主要的生产过程一是制浆，即将大豆制成豆浆；二是凝固成形，即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体，即豆腐
每一首悲伤的歌，都足以唤醒我心里最最脆弱的那一根弦。
材料
嫩豆腐一块蛤蛎一斤洋葱1/4颗辣椒适量青葱1/3根水适量辣椒粉适量酱油一大匙鱼酱随意姜末些许蒜末1/2大匙米酒一大匙 51, 51, 51; text-indent: 2em;">
做法
1辣椒粉
2将调味用的材料全部混在一起备用
3蒜头去掉前面黑黑的地方切成末
4把蛤蛎洗干净稍微泡一下清水去腥
5水烧开之后把洗好的蛤蛎丢进去锅盖盖起来约一两分钟蛤蛎壳就打开了把蛤蛎捞起来备用蛤蛎煮太久就不甜了!
6将调味料放入锅中
7洋葱切丝放入
8开小火把他们拌一拌 觉得苦手的朋友可以略过这步骤
9豆腐切一口适合的大小丢下去
10刚刚那个蛤蛎汤只放入汤倒进去稍微煮一下就可以起锅享用了~
11上桌
材料：水豆腐一块，双色剁椒各1大匙，蒸鱼豉油1大匙，葱适量，油1大匙做法1.水豆腐倒入盘中，并切片，用手轻轻拨开成斜状；葱切丝后浸水待用。2.剁椒分别倒在豆腐上，浇上蒸鱼豉油，用保鲜膜将豆腐盘包好。不要漏气。3.蒸锅加水大火烧开后，放入豆腐盘，盖盖蒸10分钟。4.关火后，将豆腐盘……阅读全文 >>
很多妈妈都会在家里做鱼头豆腐汤，因为营养丰富，可以给孩子起到补钙的作用。豆腐含钙量比较多，而鱼肉中含有维生素D，两者合吃，借助鱼体内维生素D作用，使人体对钙的吸收率提高很多倍。因此，这道汤特别适合中年人，青少年食用。鱼头和豆腐的结合：鱼头富含胶质蛋白，脂肪和热……阅读全文 >>
皮蛋拌豆腐作为饭前小菜是比较开胃的，那么皮蛋拌豆腐怎么做呢？锅内坐水煮开，加入少许精盐搅匀，将内酯豆腐用热盐水浸泡备用；皮蛋去壳冲洗干净用棉线分割小块状备用。将榨菜切细丁；香菜洗净切末备用。内酯豆腐浸泡去除豆腥味后，用刀横竖划拉几下将豆腐改刀小块状；捞出控干水分放入大碗中备用。取……阅读全文 >>
很多女性都了解过鲫鱼豆腐汤，因为其吃了对女性好处很多，那么鲫鱼豆腐汤的功效是什么呢？鲫鱼有着非常全面又优质的蛋白质，女性常吃不仅可以瘦身减肥，还能强化肌肤弹性纤维，如果有因为压力而产生的皮肤皱纹，或是经常熬夜的人，可以常常食用鲫鱼豆腐汤，鲫鱼豆腐汤对皱纹有神奇的缓解作用，因此这道……阅读全文 >>
河蚌豆腐汤做汤的话是非常有营养的，但也要会做才行，那么河蚌豆腐汤的做法大全是什么呢？河蚌让摊贩帮忙处理好，回家先用清水冲洗一下，抓一把盐，揉搓河蚌去除粘液，再用清水冲洗干净。自己腌制的咸肉不会太咸，用清水冲洗后切片。青菜洗净后切成段。锅里烧水，撒一点盐，水开后，把豆腐切块放入锅里……阅读全文 >>
有些人可能会想做河蚌豆腐汤，但不知道怎么做，那么河蚌豆腐汤应该怎么做呢？河蚌洗干净，倒入料酒，盐，腌10分钟。烧开水，热水下锅半分钟，取出，切丝，油热，葱姜爆锅，倒入河蚌，翻炒，加入水，豆腐切大块，加入菠菜，中小火40分钟，盆底放香菜，盛出即可食用。平时家里如果有剩余的鸡汤或者骨……阅读全文 >>
尖椒干豆腐在北方是非常受欢迎的，也是属于北方的家常菜，那么家常尖椒干豆腐要怎么做呢？将干豆腐改成菱形块，用开水焯过，控干；尖椒、胡萝卜洗净，改成滚刀和菱形块，肉切片；起净锅，锅热时下入油，待三成热时下入姜末、葱末和蒜末炒香，下入肉片炒至变色，下花椒粉、胡萝卜片翻炒均匀，下尖椒、干……阅读全文 >>
材料：豆腐1盒、鸡蛋（面粉）1颗做法1、嫩豆腐：一盒。（切12～16块）鸡蛋：一颗。（打散当面衣使用，或是面粉也可以）2、①开中火，热锅后加入再沙拉油热一下。②豆腐沾蛋液后下锅转中小火。③煎至金黄色即可翻面。（约20～30秒）3、①翻面后，再将另外一面也煎至金黄色。（约30～40……阅读全文 >>
一般来说白带异常是妇科疾病导致的，正常的白带应该是乳白色或无色透明，略带腥味或无味;其分泌量、质地受体内雌激素、孕激素水平高低的影响，随月经周期而有量多量少、质稀质稠的周期性变化。这种白色分泌物特征为白色稠厚呈凝乳或豆腐渣样，因其由脱落上皮细胞和菌丝体、酵母菌和假菌丝做成。……阅读全文 >>
材料：南豆腐2块，鲜虾8只，瘦肉馅100克，枸杞少许，盐、香葱、生姜、料酒15克、胡椒粉、鸡精，鸡蛋1个，淀粉15克、油适量。做法：1、买回的鲜虾用清水洗干净，去头剥壳，挑虾线。然后用料酒、盐、胡椒粉将鲜虾腌制10分钟。2、枸杞用温水浸泡开。3、猪肉剁成馅，加葱和姜，料酒、淀粉、……阅读全文 >>