，心是痛的，痛到无语。望着一杯碧绿的清澈，看窗外偶尔有风吹过，不小心吹落一片枯黄的叶子，沉沉地飘落在地面，有一种无奈与凄凉的美。闻淡淡茶香，唇角亦会有一丝笑意流过，随之被满目荒愁取代了原有的美丽。原来，心一直都是薄凉的，薄凉到一城都沉默。总认为时间的沙漏，

我本一介布衣，做不到超然红尘之外，且在茶里观人生，保持一份淡然与一份心底的纯真。姑且时光溜走、青春不在时，这缕心香必然傲然于岁月的枝头，如日东升。喝茶，喝进去的是茶，得到的是一种淡然的心境。偷得浮生半日闲，于闲闲的晨或暖暖的午后，沏上一壶茶，听一曲乐曲或翻看一本书，此时此刻，心灵

一杯清茶在手，享受到幻术般的芬芳与风雅之时，又慢慢地从中感悟到许多。一片茶叶，看起来是那细小纤弱，那样的无足轻重，却又是那样的微妙。当它放进杯中，一旦与水融合，便释放出自己的一切，毫无保留地贡献出全部精华。虽说没有茶叶便不会有诱人的清香，但此时此刻，人们所欣赏，所关注，所品位的已

流年滚滚，尘世喧嚣。佛说：“万物于镜中空相，终诸相无相。”当我们在这一生中，经历了世间春夏秋冬的节令更替，经历了风霜雨雪的侵袭后，要开始学会安之若素、随遇而安，学会像一盏茶那般，尝得起先苦后甜的人生况味。茶是温和的，内敛的，不动声色的。因为无言才是美，内敛才是美，品茶不语才是美。

在千千万万的人当中，遇见你所要遇见的禅者和茶者。在千千万万年当中，时间无涯的荒野里，没有早一步，也没有晚一步，刚好赶上了，那也没别的话可说，惟有轻轻地问一声：噢，你吃茶了吗？茶是一种茶缘，在不同的地点品饮守候着不同的缘分。从茶人角度而言，缘分本就是一杯茶，生命伊始，茶在土壤里生根

茶者，心静也。喜欢茶的人，必是喜欢安静的人。茶本是大自然的灵物，带着自然的芳香，经过人工的培制，来到了我们这里。与茶相伴久了，便喜欢与茶说话。茶总是这样通灵性，忧郁时浓烈，心悦时清幽，平淡时无味，变幻着各种心情。每日的心情犹有几百回，工作时的喜忧，生活中的哀乐，渗杂一起，便是人生

说实话，我不懂品茶，但我喜欢喝茶时的心境，恬淡，安然。如岁月之色，素简清欢，如清茶之味，入口微苦，细细品味，却口留甘芳，回味绵长。很长一段时间，我把自己尘封起来，不知不觉竟过了这么久。仔细回想，发现自己原来可以如此宁静，整日沉浸在喝茶与冥想当中，身边有袅袅沉香缭绕，耳边有轻幽筝音

茶本味苦亦香味悠长。其心若与茶同位，心是何味，茶是何味。斟水布茶，品味人生何味。淡茶，带着一缕苦香，静室空灵。品完一壶茶，然而茶，还是茶，其心其味，其味其心。重新起手斟茶，一缕茶香袅袅，伴着清风安宁。好香用以熏德，好茶用以涤烦。空持千百偈，不如喝茶去。喝茶，要喝清凉之茶、平和之茶

有一杯茶，就有一分静，在一个人的静静中品浓品淡喝茶，再因茶而品生活，品世道人生。听过茶，看过茶，也喝过茶听茶，听茶的传说，听神秘和渊远，听的是茶的文化。看茶，看的是茶的礼节和礼貌，是对茶和茶文化的耳濡目染。而喝茶，是用茶来交友待客，用茶来消渴，用茶养心养性，茶从文化符号过渡到了实

人生，亦如一盏茶，芸芸众生品之，各品心境。人，境界不一，所拥有的人生格局，就不一样。一个人拥有一个格局，在做人做事上是他人仰慕的，常言，心胸有多大，你的眼界，心境就有多大。所以，一个有格局的人，具有不同他人的人生走向，和高度，是内在修为的一种境界涵养体现。有格局的人，豁达，睿智，

话不在多，入心最暖，情不在热，贴心最真；一句懂得，暖到落泪，一个拥抱，感动心人在路上，鞋磨破了可以换，但路必须自己走；情在心上，喜可与人分享，但伤只能自己扛。累不累脚最懂，苦不苦心最明。笑，不代表没伤心过；哭，不代表从此屈服。尝到了看不透的痛苦，才有了经历后的领悟；失去了曾经的拥

秋水，滴，滴，滴嗒一夜。湿透地凉过心。小轩窗外，横过心事的枝条少了夏季的约束，狂放起来，向天空延伸，不断地扩张。或许就在下一刻下一秒，我的枝我的叶将折于秋萧瑟之手。那么，还担心什么呢?晨起看新闻，明日寒露，气温陡降，深秋当有雨雪。听闻雪，我的心咯噔一下，我一直在等一场雪，如同我一

清凉本是一句佛家话语，但立夏之后，人难免身心俱惫，对清凉的渴望就显得直观而且直白了。吃饭没有食欲，气温每增高10摄氏度，身体平均就会减少70卡的需要量，夏天身体所需热量降低，使人不觉得饥饿。于是，世俗的饮食变成了凡尘的一场忍耐。茶楼饭肆本是喧嚣所在，开了空调也难以做到“静心”，求

此茶席设计理念，不仅是体现普洱茶的霸气和厚重，还捕捉了茶马古道的历史沉淀感。在茶具的选择上使用了紫砂壶，既可让普洱茶透气，又能从紫砂的粗粝中感知老茶的厚重。茶席的一侧是白色釉的插花器，一枝绿叶灵动之气扑面而来。在寻味历史的幽渺中，且品一碗茶香，与心灵默默对语以茶为灵魂，以茶器为主

饮茶，又称品茶，是我国人民传统的生活习惯之一。一把紫砂茶壶在手，古朴典雅，可玩、可观、可赏、可用，其趣无穷。故有说：“壶中日月长，可清大地心”。沏绿茶色泽清翠而味醇，泡红茶汤色纯而味浓。使入能在品茗赏壶中，陶冶性情，怡然添寿。这是饮茶养性之道。然而，饮茶更能养生。中国医学认为：人

人的一生中，每个人都曾沐浴幸福和快乐，也会历练坎坷和挫折。幸福快乐时，我们总是感觉时间是如此短暂；而痛苦难过时，我们却抱怨度日如年。幸福和痛苦原本就是双胞胎，上帝是公平的，痛苦往往是伴随幸福并存。会享受幸福，也要学会享受痛苦，享受幸福会增加你的成就感，享受痛苦则会提高你的自信心和

很多人总是刻意地去回忆自己喝茶的经历，或是安排喝茶的时刻、心境。其实喝茶，就如同吃饭睡觉一般，当你慢慢地习惯了它存在在你的生活中，并不可或缺的时候，喝茶这件事，已经和你的生活融为一体，什么时候喝，喝什么样的茶，都是由心而发的一种习惯。在茶香中体会美好，在平静中感受安然。人间最丰厚