果汁是以水果为原料经过物理方法如压榨、离心、萃取等得到的汁液产品，一般是指纯果汁或100%果汁。
永远不要后退，退到最后是无路可退。
把果汁饮料等同于果汁。真正可称之为果汁者，应该是100%果汁，如果它还含有其它成分，则应称之为果汁饮料，果汁饮料中的果汁含量在10%～99%之间，其它含有的成分为调味剂等食品添加剂。
奶和果汁同时饮用。如果给宝宝喂果汁，最好选择喝完奶后一小时再喂，不可在喝奶后不久就给宝宝喂果汁。因果汁属弱酸性饮料，在胃内能使牛奶中蛋白质凝固成块，不易吸收。
初次给宝宝喝果汁，首选紫葡萄汁。紫葡萄汁中含有较多的多酚，会抑制铁的摄取。
自制果汁没有选用时令水果。父母如果DIY果汁，不必刻意以维生素含量的高低作为选择水果的标准，对宝宝而言，新鲜的时令水果才是最好的选择；另外，自制果汁最好把固体残渣也给宝宝吃。
宝宝每天喝的果汁超过120ml。饮用果汁不应该影响宝宝每天进食的奶量或主食。通常而言，无论是自制果汁还是瓶装果汁，一至六岁的宝宝每日的饮用量不能超过120ml。若因饮用过量而衍生各种长期性疾病，便得不偿失了。
以果汁代替白开水。教导宝宝正确的饮料摄取观念，时刻提醒他们，白开水才是最健康的饮料，就算是要喝果汁，最好加水稀释，尤其是那些甜度特别高的果汁，例如西瓜汁。
用果汁代替水果。虽然纯果汁比果汁饮料有更好的口味，并保留了较多的维生素C，但它代替不了水果。一方面，果汁不含纤维素，而水果中都含有较多的纤维素。纤维素虽然不能被消化吸收，但会增加肠道蠕动，促进排便。另外，吃水果时，需要咀嚼，有利于宝宝乳牙的发育。
1、选择时令水果：爸妈不必以维生素含量的高低作为选择水果的标准，对宝宝而言，新鲜的时令水果才是最好的选择。春天的草莓、樱桃、橘子，夏天的西瓜、蜜桃，秋天的梨、苹果，冬天也可以选择苹果、橘子等水果。2、准备用具：小刀、纱布、碗、小勺、榨汁机。3、清洗（1）用具的清洗：所有的用具都应……阅读全文 >>
1、混合法。可以在榨汁的时候掺杂一些其他的水果，比如说柠檬汁或者切好的芒果，不光不会起泡沫，味道还非常好喝，比如番茄和芒果一起，柠檬汁混合苹果榨汁等。2、保鲜膜法。也可以把保鲜膜对折再对折，叠成一个正方形。正方形的大小和杯口差不多。将保险膜放入杯中，覆盖在泡沫上。接下来倾斜杯子，……阅读全文 >>
毒果汁就是一些不法果汁企业的果汁厂，透过购销中心收购腐烂的水果生产果汁。而烂水果即使不烂部分也有毒，有数据显示，在距离腐烂部分1厘米处的正常果肉中，仍可检出毒素。在水果上出现频率最高的就是以扩展青霉为代表的青霉，它们产生的展青霉素会产生引起动物的胃肠道功能紊乱，肾脏水肿等病症，并……阅读全文 >>
宝宝拉肚子时不要喝果汁、吃止泻药。不要给宝宝喝有甜味的饮料，如汽水(包括可乐)、运动饮料、果冻水、糖水以及未稀释的果汁。由于这些饮料都含糖，而糖会把体内的水分吸收到肠道里，从而使宝宝拉肚子的状况加重。另外，不要擅自给宝宝服用止泻药，一定要根据医生的处方用药。建议：宝宝拉肚子是婴幼……阅读全文 >>
豆浆机，采用微电脑控制，实现预热、打浆、煮浆和延时熬煮过程全自动化，使用还是比较简单的，但并非所有人都懂得使用。此外，豆浆机是否可以用来榨果汁？今日就由我为你一一解答。一、豆浆机怎么用1、提前将黄豆清洗干净，然后加水浸泡，如果想要加绿豆、黑豆等不易泡软的豆子，提前半天浸泡。2、把……阅读全文 >>
A：1、果汁可以补充人体所需的水分。正常情况下，成人每日需水约2500ml，而夏季热或在高温条件下劳动、运动等大量出汗时，需水量甚至一日可能达到5000ml以上。此时，则需大量饮水。体内水分的来源大致可分为饮料水、食物水和生物氧化水三类。饮料水包括纯水、果汁、茶等，是重要的水分来……阅读全文 >>
碳酸饮料有害健康大家都知道，可纯天然的果汁也不能多喝？据美国有线电视新闻网(CNN)报道，上周五发表在《美国医学会杂志》网络开放版上的一项最新研究报告称，即便是100%的纯果汁也构成健康风险。研究数据显示，每天饮用果汁12盎司(约355毫升)，死亡风险会增加近1/4。而每天饮用等……阅读全文 >>
鲜榨果汁热量高，易使小朋友变胖墩因为我们只取水果的汁液，舍弃水果的渣，又不加水不加冰，所以三五个水果才能榨出一杯果汁来。说起吃水果，我们一次可能就只会吃一个橙子，但如果喝橙汁，可能在几分钟内，两三个橙子就进肚子了。可以说，一杯果汁是凝聚了多份水果的糖分而成的，按同等分量来计算，果……阅读全文 >>
1、拿果汁当水喝国外早有对此病的记载，称为果汁综合征。患儿摄入过多果汁等含钠低的饮料，不仅可引起低钠血症和脑水肿，也是两岁以下婴儿营养不良和无热惊厥的主要原因之一。适当喝些果汁固然对宝宝身体健康有好处，但绝不能让它影响甚至代替一日三餐的正常饮食饮水。进餐前，父……阅读全文 >>
给宝宝喝果汁的错误方式二直接给宝宝喝鲜榨果汁错误做法：许多妈妈直接榨好水果就给宝宝饮用，以为这样味道浓郁、够新鲜，但这样却容易引起宝宝腹泻或者便秘。正确做法：给小宝宝喝果汁的时候，建议果汁和水用1：2甚至是1：3的比例稀释，如果宝宝喝完果汁后，大便没有明显的变化，那么可以逐渐由淡……阅读全文 >>