鲜榨果汁怎么做才好喝

榨果汁也要有技巧！掌握科学的榨汁技能才能让宝宝喝上放心的鲜榨果汁！那么妈妈们到底要怎么做才既能满足宝宝的胃口又能发挥出鲜榨果蔬汁的功效呢？妈网百科帮你涨知识！

1、多种原料均衡搭配

单一的果汁不如混合果汁的功效好，在选择榨汁原料的时候应选择两三种不同的新鲜时令蔬菜水果，这样才能达到营养均衡的目的。如芒果柳丁苹果汁，番茄苹果高丽菜汁都是很好的选择。

2、清洗水果免污染

水果上带有很多细菌，因此榨汁前要对水果进行清洗。切好水果后也要保存好以免受到污染。

3、去核榨汁更安全

某些水果核经过榨汁可能带有毒素，而且水果核并没有什么营养。因此榨汁前最好将水果核去掉，只榨果肉部分。

4、现榨水果才营养

购买新鲜的水果榨汁，切好的水果不要存放，要立即榨汁才能防止水果中的维生素流失。

宝宝便秘吃什么果汁好

宝宝的肠胃消化和吸收功能比较差，内分泌调节系统发育不完善，经常会便秘，宝宝便秘最好的治疗办法就是食疗。都知道宝宝多吃水果蔬菜可以有效预防便秘，宝宝比较小，果蔬不能直接吃，需要榨汁。那么，宝宝便秘吃什么果汁？1.西瓜汁：西瓜汁中的水分和维生素，能够有效促进肠道的蠕动，缓解便秘症状。……阅读全文 >>

浓缩果汁的焦糖化与多酚氧化缩合反应

焦糖化反应在果汁加工和贮藏过程中，糖类不仅参与美拉德反应,部分也会进行焦糖化反应。焦糖化反应是糖类在没有氨基化合物存在的情况下,当加热温度超过它的熔点时，发生脱水或降解，然后进一步缩合生成黏稠状的黑褐色物质的反应。高温、高糖浓度均能促进焦糖化反应的发生。在酸性果汁中,由于加热作用……阅读全文 >>

冷压果汁卖得贵的原因

冷压果汁卖得贵，一瓶250毫升卖价就高达100～200元，到底价格为什么可以定到这么高?《食力》在此分成以下3点解析：1、原料：厂商号称可以一小瓶里面就含有1～2公斤的蔬果在里头，这是因为冷压果汁会过滤掉所有的果渣、非水溶性纤维，也不会添加水来充数，所以使用到的食材量相当多，耗损……阅读全文 >>

宝宝爱喝果汁会得痛风吗

说到痛风很多人都觉得是老年人才会患得病，其实不然，近年来痛风患者越来越年轻化了，因此大家一定要引起重视。痛风患者跟日常饮食有着很大的关系，有些孩子很喜欢喝果汁，因此家长比较担心会患痛风。那么，宝宝爱喝果汁会得痛风吗?宝宝爱喝果汁会得痛风吗果汁含有的糖分非常高，有大量的果糖，而果糖……阅读全文 >>

鲜榨果汁的保存方法

榨汁前可先用开水略烫水果榨汁之前，用开水略烫一下水果，可以起到杀菌消毒的作用，还能软化果纤组织，增加出汁率，减少营养成分的流失，同时，可使果汁色泽相对鲜亮，并延长保存时间。不用铝制容器盛果汁鲜榨果汁中的柠檬酸、果酸易与铝制品发生化学反应，并促进人体对铝的吸收，而铝一旦摄入体内，会……阅读全文 >>

科学喝果汁的误区三

科学喝果汁的误区三：哪里产的果汁营养都一样解读：俗话说，“橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳”。用好产地的水果制成的果汁自然比一般的要好很多，而且这种情况下，生产商一般都乐意在瓶上标明。口味一好，自然不会添加过多的食品添加剂，消费者应该多多注意。科学喝果汁的误区四：饮料嘛，总是要放点……阅读全文 >>

冷压果汁能保留比较多营养吗?

厂商总喜欢标榜「可以排毒」、「不加任何1滴水」、「保留蔬果营养素」是真的吗?如果要说冷压果汁保留较多营养素的话，其实是因为冷压果汁不会像一般果汁机一样，刀片快速旋转产生热能而破坏营养素，但若真的想要摄取较多营养素的话，还是建议民众直接摄取蔬果、而非以果汁取代，因为无论是哪一种果汁……阅读全文 >>

儿童常喝果汁会得糖尿病吗

在现代生活中，很多人都会注重营养，都会在家里饮用鲜榨果汁，鲜榨果汁已经成为很受欢迎的一种饮品。鲜榨果汁新鲜安全，口感好，因而深受人们的喜欢。但是，长期喝鲜榨果汁也是有危害的。那么儿童常喝果汁会得糖尿病吗?下面小编就来讲讲相关的儿童食品安全小知识。鲜榨果汁虽有一定的优点，但是，鲜榨……阅读全文 >>

宝宝喝果汁的注意事项

当宝宝开始添加辅食并接触果汁后，有的家长给宝宝喂完牛奶后习惯性地给孩子喝点果汁，认为这样做能减少排便困难并增加营养。其实，这样做对小儿营养的摄入是有害的。因为酸性饮料(果汁)容易把牛奶中蛋白质变成凝块状，极不利于牛奶的消化和吸收。果汁的饮用要注意与喝牛奶间隔一段时间，一般应在喝牛……阅读全文 >>

宝宝便秘喝苹果汁有用吗

宝宝便秘在生活中极为常见，如果便秘情况长期得不到改善，宝宝的消化系统就会紊乱，从而影响到宝宝的健康成长。宝宝便秘喝苹果汁有用吗？就让小编和你一起去了解一下吧！苹果是最普通的水果，富含丰富的有机酸、维生素、纤维和果胶。有机酸可以刺激体内的大肠蠕动，有助于排便。同时，苹果中含有的纤维……阅读全文 >>